Bakéiert Kartoffel mat Sauer Creme an den Ofen qualitativ Diversitéit diversifizéieren oder e super Hot-Plateau fir eng fest Tafel ginn, wann Dir e Knuewlecher mat Fleesch oder Fësch koennt. Konnt et sou populär Variatiounen vun Iessen kennen kennen ginn et just néideg fir einfache Rezepter an der Praxis ze erfëllen.
Wéi eng Kartoffel mat séisser Crème ze kachen?
Zu Pâtisserie, gebacken an den Ofen mat séisser Crème, ass Juegd an lëschteg gewiergt, Dir sollt un déi einfach Regelen fir hir Virbereedung erënneren.
- Peeled Kartoffelen ginn an Toffhaut, Scheiwen, grouss Kibelen oder Kibelen geschnidden.
- Sour Crème gëtt ouni Zousatzstoffer benotzt, mat Gewierzer, Aroma, Knollen, Gegrillt.
- Pâtisserie an de séiss Crème gëtt méi schmaacht, wann s'äättgëtt mat Fleesch, Fësch oder Champignoën.
- Fir eng Appetitskrust ze bekennen, gëtt d'Dier 15 Minutte virum Buedem kitt mat Kéisezersaam.
- Fir Äppelzuch bei der Ufuergeriicht ze konserven, gëtt d'Platen ënnert engem Deckel preparéiert oder d'Form mat Folie maachen.
Kartoffel am Ofen mat décke Creme a Knuewel
Spicy a pompend Kartoffel mat séisser Rahm an de Ofen beim Bakbueren mat Knuewelek kritt. Peeled gehackte Zänn ginn op d'Sauce hinzeweicht ier Dir mat Blummen a Wuessen füllt. D'Resultat ass en häerzleche Begrëff fir Fleesch, Fësch oder en onofhängege Geriicht, dee mat Geméis oder e liicht Salade servéiert gëtt.
Zutaten:
- Gromperen - 700 g;
- Séiss Crème - 200 g;
- Knuewel - 4 Zänn;
- Dill - 0,5 Tufts;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zon - 1 Stéck;
- Kéis - 50 g;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Purify a kleng Feeën a Zwiebelen
- Séiss Sauerkraft-Soße fir Kartoffelen ze preparéieren, mat Sauerkraitchen mat Knuewel, Dill, Salz a Pärs gemengt.
- Huelt Kartoffel a Zwiebelen an Schichten, fir d'Sauce ofginn, déi aner Sauce gëtt vun Uewerfläch gegruewen.
- Maacht d'Fësch ënnert de Deckel oder Folie fir 40 Minutten.
- D'Uewerfläch vun der Kartoffel mat Käse opmaachen an nees 10 Minutte zréck an den Ofen zréck.
Kartoffel mat Pilz an de séiss Crème
Ee spezielle Goût a Geroch ginn d'Bakbuergerecht an de séiss Creme Sooss am Ofen, wann Dir déi Schichten vum Geméis mat frittleche Champignonen oder Zwiebelen ergänzt. Et ass bequem mam Champignon oder d'Austrëtt Pilze ze benotzen, déi net virleien koch huet, awer d'Geri gëtt méi lecker mat aromatesche Bësch.
Zutaten:
- Gromperen - 700 g;
- Champignonen - 400 g;
- Sauer Creme - 400 g;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zwéin - 2 Stéck.
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Peeled Kartoffelen zerwéiert mat Tubaks.
- Sauté d'Zwiebelen a Champignonen an Botter.
- Plaz Kartoffel a Pilz friessen an der Form Schichten, fir all Sauer mat séisser Rahm ze sichen.
- Nodeems 50 Minutte Bakplat ënnert enger Folie Kartoffel mat Pilzen am Ofen mat séisser Rahm fäerdeg ginn.
Kartoffel mat Zoets an Kéis am Ofen
Immer ëmmer akzeptéiert gekacht Kartoffel am Ofen mat Kéis- a Sourcreme. D'Halschent vum Kéis kann tëschent de Schaf vun de Gromperen an der Plattform vun der Produktioun addéiert ginn an d'verbleiwen Chips 10 Minuten virum Enn vun der Platen. Als Kondiment passen italienesch, provënzal Kräuter.
Zutaten:
- Gromperen - 1 kg;
- Sourcreme - 500 g;
- Kéis - 200 g;
- Ueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Päfferk, Gewierzer.
Virbereedung
- Schmaacht déi geschälte Kartoffel mat dënnen Becher, Salz genéisse loossen, Kraider, an eng Schimmel setzen, bestreiden mat saisereer Sëll Crème a sprëtzen mat Kéis.
- Schécke de Container mat Folie an engem erhuelten Ofen bis 200 Grad.
- No 40 Minutte sinn d'Kartoffelen, déi mat séisser Rahm an den Ofen gebak ginn, gi mat Kéis gestäipt a 10 Minutte zeréckgaang.
Déi jonk Gromperen an de séiss Crème
E leckere Goût ass aus dem Ostall vu jonken Kartoffel an der séisser Rahm gebacken. D'Zäit fir d'Geméis ze bräichen gëtt erofgeholl reduzéiert wann d'Kartoffel schonn viru hallef gekach ausgesat gëtt. Wann Dir net wëllt mat dem Produit kachen, da sollt Dir et an enger enkelt mat Folie oder Deckblatt virbereeden.
Zutaten:
- Gromperen jonk - 1 kg;
- Sauer Creme - 400 g;
- Dill, Péitert a Minze - 1-2 Bräi
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Salz.
Virbereedung
- Déi jonk Gromperen gi gutt gewäsch a sinn net d'Botzen, si ginn an eng Form gezeechent, déi sëlwer mat Botter verschmiert ginn.
- Huelt Kartoffel mat séisser Rahm, déi de Container mat der Uewerfläch ass an d'Plaz fir 40-50 Minuten an engem erhuelten Otem bis zu 200 Grad Uewen.
- Grind Gréng, Mëschung mam Knuewel, sprëtzen mat enger Mëschung aus Kartoffel, zréck op de Apparat fir e puer Minutten.
Potato Kasserolle mat séisser Rahm
D'Kartoffel an de séiss Crème sauce, gekacht an der Form vun engem Kasserol, ass excellent. D'Füllung an dësem Fall ass Schinken, dat kann duerch gewéinlech, frittéiert oder geräiftem Speck, Balyk, Wipp ersat ginn. Ouni den Hot-Plateau ze preparéiren oder d'Produkt 10 Minuten virum Enn vun der Hëtztbehandlung addéieren.
Zutaten:
- Gromperen - 1,5 kg;
- Ham - 300 g;
- Sourcreme - 500 g;
- Zon - 2 Stéck.
- Eeër - 3 Stéck;
- Moschter - 2 Teaspoen;
- Dill, Péiterséil - 0,5 eefach;
- Ueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- D'Kartoffelen, an d'Becher geschnidden, ginn bis zum hallef gekachte gekotzt.
- Schéck op engem Ham, Zwiebelen.
- Mix Sauerkraut mat Moschtert, Kraider, Botter an Äisser, Saison.
- Layen d'Ingredienten an Schichten an enger Schimmel, spréngend mat Sauce.
- Schéckt de Formulaire fir 40 Minutten an engem erhuelten Ofen op 190 Grad.
- Kaffi mat séisser Rahm an de Backofen, gebakkelt mat Kéis an nees 10 Minutten zeréckgaang.
Kartoffel an engem Pot mat séisser Rahm an de Backofen
Besonnesch zänn a weich ass d'Kartoffel, an an de séiss Crème an engem Dëppe gebacken. D'Zesummesetzung vum Iesse kann mat frësche oder gebraten an Ueleg zwéi, Karotten, Klacke, Kräider, geschnidden Knuewleck ergänzt ginn. Fir eng zefriddestellend Versioun, e klengt gebridderte Hähnchenfilet op d'Kaffisschnouer ginn.
Zutaten:
- Gromperen - 1,5 kg;
- Waasser - 300 ml;
- Sauer Creme - 300 g;
- Zwéin - 2 Stéck.
- Dill, Péiterséil - 0,5 eefach;
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Salz, Aromen.
Virbereedung
- Kartoffelen ginn geschnidden, gemengt mat Blummen a gehackter Knuewel, an Töpfe setzen.
- Mix Séiss Crème mam Waasser, Saison fir ze schmaachen, fir d'Gromperen.
- Deckt d'Poten mat Lidder, schéckt de Bak bei 190 Grad.
- No 1 Stonn gi Kaffi mat sauere Creme an den Ofen fäerdeg.
Kaninchen am Ofen mat de Gromperen an de séiss Crème
Ganz perfekt kombinéiert mat séiss Crème a mat Kartoffelen, Kanéngchen Fleesch. Et ass wichteg, e Kakassa vu jonken Déieren ze wielen oder ze iessen an Esseg sauer Waasser oder Marinade mat der Zuel vu wäisser Drénkwaasser. Vun de Gewierzer gi Sprénge vun Rosemarie benotzt, getréucht oder frësch Thymian.
Zutaten:
- Gromperen - 1,5 kg;
- Kaninchen - 1,5 kg;
- Sauer Creme - 300 g;
- Zwéin - 2 Stéck.
- Muerten - 2 Stécker;
- Waasser - 0,5 l;
- Knuewel - 4 Zänn;
- Salz, Gewierzer, Verhältnisser.
Virbereedung
- D'Scheiwen, d'Zwiebelen, d'Karotten a d'Hënn, setzen se an eng Schimmel.
- Mix Sourcrème mat Waasser, Knuewel, Gewierz a Kraider, Gitt an eng Schimmel.
- Bakéiert Kartoffel mat Fleesch bei séisser Rahm an de Ofen 1 Stonn ënnert enger Folie an eng 50 Minutten ouni Folie.
Türkei mat Kartoffel am Ofen mat séisser Rahm
Pâtissiere gebacken an sourter Sahossooss mat Truthahn ka preparéiert ginn mat der Zuel vu Bulgaresch Pärp oder enger gefruerter Geméis aus Geméis. Komponentë ginn an Schichten geluecht, déi lescht vun deene sollt ideal Gromperen. Kéis ass hart oder geschmëlzt ginn, doduerch e Späiz un de Gericht am Enn vum Baken ze addelen.
Zutaten:
- Gromperen - 1 kg;
- Truthahn - 1 kg;
- Sauer Creme - 250 g;
- Mayonnaise - 50 g;
- Zwéin - 2 Stéck.
- Provencal Kraider - 2 Prise;
- Knuewel - 4 Zänn;
- Salz, Päfferkären, Curry.
Virbereedung
- Kukucke d'Türkei, d'Saison mat Knuewel, Curry, Salz, Pärpert, Mayonnaise, eng Promarinovatsya 1 Stonn ginn.
- Schäerfen de Kartoffel a Zwiebelen, leeën se an Schichten mat Fleesch an enger Schimmel, fetze all Sauer Crème mat séisser Rahm.
- Fannen Sie d'Schossel fir 50 Minutten bei 200 Grad, Kuttestëllen am Enn.
Fësch mat de Gromperen an d'séiss Creme am Ofen
Baked Pollock am Ofen mat de Gromperen an de séiss Crème kafen de harmonesche sanftem a séissen Geschmaach vun den Veranierers vu Fëschgerichten. Et ass léifste Fëschfilet ze benotzen, all Knäppchen ze beseelen an d'Haut ofzeschneiden. Fir de Rezept ze erfëllen, sinn aner Zorte vu Fësch gläich genuch: Wäiss oder roude, ideal Salmon.
Zutaten:
- Gromperen - 1 kg;
- Fësch - 700 g;
- Sauer Creme - 300 g;
- Zitrounejus - 20 ml;
- Zwéin - 2 Stéck.
- Salz, Päfferk, Gewierzer.
Virbereedung
- Fëschfilet ginn gesalzt, bestoën, mat Zitrounejus gegudt, an enger Schicht gelagert, ofwiesselnd mat geschniddene Zwiebel a Kartoffel.
- Déi lescht sinn Kartoffel a goufe mat séisser séiss Creme.
- Fannen der Platen 45 Minuten op 200 Grad ënner der Folie.
Huele mat Kartoffel am Ofen mat séisser Rahm
Ganz onvergläichlech an appetitlech gekachtent Huhn mat Kartoffel an séisser Rahm. Gefällt gehackt Hähnchenfilet, Fleesch vu Beem oder Schëpp oder ganz Glanz, Hëfte mat Kéiers. D'Platen si méi schmaacht a roueg wann d'Fleesch méi laang an engem Gemësch vu Gewierer a Gewierzorten virbereet.
Zutaten:
- Gromperen - 1 kg;
- Poulet - 700 g;
- Sauer Creme - 300 g;
- Soja Sauce - 50 ml;
- Moschter an Hunn - 1 Eeërbecher
- Italienesch Kraider - 2 Prise;
- Knuewel - 4 Zänn;
- Salz, Päfferk, Gewierzer fir Gefligel.
Virbereedung
- Huele gëtt gemëscht mat gehackte Knuewel, Sojasauce, Honig a Senne, andeems se d'Gezei fir Gefligel ze addéieren.
- Schäerft d'Kartoffelen, mat séisser Rahm an Kraider mëschen, se an engem Schimmel leeën.
- Top de Poulet an d'Schuel an engem erhuelten Ofen op 200 Grad fir 50 Minutten schécken.