Ee vun den perfekten Ergänzunge fir all Side Schmaacht ass ëmmer Kuttel. Och si kommen ëmmer praktesch bei der Planung e festivt Dësch. A wéi mir wëssen, kënnt Dir se vun allem erewéien, dat haaptsächlech ass et richteg ze maachen, sou datt se net trocken sinn, awer ziller an natierlech schmaacht. Haut bidde mir Iech fir sou Kittelen ze genéissen a fir hir Harz Fleesch ze preparéieren, aus Turkei. Et ass net fir näischt, datt mir dës Zort Fleesch gewielt hunn, well et am Verdauungsprozess perfekt verdaut ass a huet eng grouss Zuel vu vital Mikroelemente an der Zesummesetzung. Loosst eis e Bléck op d'Rezepter kucken, wou mir am Detail beschreiwe wéi d'Kéisselen aus der Truthahn preparéiert ginn.
Lecker a séiss Kottletten aus Truthahn, déi an den Ofen gebak ginn
Zutaten:
- Ready-made turkey Kraftmeat - 800 g;
- Zwiebel (mëttler) - 2 Stéck.
- Blieder - e klengt Bunch;
- Poulet Eeër - 2 Stéck;
- Kartoffel (mëttler) - 2 Stécker;
- Mëllech - 120 ml;
- wäiss Brout Kribbelen - 2 Stéck.
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Pfeffer, Salz - fir ze schmaachen;
- Sonnenbléieerlaf - 1 Tépp. Läffel.
Virbereedung
Obwuel zu dësem Rezept eis gebraucht Kraaftwierk benotzen, brauche mir nach ëmmer e Fleeschraaft. Dofir setzen en klengt Zeechen a lass duerch d'Scheiwen vun geschäffte, roude Kartoffelen an enger Schuel mat Truthahngemeng Fleesch. An der Mëllech druppelen ech d'Brout Kriibs vu wäiss Brout, e puer Minutten daueren, mir huelen et aus a maache mir och d'Fleesch Schleier. An der vergaangene Mëllech, rousse Räisiën a räisst d'entstinn Mëschung an Hackfleisch. Nees, addéiere se et fein zerscht Zwerge a Féiwer vu gréngen Zwiebel. Huelt e klenge Weess Miel, Salz, Päffertsmëllech a Mëllen all d'Ingrediente vum Hackfleisch fir d'Kittelen.
Si schmëlzen mat Sonnenblumenzuel, bereet eis d'Pan fir Kuchen ze kachen. Hänn d'Naass, plucke eng Schuel vu geräiftem Fleesch a maachen et e Kuss, Äre Lieblingsform. Dofir veraarbecht mer all de geraffte Fleesch, a verdeelen d'Kachelen op de Bakbecher, dee mer duerno an de Ofen erofgespillt hunn bis zu 180 Grad. Fanne si sou Kittele wéi 40 Minutten.
Kittele vum Minzen Trout an Dëschebeen an engem Multivark
Zutaten:
- Trottoire Minze - 350 g;
- Roude Rëndfleesch - 350 g;
- Zon - 1 St .;
- Poulet Ee - 1 Stéck;
- Sourcen - 2 Dessert Läffelen;
- Mëllech - 100 ml;
- Kartoffelstärke - 1 Dessert-Löffel;
- Salz - 1,5 TL.
Virbereedung
An deene selwechte Verhältnisser verbannen ech e Pudding an eng Buedemstéier. Fein zimmlech e groussen Zwiebel vun geschälene Zwiebel zitt an et an d'Mëschung aus gerapptene Fleesch fanne. Gidd mol mat Mëllech mat Mëllech, lass et et fir 20 Minutten, a fanne mer och alles an enger gemeinsame Schuel. Mir fuert an e frësche Ee, richtege Kartoffelstärke,
An enger Schuel multivarki pour 0,7 Liter pure Waasser. Duerno setze mir de spezielle Container "Steamer". Mat naass Hänn maachen mir kleng Rieder Kotten an setzen se op den Container, op enger Distanz vu engem Zentimeter. Mir bestëmmen de Modus "Dampend". Well de Fleesch vun Truthahn a Rëndfleesch e bësse méi lues ass wéi de Schweinefleesch, setze de Timer fir 40 Minutten.
Kuttletten, gekacht an no engem vun dëse Rezepter, perfekt op d' Ernährung vu jonke Kanner a Leit mat chronesche Krankheeten vum Verdauungssystem.