Melon ass eng séiss, séiss a séiss Fruucht. Et gëtt allgemeng benotzt fir ze kachen - et bréngt Stéck gemat, Jujube, Maak, Marmel a Kompott an Jus. Loosst eis mat Iech d'Rezepter vum Tram aus enger Melon bréngen. Zousätzlech zu der Tatsaach, datt dës Delikatesse onbestänneg léif ass, also ass et och ganz nëtzlech!
Melon Jams
Zutaten:
- Melon - 1 kg;
- granulierten Zucker - 1,5 kg;
- Ziträiescher - fir ze schmaachen;
- Vanillin - wann Dir wëllt.
Virbereedung
Melon gëtt grëndlech gewascht, mat engem Handtuschloss geworf, an der Halschent geschnidden an ofgeschloen vum Schielen a Somen. Dann ass d'Fleesch a kleng Stécker geschnidden a blanchéiert fir 15 Minutten a séiss méi séisseste Waasser. Nodeems mir d'Scheiwen vun Melonen an eng propper, trocken Buuscht verschéckt a bréngen et zu engem Kachen, ëmmer rührend. Huelt de Rescht Zucker a spritzt de Grompe bis hallef fäerdeg. Niewt de Geschmaach vun der Zitroune suergt fir ze schmecken a ze kachen bis se fäerdeg sinn. Füü Vanillin, vauicht ewech a räif de Maam aus der Platte. Hot Jam ass ganz op d'Tierscher geluecht a mat Läffel gerullt. Mir späicheren an engem kale Plaatz fir e Joer.
Jam aus Melon a Bananen
Zutaten:
- Melon Pulp - 850 g;
- Bananen - 3 Stécker;
- Zocker - 800 g;
- Zitroun - 2 Stéck.
Virbereedung
De Pulp aus Melon, aus Saiseren a Schielen gereinegt, gëtt a klenge Stécker zerquetscht. Mir hunn se an eng Schossel gesat, et gi mat Zocker an ofgedeckt mat engem Handtuch. Loosst dëse Wee fir ongeféier 8 Stonnen fir e Jus bilden. Nodeems d'Zitrounjus gi grommelt, mixen a kochen fir 30 Minutten. Méng Zitroun, mir schmaachen et mam déif siedem Waasser, mir wäerte se aus Knäpsen a schneiden et mat dënnem Réng. Bananen sinn aus dem Dëppe geschmaacht an och kreesfërmeg. Mir verschafen Bananen an Zitrong an eng Melon, koch bis muests a masséieren d'Mass mat engem Mixer. Duerno erhéijen mir de Feier a bréngen d'Marmel bis et däischter gëtt. Mir hunn de preparéierten Trëttoir hei waarmt an drëchen Sterile Gouten, a rullen up-ready Lidden. Mir setzen se op den Kapp an bréngen se mat engem Handtuch.
Jam vun enger Melon an engem Broutbaker
Zutaten:
- Melon - 500 g;
- granulierten Zucker - 250 g;
- Zitroun - 1 St.
Virbereedung
En aneren einfache Wee wéi Dir eng Melon Jamm mécht. Melon geschnidden an kleng Stécker, d'Schiel ofgeschnidden a schloen de Saisons. Meng Zitroun ass getrocknt an zerfreecht duerch halle Réng. Da plënnert eng Melon am Eemer vu Brot, geschnitten Zitrounen a gitt Zocker. Mir hunn de Programm "Baking" a kuken ongeféier 90 Minutten. No enger Weil ass d'schaureg an lecker Melon Jär!
A fir déi, déi gär an der kaler Owes am Téi "Snack" setzen a séiss Jamme sinn, gi se wahrscheinlech wéi d' Rezepter vun Erdbeamesche Stack oder Jam vun Äppel .