Wann d'Gäscht onerwaart komme an Dir hutt näischt iwwer Téi - Muffins op Mëllech ass déi bescht Optioun. Dëse Backen hëlleft Iech sécher a mécht Bewunderung fir all present.
Rezept fir Muffins op Mëllech
Zutaten:
- Miel - 245 g;
- Mëllech - 245 ml;
- Zocker - 155 g;
- Bakpulver fir Teesch - 10 g;
- Ee Ee gëtt ausgewielt - 105 g;
- Botter - 65 g;
- Vanillin - de Geschmaach;
- Zockerpulver;
- Kalk - 1 St.
Virbereedung
An enger Schossel vermëschen mir d'Miel mat Zocker fir d'éischt, de Bakpulver, de Vanillin an d'geriwwe Kalkablack. An enger anerer Schuel hu mer Eeër geschenkt, gitt grad wéi Mëllech a geschmëlzt Butter. Niewendrun an d'Trockengemeng drénken, d'Teig an spezielle Schimmel vermëschen a verbrauchen. Mir maachen d'Muffins fir 15 Minutten an servéieren se op den Dësch, sprëtzen den Dessert mat Pudderzucker.
Schockela Muffins op Mëllech
Zutaten:
- Weessmehl - 315 g;
- Kakao - 85 g;
- Bakpulver - 10 g;
- Soda - Prise;
- Zocker - 195 g;
- Botter - 105 g;
- Mëllech - 245 ml;
- Ee - 2 Stécker;
- bitter Schockela - 215 g;
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Läffel.
Virbereedung
An der Mëllech drénken de Zitrounejus a mëschen gutt. Schockela gëtt gebroot an de Stécker an d'Deko. In enger Schossel, schéissen d'Eeër mat Zocker a fëllen d'abgekillege geschmëlzene Botter. Lues a lues an d'sëllech Mëllech lauschteren a iessen d'Miel, Kakao, Soda a Bakpulver. Fügt geschnëtzte Prostituéiert a gitt den Teat iwwer d'Schimmel. Top mat bestuetene Schockela an Bakbuffel mat Moustelen fir 20 Minuten bis zu Kach.
Muffins op kondenséierter Mëllech
Zutaten:
- cremeg Margarine - 205 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Kondensmëllech - 195 ml;
- Miel - 305 g;
- Bakpulver - 5 g;
- Beeren - op Wëllen.
Virbereedung
D'Sahara Magarine schmëlzen, ofkillt a mam mat verdrossele Mëllech ze vermëschen. Duerno breed d'Eeër, d'Weess Mehl, d'Bakpulver an d'Knecht den homogene Teas. D'Beeren addéieren an d'Mass an de Schimmel fir d'Muffins leeën. Fëllen bei enger Temperatur vu 180 Grad 35-40 Minutten.
Muffins op Mëllech mat Äppel
Zutaten:
- Miel - 305 g;
- Zocker - 105 g;
- Äppel - 2 Stécker;
- Sour Mëllech - 235 ml;
- Geméis - 65 ml;
- Ee - 45 g;
- Bakpulver - 10 g;
- Vanillin - de Geschmaach;
- Griichesch geschnidden Nuddelen - 65 g;
- Zocker a Zimt - fir d'Spréngung;
- Raisin donkel - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Apples ginn gewäsch an hunn geschnidden an kleng Kubel, an d'Nëss sinn zerféiert. An enger Schossel, gitt all déi trocken Zutaten - Miel, Zocker, Vanillin a Bakpulver. An eng aner Schuel, schloen d'Ee, gitt an d'séiss Mëllech a Geméiswierk. Mir verbannen den Inhalt vun zwou Container a kennel den Teig an engem homogene Staat. Äpp, Rosinen, Nossen addéieren an d'Mass op d'Schimmel leeën, mat Zocker a Zimt bestuet. Maachen d'Muffins mat Rosinen op Mëllech 20 Minutten virum Rouge.