Wéi all klassesch Salade, huet d'Vinaigrette vill Variatiounen am Rezept, eent vun deenen ass déi mat der Zousatz vun frëschem Gurke preparéiert, an dofir ass d'Summer Sortiment vu Fruucht a Geméis net aus de Regal verschwonnen, versicht eng vun de folgende Rezepter ze realiséieren.
Vinaigrette mat frëschem Gurken - Rezept
Ee ganz neie Goût a Textur kann een Zalot ginn, andeems nëmmen e puer nei Ingrediente kënnt ginn. Frëschheet an Crunch an dësem Rezept fanneert e Gurken a Feinhäerzeg.
Zutaten:
- Beets - 260 g;
- Gromperen - 280 g;
- frësche Gurken - 310 g;
- Muerten - 95 g;
- Zon - 35 g;
- frësch Kraut - 65 g;
- Frësch Gréng Gips - 195 g;
- Mayonnaise - 35 g.
Virbereedung
Spuere d'Wurzelen a setzen se bis mëll. No Ofkierzunge Rüschen, Karotten a Kartoffel, schütt d'Geméis aus der Haut a schneide sech an d'Kibels. Pieces vun därselwechter Form a Gréisst, Schleier a Gurke. Zwiebel geschnidden an d'feinste Hallefongen a gitt op kachen Waasser. Mixen déi preparéiert Zutaten zesummen an ergänzen d'Geméiser Sortiment mat fein gehackten Kären a Béi. Saisons déi Vinaigrette mat frëschem Kabbel a frëschem Gurkoe mat enger kleng Miessunge vu Mayonnaise oder e Geméis aus Geméiswierk an e Tropfen Zitrounesaft.
Summer Salade mat frëschem Gurke
Vinaigrette an der waarmer Saison sollt d'Ausdehnung vun Lightness sinn: D'Platen si genuch genuch fir den Hunger ze iwwerrieden ouni ouni Iwwerstéiss. Ernährung an Ernährungswäert ginn dësen Rezept net nëmme Kafferkerbelen, awer och e ongewéinleche Zutate fir Bounen - Bounen. An dësem Rezept kënnt Dir souwuel gekachten a gesammelten Bounen benotzen.
Zutaten:
- Kaffësstroot - 340 g;
- Muerten - 180 g;
- Ronnen - 210 g;
- frësche Gurken - 260 g;
- wäiss Bounen - 115 g;
- e puer gréng Zwiebel an Muerten.
Virbereedung
Als éischt musse mir d'Virbereedungsaarbecht maachen, wat d'Bounen an der kaler Waasser fir d'ganz Nuecht hunn. Den nächste Muer géif d'Bounen gekacht sinn, bis mëll, an op engem separaten Brenner platen Kartoffel, Rüben a Karotten. Gekachten Geméis ofkillt a schneiden, an d'Kibelstéck geschnidden. Beans och cool a gemëscht mat der Rescht vum Zalot. Zervéieren den Snack mat engem Futtball vu Fein gehackten Blummen, an duerno de Salat mat frëschem Gurkoe mat enger liicht Liichtmanne vu Mayonnaise oder Geméiswierk.