Wann Dir Häkchen gehackt mécht, da benotzt all d'Rezept fir Puder an Albanesch. Déi fäerdeg Fleesch ass net onheemlech ongerecht, well se op Huetfilet baséiert. Juicy wäert d'Mayonnaise ginn, a fir e Buff, Stärst oder Ee gëtt oft benotzt.
Hält Kittelen am Albanesche vu Huet mat Stärke
D'Zesummesetzung vun dëse Kittelen ënnerscheet sech net vill vun der üblech Variatioun, mä d'Benotze vun engem gehackt éischter wéi gedréckten Huhn mécht d'Textur vum fäerdegen Plate méi divers. Nodeems Dir dëst Rezept probéiert hutt, kënnt Dir d'Schmaach an der Zukunft op Ärem Goût variéieren.
Zutaten:
- Pouletfilet - 580 g;
- Zon - 115 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Stär 35 g;
- Mayonnaise - 65 g.
Virbereedung
Ier Dir Cookie'en am Albanesche kukken, Huet. Huelt de Pouletfilet aus de Filmen a Fett, da fein genuch. Schleusen de Zwiebel a mixen se mat dem sougenannten Fleesch. Füügt all déi aner Zutaten aus der Lëscht an vergiessen net iwwer d'Konditiounen. Niewent dem Standard Salz mat Pfeffer kann e universell Würfel fir Huet oder e Gemësch vu gudde gedréchent Kraider benotzt ginn.
Géi d'Kraaft an e Patt mat enger klenger Portioun vum erhaschteten Ueleg. Fruucht bis brong a ginn direkt zerwéiert.
Kaffekuchen am Albanesche
Trotz der Tatsaach, datt d'Basis vum klassesche Rezept Huus ass, ass et méiglech, de Geschmaach vum preparéierten Päck mam Hackeschneider ze variéieren. Duerch den Fettgehalt an de Schweinefleesch selwer selwer ass d'Notwendegkeet fir Mayonnaise ze verschillen - verschlëmmert d'Pattien s juicy.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 480 g;
- Stär 35 g;
- Zon - 85 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Knuewel - 2-3 Zänn;
- Handvoll gréng Petzel.
Virbereedung
D'Technologie ënnerscheet net vill vun der éischter Beschreiwung. Am Ufank gëtt de Fleesch gewénkt, a wéi d'Iwwerschwemmungen an de Venen aus deem ofgeschnidden ginn. De Schäffelchkop ass fein gehackt, an dann mat geschniddene Zitt a gemengt Knuewel gemëscht. Sdoritesch Kraaftmeier gehackt Greens a Gewierzer, e puer Eier a riichten an d'Kraut setzen. Nodeems Dir vläicht mixen, briechen d'Kottenzen am virgeheelten Ueleg.
Chicken fillet Chicken in Albanesch Stil - Rezept
Zutaten:
- Poulet - 490 g;
- Miel - 65 g;
- Mayonnaise - 45 g;
- eng Mëschung vun provenzalalen Kraider - 1 Teelöffel;
- Eeër - 2 Stécker.
Virbereedung
Huelt de preparéierten Poulet Fleesch a mixen se et mat e puer Eeër a Miel. Sauermol mat der Mëschung a fanne mat Mayonnaise a gedréchent Kraider. Bereet fir gemittlech Fleesch direkt d'Fragment.