Mir bidden Iech Är Haushalt mat engem leckeren an schmuele Platen - Nuddelen mat Muselen an enger zäitgeméiser séisser Zooss. Eng exzellent Kombinatioun gëtt esou e schmaache Spill dekoréieren an eng festlech Atmosphär maachen.
Rezepter fir Nuddelen mat Muselen an eng séiss Creme Sauce
Zutaten:
- Spaghetti oder Nuddelen - 305 g;
- Müselen - 455 g;
- Tomate reift - 85 g;
- Crème Fett - 255 ml;
- Trocken Blummen - 25 g;
- Gewierzer
- Olivenueleg - 35 ml;
- De Kéis ass här - 155 g.
Virbereedung
Mussel virgestallt, vu Schleck gewascht, an e Bratpfanne mat pre-erhëtzt Olivenueleg a frittelen fir e puer Minutten. Tomaten, déi mir op engem Riet roselen a werfen Müselen, gewascht ze schmaachen mat Gewierzer. Fügt d'zerschmierte Blummen a fëllen den Inhalt fir e puer Minutten op engem luesen Feier. Niewt de Faarwen an d'Creme brong a brong a brong dann 5 Minutte laang.
An engem Dëppe fir Këllt Waasser killen, koch et a spuere gutt Spaghetti. Kachen bis fäerdeg, a verloosse se dann an enger Kolonn. Nuddelen d'Nuddelen an eng Rahm Sauce a gemëscht. All Detail gëtt bestëmmt mat geréischtem Kéis an servéiert mat engem Glas dréchent Rot.
Pasta mat Muselen mat cremem Knuewelseau
Zutaten:
- gefruerene Musel - 355 g;
- Zon - 45 g;
- Paste - 275 g;
- Crème low-fat - 165 ml;
- Olivenueleg - 35 ml;
- Gewierzer
- Knuewel - 10 g.
Virbereedung
De Glühwäin gëtt geraumt, dënn mat halle Rieder zerféiert a brongert op Olivenueleg bis weich. Dann geheien et op d'Maulwurst a mëllen fir e puer Minutten. Niewens de Faarwen, d'Knuewelchen duerch d'Presse drénken, d'Saison mat Gewierzer fir ze schmaachen a fir 5 Minuten opzehuelen.
Macaroni koch an gesalzestem kochendem Waasser, no den Instruktioune, an duerno an e Colander verwéckelt. Mir hunn heefeg Nuddelen op Placken verbreet a generell d'Crème Sauce mat Muselen.
Pasta mat Muselen a Shrimps Crème Sauce
Zutaten:
- Tiger Garnelen - 155 g;
- gefruerenen Musel - 155 g;
- Drëchen Oregano - Prise;
- Geméisjus;
- Buetenspezialist Panneau;
- Crème - 255 ml;
- Knuewel - 10 g;
- Paste - 205 g;
- Gewierzer.
Virbereedung
Shrimp a Musel gi veraarbecht a gebrannt fir e puer Minutten am Geméiswierk. Duerno veränneren mer seeschout op eng Plack an addéieren Salz. De Knuwwel ass gerein, d'Schredderplacke an d'Ueleg gebrannt. Als nächst wäerte d'Crème an d'Gewierzer werfen. Sobald d'Mëschung ufänkt ze drénke ginn, lief déi preparéiert Nuddelen a Seafood. Mix alles a waarm Nuddelen mam Fleesch vun de Muschelen an eng cremert Sauce fir ongeféier 1 Minute.