Zizifus oder wéi et och Unabi genannt gëtt (Chinesesch Datum) ass ee vun de fënnef nëtzlechsten Medikamenter. Seng heidesch Eegeschaften hëlleft mat enger Vielfalt vu Krankheeten ze bewältegen, déi zu enger schlechter Genesung bäidroen. D'Verwäertung vun Früchten stimuléiert d'Aarbecht vun all Kierpersystemer, d'Gutt vu Toxinen a verbessert de metabolesche Prozesser.
Nieft der wertvoller Eegeschafte huet de Zizifus e gemittlech originelle Goût. Berries kënnen als frësch an konsuméiert sinn, fir onverzichtbar nëtzlech Versuergung fir den Wanter z'erreechen. Ënnert deene sinn appetitlech Stéck, d'Rezepter, déi mir ënnerhuelen ënnert verschiddenen Variatiounen.
Wéi schätzt de Kasemier vum Krim zisfus - Rezept
Zutaten:
- Ziziphus - 1,7 kg;
- granuléiert Zucker - 1,2 kg;
- Zitater - 25 g;
- gereinegt Waasser - 750 ml.
Virbereedung
- De kriteschen Zizifus gëtt besser fir frësch gepresst Marmel benotzt. D'Beeren virausrécken, Pitch mat enger Gabel an drénken Zocker Sirup fir ongeféier 12 Stonnen. Fir dat ze preparéieren, kombinéiere mir de gereinegt Waasser, Zocker an Zitronen an der Pan, a wärmen d'Bestanddeeler mat vill Rührung bis all séiss a sauer Kriis opgeléist an intensiv kochend sinn.
- No enger Weil ass de Zizifus mat dem Sirup op der Kiche vum Plack plazéiert a waarm mam regelméisseg Rühr bis zum Kachen. An dëser Phase subtrahéieren d'Hëtzt op e Minimum a koachen de Genre, periodesch Mëschung, Thirty-40 Minuten oder bis déi gewënscht Dicht.
- Hot Pack Jam aus dem Ziphifus op sterile Jalousien, si si se déif ze déif an de Buedem ënnert dem waarme Plaaz bis erof geklappt.
Wéi fir ze kachen aus engem Ziphuis - Rezept mat Zitrone a Zimt
Zutaten:
- Zizifus - 995 g;
- granulierten Zucker - 795 g;
- Zitroun - 160 g;
- Grounden Zëmt - e grouss Prise;
- gereinegt Waasser - 490 ml.
Virbereedung
- An dësem Fall sinn d'gewascht Fruucht vum Ziphifus duerch eng Gabel gestoppt an a kleng Portioune blesséiert fir vier Minutten am kachen Waasser. Duerno setze mir d'Beeren an engem Glasfässer a fëllen se mat siedem Zocker Sirup. Fir dat ze maachen, einfach de gereinegt Waasser an Zocker gemëscht an d'Mëschung erhëtzt bis déi séiss Kriisstark gekacht an opgeléist ginn.
- Nodeems de Ziififus am Sirop an d'Infuséiere steet, fänke no 10 Minutte Stack de Container mat der Preform op den Héichwaasser a waarmt et op, bis heiansdo bis zu engem Kachen opgerënnt. Kachen der Traite fuerde 15 Minutten a lass et sech ofkillen.
- Mir härze de Jem erem erof, léisst et fir d'selwescht Kéier kochen a léisst et erëm ofkillen.
- Déi lescht Kéier hu mir de Billet bis zur gewënschter Dicht gekuckt, andeems Zitrounjus an e Kneit um Zëmmer am Prozess ginn.
- Mir rutschen d'Delikatesse op sterile Gefaangenen, mir si se mat Kapillle gefëllt fir fënnef Minutten, dreemen et an den Kapp an grëndlech ëmklacken bis et sech erofkillt a selbstverständlech selwer sterilert.
Wéi preparéiert Jock vu Jazz mat Hunn fir de Wanter?
Zutaten:
- Ziziphus - 750 g;
- granulierten Zucker - 320 g;
- Hunneg - 170 g;
- gereinegt Waasser - 395 ml.
Virbereedung
- Fir e gudden a nëtzleche Kaffi fir dëse Rezept ze preparéieren, ziziphus gëtt gesponsert, mat enger Gabel verfiert an an eng Kaffislait fir Kaffemakler gesat.
- Vu Zocker a Waasser kachen Zocker Sirup a kochend vu Beeren. Loosst den Werkstück fir sieben bis zehnt Stonn opmierksam maachen, da gitt et op den Uewen, léisst et sech erfaarmen a kochen fir dräi Minutten.
- Duerno léiwer d'Mëschung ofgekillt fir sechs Stonne Stand ze halen, duerno koch fir no fënnef Minutten ze kachen an duerno ze killen.
- Elo addéieren Hunneg, bréngt d'Delikatesse an d'gewënscht Dichtkeet a léisst sech op déi sterile Gouten. Nodeems d'Container capping hunn, se se ënnert dem "Mantel" kille loossen.