Marinade fir Pouletfilet

D'Marinadrezept fir Huetfilet ass ganz vielseiteg: Dir kënnt et fir all Fleesch kochen. Da wäert et onheemlech onwierksam sinn, zimlech a flott Atelier. Vergewëssert Iech dat, mat eise beschte Marinadëden, déi fir de Pouletfilet sinn.

Marinade fir Pouletfilet mat Sojazooss

Zutaten:

• Séiss Natur Sauce - 155 ml;
• gréng frësche Zwiebelen - 1 Bunch;
• Knuewel - 1 Stéck;
• Pabeiergrond rot - 2 Tsp.
• Wuerzelen vun frësche Ingwer - 5 cm.

Virbereedung

1. Gréng Zwergspill, schüttelen a fein, fein mat engem Messer geschnidden.
2. Knuewel a Inginger reiben op engem Melonenrater.
3. An enger Schossel kombinéiere natiiréiser Sauce, grénger Zwiebel, Knuewel, Putti an Ingwer.
4. Mir mëschen alles gutt an engem homogene Staat.
5. Huet de Fillet an eng Pan, en Marinade zitt an fir d'ganz Nuecht fir sech ze iessen, a kenneg an all praktesch Manéier fir Iech.

Hunneg Marinade fir Bakehuetfilet am Ofen

Zutaten:

• Gehalt (Kierst) - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
• Salz ass gutt - fir ze schmaachen;
• Honor Blummen - 25 ml;
• Pärspeech (Chili) - fir ze schmaachen.

Virbereedung

1. An der Schuel wirklenge Senne an de Bounen mat liichtem Hunn.
2. Sidd Salz d'Geschmaach an de gehacktenem Chili.
3. Gitt alles alles ze mëschen a schneiden dëse Marinade mat Hähnchenfilet.
4. Mir marinéieren de Fleesch fir ongeféier 3 Stonnen, a baken duerno am Orakel.

Biermarinade fir Pouletfilet fir Fritt

Zutaten:

• Soy Sauce - 210 ml;
• Hunneg - 155 g;
• Béier - 210 ml;
• Knuewel - 2 Nuechten;
• eng Branche vu Roserei;
• roude Paprika - 1 Pod.

Virbereedung

1. De Knuwwel gëtt gerein, duerch e Presse presséiert an an engem Piano gesat.
2. Huet Hunneg, iessen an de Béier, Rosmarie a Fein gehackten Pärelen.
3. Gitt alles alles gemellt an d'entstinn Mëschung aus Huet.

Chicken Fillet an orange Marinade

Zutaten:

• Fillet vum Huhn -1,5 Kilo;
• Hëtzt Liquid - 110 g;
• Orange - 3 Stéck;
• Geméishaleg (Gerochlos) - 25 ml;
• Grondrinkier - 2 Tsp.
• Salz a Gewierzer - fir ze schmaachen.

Virbereedung

1. Orangen wäerte gewäsch ginn an aus zwee Frëschen aus dem Jus zitt an de drëtten an dënnen Scheiwen geschnidden.
2. Huele Fëllst litt an enger Schossel, direkt Waasser mat gekachten Zitrusjusen a verloosse fir 25 Minutten ze iessen, mat der Deckel mat engem Deckel.
3. An der Zwëschenzäit kombinéiere mir Hunneg, Geméisofen an engem aneren Schouss, faalt Curry a Gewierzer fir ze schmaachen.
4. Gitt alles alles gemellt an d'Päerd gemoolt.
5. Mir marinéieren de Fleesch fir 3 Stonnen, a virum Kachen preparéieren d'Vullen mat Stéck preparéiert Orange.