Fir Iech selwer a Frënn mat engem leckeren alkoholesche Getränker ze verwäerten, brauch Dir net op eng Bar oder Café ze goen. Loosst Iech Iech soen, wéi Dir Mëllech Likur doheem mécht.
Rezept fir Mëllech Likur
Zutaten:
- Mëllech - 600 ml;
- Zocker - 400 g;
- Cognac - 500 ml;
- Zitroun - 1 pc.4
- Vanille Zocker - 1 Becher.
Virbereedung
An engem Glas mat enger Kapazitéit vun 2 Liter, gitt an Mëllech, Cognac, Zuch Zucker a Vanille Zucker. Zitroun, zesumme mat Zedra, geschnidden an d'Schecken a geschéckt och an engem Glas mat Mëllechmix. Mir schloe de Krunn mat engem Deckel an an engem däischtersten Plaz halen d'Likur op d'mannst 11 Deeg bei Raumtemperatur. Et ass recommandat d'Zukunft Tipp 2 Mol am Dag schüttelen. Am Schluss vun dëser Zäit hunn mir d'Liquor duerch Käseknapf filteréiert. Elo gëtt d'Lëcht an eng Flasch gegudt an ongeféier enger Dag gehal. Homemade Mëllech Liqueur ass fäerdeg, Dir kënnt et schmaachen!
Eggie-Milk Liqueur
Zutaten:
- Mëllech - 500 ml;
- Eejäus vun Héngeleen - 10 Stéck.
- Pudderzucker - 2,5 Téicher;
- Wodka - 250 ml.
Virbereedung
D'Mëllech ass mat Zockerpuder gemëscht ginn a bréngen d'entstinn Mëschung ze kachen. Nodeems et gekacht huet, addéiere mer d'Eejäus a rous. D'entstiessent Mëschung gëtt duerch e feine Siw oder Gaze gefiltert. Gitt duerno an d'Wodka a rëm erëm. Eng ähnlëch Liquor ass wënschenswäert, op mannst e puer Deeg an engem kalege Plaz ze insistéieren.
Kaffi a Mëllech Liqueur
Zutaten:
- verdampter Mëllech - 200 g;
- Wodka - 250 ml;
- gekachten Waasser - 500 ml;
- instant Kaffi - 3 Béisem;
- vanillin - 2 g.
Virbereedung
Am gekachten Waasser dréit d'Kondensatioun Mëllech a riischt, addéiert Kaffi a Vanillin, mixe mol nees an bréngen d'entstinn Mëschung zu engem Kach. Duerno loosst eis ofkillen, et Wodka addéieren a fräigeluecht am Frigo 12 Stonnen leeën. E leckere Alkohol ass fäerdeg. Fir et ze schmaachen ass et ganz ähnlech mat der bekannter Likör vun der Industrieproduktioun "Baileys" .
An elo ginn mir Iech soen wat Dir mat Mëllech Liqueur drénkt. An esou e Likör virun der Benotzung kënnt Dir e klengen Eis. Och Mëllech Liqueuren ginn normalerweis Desserts, besonnesch mat Friichten. An heiansdo gëtt et Glace geschenkt. Am Allgemengen ass et eng Suen vum Geschmaach.