D'Mayonnaise ass eng exzellent Ergänzung fir all Plat. Wëllt dir an der köstlichen Olivenueleg e gudde alee, also och ouni schiedlech Zousatzstoffer? Duerno wäerte mir eis gär e puer einfache Rezepter maachen.
Olivee Mayonnaise doheem
Zutaten:
- Ee vun Poulet - 1 Stéck;
- Geméis - 120 ml;
- Olivenueleg - 40 ml;
- Ready Séiser - 0,5 Tsp.
- Salz - 0,5 Tsp.
- Zocker - 0,5 Tsp.
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Läffel.
Virbereedung
An engem grousst Glas verbrénge mir e Pouleteg, d'Zocker, d'Salz an de Senf ze stéieren. Loosst alles alles süchteg mat engem iwwerdriwwenen Mixer bis staarkem Schaum aus. Ouni opzehalen, gitt eng dënn Rëndel Olivebeel a gitt d'üblech Geméis. Wann d'Masse déck gëtt, addéiere mer e klengen Zitrounejus a waarm alles bis déi gewënscht Dichtkeet kritt. Mir setzen d'Olive Mayonnaise an e propre Buedemappe, schloen et mat engem Deckel a spei se am Frigo, awer net méi wéi 1 Woche.
D'Rezept fir Oliv vu Mayonnaise
Zutaten:
- Ee - 2 Stécker;
- Olivenueleg - 2 Elementer;
- Gewierzer
- Zitrounejus;
- Moschter - 1 Eeërbecher;
- Oliven - 150 g.
Virbereedung
Léiwe lo mol d'Olivi. Duerfir fille mir se aus dem Schlaach erofhuelen, d'Knäppe ganz genau d'Bunnen huelen an d'Pulp bei enger homogener Mass zerbriechen. Dann addéieren d'Eeër, drénken d'Zitrounejus, d'Salz fir ze schmaachen a lues ze lénken. Entdeckt alles gutt mat engem Mixer bis gutt. Niewent lues ze lues e klenge Olivenueleg a gräifen bis eng gewënscht Konsequenz mëschen. Ready hausgemaachte Mayonnaise mir Iech op klenge Schlauch, mir schloen mat Lidden an mir spueren am Kühlschrank. Mir benotzen et als Fëllung fir frësch Salate, an och als Sauce fir verschidden Fleesch oder Fësch.
Helleg Mayonnaise mat Olivenueleg
Zutaten:
- Ee - 2 Stécker;
- Olivenueleg - 150 ml;
- Moschter - 0,5 Tsp;
- Zitrounejus;
- Gewierzer.
Virbereedung
Wéi kann et lecker, an am Wichtegsten nëtzlech Mayonnaise doheem? Also, da ginn d'Eeër, briechen se an eng Schossel, widderhuelen a enger Prise vu Salz, addéiere grad all Oliveöl, e kleng Moschter a schéissen Zitrounesaft. Mir hunn d'Mass viru puer Sekonnen ofgeschloss, a schreift et an en Glas a léisst et an de Frigo setzen. Ready Olive Mayonnaise ass perfekt fir vill Saloten a Fett als Marinade fir Fleesch a Fësch.