Lenten solyanka bréngt eng grouss Diversitéit an de Menüen, déi vu Fleeschspezialitéiten verwéckelt gëtt, an et gëtt mat mindestens e puer völlig aner Geschmaachcharakteristika vun kulinareschen Kompositiounen ergänzt. Appetitst Suppe mat Oliven a Zitrounen op den éischte oder schmuttest gedronk Kabbel op der zweeter gëtt begeeschtert vun Iessen.
Wéi kukken mager halbutt?
Solyanka ouni Fleesch kann als flëssege Waaser fir de Mëtteg an der éischter oder als zweet Ernährung virbereet ginn, fir déi verschidden Basiskomponenten benotzt ginn an eng komplett aner Technik benotzt gëtt.
- Fir Suppe brauchs de Bouillon vu Geméis an e Geméis Set, wat Zwëscher, Karotten, séiss Pärelen, Kartoffel, Kohl, oft Pâlo an Tomaten, jee no dem Rezept. Onbegrenzte Begleedung vum Liewensmëttel ass Oliven oder Oliven a Zitrounen.
- Fir e décke Salzwort op der zweet frësch oder Sauerkraut servéiert ginn, wat mat all Zorten vun Geméis, Pilzen, Bounen, Tomaten, verschidden Gewierzer a Kraider ergänzt ginn.
Sausage Kohl Suppe - Rezept
Sausage frësch Kraut Suppe kann als onofhängege Geriicht servéiert ginn oder als Fëllung fir d'Virbereedung vu Kuchen a all Form vu Bakbuerg benotzt ginn. Stéit un Tomatenpasta, kënnt Dir zerdréckt frësch Tomaten, Tomato Juice, Sauce oder Ketchup huelen a benotzen aner Juegjets fir ze wielen.
Zutaten:
- Kabbel - 1 kg;
- Zon an Karrott - 2 Stéck.
- Tomato Paste - 3 Z. Läffelen;
- Lorbeer a Pärp faarweg - 3 Stéck.
- Geméishalter - 40 ml;
- Salz, Pabeier Schwaarz, Greens.
Virbereedung
- Fruucht d'Zwiebel an d'Karotten am Ueleg.
- Füu de gehackte Kabbel, Nuddelen, Attraktiounen a Gewierzer, Trommel am Deckel, rëm gelegentlech bis déi Weich vum Geméis.
- Servéiert Ueleg Soup mat Blummen.
Sauteed Sabbat Suppe mat Sauerkraut
Déi folgend Rezept fir e lecker Salzspill vum Kockel ouni Fleesch erlaabt Iech méi schaarfe Charakteristiken ze benotzen andeems se e Sauerkraut a seng harmonesch Kombinatioun mat Prouneweiß a Puder benotzt. Déi ideal Saisie an dësem Fall wäerte Kumumm sinn, deen, wann nët intolerant, duerch d'Ernierung vun Hypothe-Suneli ersat gëtt.
Zutaten:
- Kabbel - 0,5 kg;
- Zon - 1 Stéck;
- prunes - 5 Stéck.
- roude séiss Pfeffer - ¼ Stéck;
- Urne - 0,5 Tsp.
- Geméishalter - 40 ml;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Läffel oder fir ze schmaachen;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Zwiebel gi gebraten Eeel, Kéis, Bulgaresch Pfeffer, all d'Saisons, gitt d'Schuel bis op d'Weich vum Geméis.
- Füidd d'Prongen an d'Bande geschnidden, mixen a ginn d'Iessen fir eng 5-7 Minutten ze iessen.
- E leckere Héichpodge ouni Fleesch a Proune gëtt alleng oder nëmme mat Kartoffelen garnéiert.
Wurst mat Bounen - Rezept
Méi nëtzlech ass e sérieux solyanka, gekacht mat Bounen, déi fir e puer Stonnen sou onrouege muss, a spéit dann nach gutt kachen a kachen. Zousätzlech Joër vu Bounen mat Kohl a Tomaten erlaabt datt d'Komponenten d'Geschmaach austauschen a sech an engem Mëndungsvermëschten kombinéieren.
Zutaten:
- Kéis - 700 g;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Bounen - 1,5 Tackler;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- gedréchent Péiterséil - 1 Z'iww. Löffel;
- Geméishalter - 50 ml;
- Salz, Pärpert, Lorbeer.
Virbereedung
- Loosst Iech an d'Bounen erwierken.
- Fruucht an zwénken, addéiere Carotat zum Prozess.
- Lait Kohl, Tomatenpasta, Bounen, Saisonen d'Nahrung fir ze schmaachen, mat engem Deckel abdecken.
- No ongeféier 20-30 Minutten Oflëschten ass de Mager Solyanka mat Bounen fäerdeg ginn.
Karussell Salat - Rezept
Ungewëssener Dünger a Vollkierper ass eng muench Pilz Halophyte, besonnesch wann et mat Béier, Chanteller, aner Vertrieder vum Pilzräich ass gekacht ginn. Beim Fehlen vun ganz fit Champignonen a souguer Auster. Extra Spekulatioun fir d'Liewensmëttel wäert dodrunner an de gelaacht Gur.
Zutaten:
- Kéis - 700 g;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Champignonen - 600 g;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Gekillte Gurken - 150 g;
- Geméishalter - 50 ml;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Salz, Pärpert, Lorbeer, Gewierer, gedréchent oder frësch Kraider.
Virbereedung
- Mushrooms kachen bis zu Salz geséchert ginn mat Zousatz vun Gewierzer.
- Zigeiner Zitroun mat Muerten.
- Kabbel, Tomatenpasta, geschnittene oder Buedemkombiën addieren.
- Saisonsoass eng Mass, fir 15 Minutten opzeginn.
- Doduerch Champignons, Knuewel, Blummen.
- No 15 Minutte sinn d'Mier solyanka mat Champignonen fäerdeg ginn.
Lenten Zopp Suppe - Rezept
D'Virbereedung vun engem klenge Salzwëllen ënner dem folgendem Rezept léisst e Menü mat dem schmackegem waarme Wäin fir déi éischt. De Parfum vu rengen Zopp, gekacht an der Pilgerbuerg mat dem Zousatz vun Pickles, verlaangt net egal waarm an zimmlech gutt an de Konsumenten.
Zutaten:
- Champignonen - 400 g;
- wäiss gedrockene Champignons - 50 g;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Miel - 20 g;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Gekillte Gurken - 2-3 Stéck.
- Waasser - 2 l;
- Geméishalter - 50 ml;
- Oliven a Zitrone - fir ze schmaachen;
- Salz, Pärpert, Lorbeer, Blummen.
Virbereedung
- Kukkele preparéiert Weiss Champignonen.
- Zigeiner Zitroun mat Muerten.
- Huelt d'Miel, a eng spéit méi spéit, Pâek, Gurken, e bësse Pilzbout, 10-15 Minuten daueren.
- Fruucht getrennt Mëllech an Ueleg, schéckt zesummen mat engem Pâtissier an engem Kasseroll, dach Waasser.
- Saison fir ze schmaachen.
- No 5 Minutten e roueg ze kachen, gëtt d'Suppe-Hautpodge ouni Fleesch fäerdeg.
Lenten Fish Suppe - Rezept
Lenten Fësch solyanka wäerte besonnesch däichter ginn, wann Deel vum frësche Fësch duerch däischter ersat gëtt. Net iwwerflësseg an der Kompositioun wäerten Pilze sinn, déi einfach zu der Zuel fir d'Dicht ginn oder zur Koekleim benotzt ginn. Et ass zulässlech d'schwaarz Oliven ze ersetzen mat gréngen Oliven, déi d'Nahrung eng méi ausgeprägtere Ässe sinn.
Zutaten:
- Fësch - 700 g;
- Champignonen - 200 g;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Miel - 15-20 g;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Gekillte Gurken - 2-3 Stéck.
- Waasser - 1,5-2 l;
- Geméishalter - 50 ml;
- Gurken, Solomen, Zitrounen - fir ze schmaachen;
- Salz, Pärpert, Lorbeer, Blummen.
Virbereedung
- Kukk Fësch, losst Abusen vun Knäpken, zréck an d'Spannbenzel zréck.
- Zigeiner Zitroun, Karotten.
- Gitt ergëtt Gurken, Miel, Tomaten, e klengen Bouillon, bis déi Zutaten mëll sinn, an e Kasseroll gefeelt.
- Duerno schécken Champignons, Pâtisserie an Uebst fir de Goût.
- Servéiert mat Mager Solyanka mat Oliven a Zitrounen.
Wurst mat Reis
D'Post solianka, d'Rezept aus deem nächsten presentéiert gëtt, gëtt aus Kohl gemat, deen am Prozess vum Läschmëttel ergänzt gëtt duerch gekacht getrennt Reis. D'resultéierend Platen ass déi ideal Léisung fir alldeeglech Dinners ze servéieren. Zousätzlech kann d'Mass als Fëllung fir selwergemaachte Pies benotzt ginn.
Zutaten:
- Kraut - 500 g;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Reis - 150 g;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Geméishalter - 50 ml;
- Salz, Pärpert, Lorbeer, Blummen.
Virbereedung
- Kucken dir de Separat, wäschen, oferns.
- Fruucht d'Zwiebelen a Muerten.
- Kabbel, Nuddelen, Gewierzer, Pott gedroen bis mëll.
- Stier an der Kärenmass vu Reis, Saison fir ze schmaachen, waarmt fir 5 Minutten.
Wurst mat Salzkulturen
Solyanka ouni Fleesch - e Rezept deen an enger pur agréabeler Kompositioun fir d'éischt gemaach gëtt. D'Charakteristesch Séiss vun der Geriicht ginn e Sortiment vun Gekillter Gurken, Sauerkraut an Tomaten, déi frësch, kaafen oder ersetzen ginn, mat Tomatenpaste, Juice, Sauce oder Ketchup.
Zutaten:
- Gromperen - 3 Stéck.
- Sauerkraut - 200 g;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Tomaten - 300 g;
- Gekillte Gurken - 2-3 Stéck.
- Waasser - 2-2,5 l;
- Geméishalter - 50 ml;
- Oliven a Zitrone - fir ze schmaachen;
- Salz, Pärpert, Lorbeer, Blummen.
Virbereedung
- D 'Potatoe ginn am Waasser gekacht bis si mëll.
- Fruucht d'Zwiebelen mat Muerten.
- Gitt ergëtt Gurken, Kraut, gebraten Tomaten, bis déi Zutaten weich sinn.
- Vergiess de Geméisverband an d'Kartoffel, Saison, koch fir 5 Minutten.
- Wann Dir gitt, add to citrone and olives.
Pouring solyanka an engem Dëppe
Ongewéinlech Geréch ass duerch pflanzlech Mier solyanka erfaasst, wann Dir et an engem Pot an den Ofen kocht. D'Kompositioun kann variéiert vu senger eegener Erklärung, déi d'wäisszeg Pilger mat Mëschbonen, Kartoffel mat Bounen, Bulgaresche Piper ersetzen. Amplaz d'Waasser ass et erlaabt fir d'Pilz oder d'Geméis auszebréngen.
Zutaten:
- Gromperen - 3 Stéck.
- Kéis - 200 g;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- wäiss Pilsen - 200 g;
- Waasser - 1 Glas;
- Geméishalter - 40 ml;
- Salz, Päfferk, Gewierzer.
Virbereedung
- Schmaacht Kraut a Kartoffel, a pott gemaach.
- Zigeiner Zitroun mat Möhren, doduerch gekachten a gehackte Pilze am Enn.
- Verbreed d 'Brëtsch op d'Geméis an füder e kleng Salz gesammelt.
- Bereet Iech a bedeckten Poten fir eng Stonn op 180 Grad.
Solyanka Lenten am Multivariate
Elementar a ouni d'Ängscht, d' Héichpodge ouni Fleesch an engem Multivark ze preparéieren. Waassert Champignons mussen se mat der Zousatz vun Gewieres gekacht ginn. Wann Dir wëllt, kënnt Dir iergendeng Frendung vun vegetareschen Ingredienten maachen, einfach d'Ingrediente vun der Lëscht an der Schuel legen a wart bis zum Enn vum Programm "Quenching".
Zutaten:
- Kéis - 800 g;
- Champignonen - 0,5 kg;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Gekillte Gurken - 200 g;
- Tomatenoss - 150 g;
- Geméishalter - 40 ml;
- Salz, Pärpert, Zocker, Lorbeer.
Virbereedung
- Fruucht d'Zwiebel a Muertewäiner op der "Baking", addéieren d'Botter.
- Si hunn d'Pilz opmaachen, weider d'Brout fir eng 5 Minutte weider fueren.
- Verbreed d 'Kraaft, Sauce, an d'Schuelewaasser, schalze fir de Apparat fir eng Stonn op "Quenching".