Passioun fir Baken mat Mohnsammelen am gréissten vun hiren Veronrer ass ganz gerechtfäerdegt. Produkter mat esou Fëllung si onheemlech aromatesch, schmackhaft an appetitlech. Awer ganz wéineg Leit wëssen datt Mouhaart, zousätzlech zu senger Gutt Qualitéit, och vill nëtzlech Eegeschaften huet. Zum Beispill, d'Omega-6, Omega-9 a Omega-3 Fettsäuren, déi an de Kriibs vun der Mauerei enthale sinn, verhënneren datt d'Atherosklerosis an d'Häerzkrankheeten agefouert ginn, an de Léiwsende vun Vitaminnen A, D, E, B3 a Protein a Kalium bedeelege sech fir d'Verstäerkung vum Nervensystem an Muskuloskeletal System, den Metabolismus normaliséieren an de Cholesterol Inhalt vum Kierper regelen.
Also, genéissen eng Rolle mat engem Maukai, kombinéiere mir Geschäftsleit mat Genoss. Awer d'Haapthoch ze wëssen ass d'Moossnam an net iessen séiss Pâtisserie am Nomëtten ze hunn, sou datt d'Figur net geschitt ass.
Haut wäerte mir eis Rezepter anhand vu Reparaturen virbereeden, fir Mëllechkerne fir eng Roll ze preparéieren, sou datt de Produit dovun zimlech gutt a nëtzlech ass.
Wéi richteg e Patti erbléckt a futti maachen fir dat ze maachen?
Zutaten:
- mac - 480 g;
- Botter - 90 g;
- kierzlech Zocker -140 g;
- Hunneg - 85 g;
- Mëllech - 240 ml.
Virbereedung
Virun allem de Mauerei grëndlech ze spullen, a gitt duerno de gekachten Waasser fir ongeféier 15 Minutten. No enger Zäit aktualiséiere mir d'Waasser, erëm Mousterei an enger Kiche vu kochendem Waasser a lass et weider fir zéng Minutte bis Damp.
No enger Zäitperiod muss d'Mopedi vun der Feuchtigkeit mat Zucker gepresst ginn an dreimal dreemen duerch de Fleeschraaft rotéieren. Loosst de Poppy an enger Kasseroll oder Kasseroll, mat Mëllech, Hunn a Botter setzen, de Schiff op enger Platte setzen a kochten et iwwer ongeféier ongeféier 40 Minuten oder iwwer d'Mauer ze verdampen.
Nodeems Dir eng Rolle bild, musst déi preparéiert Mouflefung op Raumtemperatur geklickt ginn.
Wéi Dir eng Moust fir eng Rolle virbereeden an ze kuken ouni Mëllech?
- mac - 280 g;
- Nëss a Rosinen (optional) - fir ze schmaachen;
- Zersetzer - 140 g.
Virbereedung
Poppy Stuff fir eng Rolle kann ouni Mëllech virbereet ginn. Fir dëst z'erreechen, vorsichtlech d'Mou loosst, e puer Mol de Waasser z'änneren, a gitt duerno e klengen kochendem Waasser a rennt fir zéng Minutte bis d'Waasser brong. Duerno hunn mer e Schäffe mat engem Werkstéck op der Uewerfläch, an d'Zocker an d'Kachen ze schéissen. Loosst de Poppy Sëlwer e bësse kille loossen, a brong et mat engem Mixer, andeems d'Nëss an de Prozess mat den zerschneidenen. Op Wonsch kann et och méiglech sinn ze spaffelen a bestuet sech selwer Rosinen fir d'Stuff fir d'Rolle.
Wéi käppt Miel fir eng Rolle mat Manga?
Zutaten:
- - 260 g;
- Wa Waasser ofraff oder ganz Mëllech - 420 ml;
- granulierten Zucker - 140 g;
- Croup vun Smaragina - 50 g.
Virbereedung
D'Fëllung vu Mohnséil fir Rollen kann ouni weider Schleed mat der Fleegeschlénk oder engem Mixer preparéiert ginn. Fir dëst ze maachen, suergfälscht wäiss Mouwen drécke loossen, fir gefilmt Waasser oder ganz Mëllech ze schéissen an d'Brennerplack op mëttlerer Hëtzt opsetzen. Nach kochendem, ginn am Zocker, ruffen d'Gréisst vun der Wärme ënner dem Tank mat Mielsen op d'ganz Minimum a koennen Masse, Rührens, eng Stonn. Niewt de Croup Mannoj, beim Mëschung de Mohn intensiv, e puer Minutte Minuten ze kachen, aus dem Feier eraushuelen a lass de fëllt Füll killen.
Wéi brénge mir eng gecillte Mohn fir eng Rolle?
Zutaten:
- mac - 440 g;
- kierperlech Zocker -320 g;
- Mëllech - 220 ml.
Virbereedung
Dës Variante vun der Füllung fir eng Rolle mat Mohnsammelen involvéiert d'Dämpfung scho verschmëlzene Kier. Fir hir Ëmsetzung gëtt d'grëndlech wäscht a presséiert Mouha benotzt mat enger spezieller Mëllech- oder Blendertank. Dir kënnt och einfach et an Maketra schloen oder iwwer dräi Mol duerch e Mueres mat engem schéine Ruch dréien. Loosst de Maukoss mam Zocker vermëschen, d'gekachte Mëllech drénken an et packen et e puer Stonnen. Wann d'Füllung am Schluss e bëssen dënn ass, kënnt Dir et e klenge Quetschen drécken oder e bësse Mossbuden huelen.