Omelette , gekacht am Ofen, verdéngt besonnesch Opmierksamkeet vun all Kommt. Firwat? Jo, well, fir d'éischt kann se an all Formulairen a Variatiounen preparéiert ginn, déi den Dag vun Ärem Daag perfekt ännert. Zweetens, et ass en Billiard genuch, bezuelbar a schnell Spass, wat net vill Zäit an Effizit erfordert, wat ganz praktesch fir Fruucht oder Kaffi bréngt.
Ausserdeem gëtt en esou engem Plat am Allgemengen d'Noutwendegkeet vun der Liewensqualitéit fir de ganzen Dag a gëtt e laang Gefill vu Satiséierung. Et stellt sech eraus datt dës Omelette ganz üppig an loft ass an am wichtegsten ass net seng Form ze verléieren an net settelen, och an engem kalege Staat.
D'Rezept fir eng romantesch Omelette am Ofen
Zutaten:
- Ee - 4 Stécker;
- Botter - 20 g;
- Mëllech - 200 ml;
- Gewierzer.
Virbereedung
Loosst Iech elo soen, wéi Dir en Omelett am Ofen maachen. Virbereet ginn d'Eeër gutt gewäsch a wäschen mat enger Servette rem getrennt. Duerno briechen se eng Kéier un a gitt d'Inhalter an eng Schossel. Schléit liicht mat enger Gabel, gitt an eng frësch Mëllech. Solim, Pfeffer de Geméis fir ze schmaachen a schmaachen déi Eeër gutt mat engem Mischer bis gutt.
Dir kënnt e Patt iessen an enger grousser Paneschmier oder e klenge Schimmel - portéiert. Also, déi gewielte Bakform, véier mat Botter fett, d'Ee gemëscht aus a schéckt en op e waarme Backofen, vir ongeféier 30 Grad opgeworf, fir ongeféier 30 Minutten.
Omelette am Ofen mat Saucage
Zutaten:
- Ee - 4 Stécker;
- Gewierzer (Oregano, Koriander, Roserei, Salz) - fir ze schmaachen;
- rau Sauce - 200 g;
- frësche Péiterséicht - wann Dir wëllt.
Virbereedung
Huele Eeër gi gebéit an eng Schossel, addéiere mer séiss Crème vu Fettgehalt, podsalivaem fir ze schmaachen a mat Äre Lieblingssorten. Zum Beispill, et ass perfekt fir Roserei, Oeggan oder Käranderer vun Ärer Wiel.
Elo mat engem Bëschof, dee d'Ee Mass grëndlech. Raw Wurst kale fir gesalkt Waasser fir ongeféier 10 Minutten a schneide dann an Réng oder Cubes. Mir hunn d'Zooss an enger Schüssel mat Eeër a Rousen.
Mir stellen kleng Hëtzt-beständeg Formen, trennen d'Mass virbereet an zwee Deeler an fëllt se an der Halschent. De frësche Péitert gëtt gewäsch a riicht e bëssen op der Säit vun all Schimmel. Mir setzen de Päckelcher an engem ewechgemaachten Ofen an Bak bei enger Temperatur vu 180 Grad fir ongeféier 25 Minutten. D'Preparatioun vu Loftofelet séch aus dem Backofen ewechgeholl an direkt fir den Dësch servéiert. Déi gekillt Omelette ass net méi sou lecker wéi och frësch wéi frësch preparéiert.
Omelett mat Broccoli am Ofen
Zutaten:
- Mëllech - 40 ml;
- Kéis - 150 g;
- Broccoli - 200 g;
- Gewierzer
- frësche Blummen;
- Knuewel - 1 Knall.
Virbereedung
Fir en Omelette am Ofen z'entwéckelen, den Knuewel schmaanen, an d'Halschent geschnidden a recheckelen mat engem Bakbecher. Broccoli ass gekacht ginn bis en halle gekacht an kachen Waasser brénge mir all Blosenz an eenzel Stécke a verdeelt se an eng Schimmel. Squirrels ginn vun de Yolks abgetrennt a gefressen, andeems eng Prise vu Salz, e staarken Schaum ass.
Elo addéieren Greens, d'Mass aus Brokkoli d'Waasser an d'Kéisser zerwéiert. D'Form gëtt mat Folie zougemaach an mir schécken d'Omelett mat Kéis an den Ofen, fir d'Temperatur 170 Grad, fir 30 Minutten ze setzen. Wann d'Platen mat engem schéine Krust abegraff sinn, villeicht ewech huelen, mat Schnéi a Kraider schneiden, mat Kräider a bestellen an op engem Dësch waarm mat enger frëscher Tomate.