Kaffi Kaffi - Rezept

Viru lafen an um Oplag op de Backofen léiwer liesen Iech éischt wat "Kéis" ass. De ganzt Wuert ass vu "Kéis" - Kéis, "Kuch" - e Kuch. Dat ass eng Kuch mat Kéis. En Erdbeer K cheet - respektiv e Rezept, wat och Erdbeeren enthält. Awer all de Charme vun dësem Dessert ass datt et ouni Backen ofgeschaaft gëtt. Also brauche mir keen Uewen.

Wéi kënnt Dir en Erdbeer Kéisekes?

Fir Käsekack, éischtens ass e Kichelwaasser gebraucht, vun deem den Dessert Kuch preparéiert gëtt, a Crème Kéis, dat perfekt futti Hauskäse ersetzen. All d'Schichten sinn alternéiert am Kältekille gekacht an dann ass d'Erdbefüllung op Top geluecht. Et ass wichteg datt de Kichelcher net e Këck beim Këstlechkeete ginn, also probéiert d'Cookien grëndlech ze sanéieren an de Staat vu klenge Krüppelen a grëndlech mat Butter drénken, och am Kéisekiwwel mat Erdbeer Rezept. D'Uewerfläch fannt Dir de Jelly fir d'Beeren ze fixéieren.

D'Rezept fir en Erdbeer Kéisekack ouni Backen

Zutaten:

Fir de Kuch:

• Cookien - 250g;
• Botter - 125 g.

Fir d 'Füllung:

• Kéis (oder Hauskäse) - 250 g;
• Crème - 300 ml;
• Pudder Zocker - 4 Zoppeläffelen. Läffelen.

Fir déi iewescht Layer:

• Waasser - 1 3/4 Coupe;
• Zocker - 1 Coupe;
• Mailli Miel - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
• Strawberries - 400 g;
• Gelatine - 85 g.

Virbereedung

Fir eng Basis an all Rezept Kaffi mat Erdbier gëtt Cookien geholl. Bescht vun allem, wann et Kuch oder Sand ass, dann ass se liicht gebrach fir mat Botter ze mëschen. Fir de Schleifen de Kichelcher duerch e Fleeschraaft ze passen oder e Kombinatiounskonzept benotzen. Maacht et mat Botter a gitt dës Mëschung an enger spillter kreisförmeger Form. Fir d'Fëllung, de Crème Kéis (oder Fettkéis Käse) mat Zocker ofraff, d 'Crème getrennt unzehuelen an d'Zutaten mëschen. Mir hunn d'Crème op d'Kuch aus dem Kichel a fëllen et an de Frigoen. Loosst eis an engem Kuispesstmol d'Maisere mat Waasser, Zocker, e Brand ginn a koennen bis déck. Gelatin addéieren a waart op hir Auflösung. Mir loosse de Jelly a killen et och an de Frigo setzen, bis de Status vum Ufank vun der Verfassung. Mir schneiden d'Erdbeeren an d'Scheiwen, fügen se un der Gelee a lass si op d'Dëse Creme mat der Uewerfläch. Mir stellen Käsekuch Kaffi am Frigo, sou datt d'Jelly mat Erdbierfruucht gefruer ass.

Virum Op servéieren, sëch mat der Sorgfält op d'Säite vun der Schimmel hannerlooss an de Kéisekiwwel mat den Erdbeeren op en Dësch verschéckt - wéi Dir gesitt, ass et ouni Backen.