Huele Brust mat Pilze an de séiss Crème ass en exzellente zweet Kurs, wat perfekt ass fir e Dagesdinner. Crème Tender-Sauce léiert d'Hënnebrout Spektakulär an enkadréiert Jueschkraaft, an all d'Ingredientse gi superb kombinéiert.
Huele Brust mat Pilze an séiss Creme Sooss
Zutaten:
- Hühn frësch Brust - 500 g;
- frësche Champignonen - 350 g;
- Sauer Crème low-fat - 500 ml;
- Kugel - 2 Stécker;
- Miel - 60 g;
- Geméisjus;
- Blummen vu frëschem Dill - fir ze schmaachen;
- Gewierzer .
Virbereedung
Fir eng Hënn Brust mat Sauerkraut a Pilz ze preparéieren, Champignonen ginn an d'Platen geschnidden a geschnidden. Vun de Glühwäin hu mir d'Hunnen ofgeschnidden a zerquetscht de Messer mat klenge Cubes. Huele Brust sponnen, trocken a kleng ginn. Saach de Fleesch mat Gewierzer, sprëtzen mat Miel a Paniruem. Fruër Panne mat Geméiswierk, lass d 'Brust an brëcht bis liicht brong. Dann drénken d'Fleesch vorsichtlech an eng Schossel, an an enger Bratpfand passen mir Zwongen a Pilzen. Duerno fügen Sie d'gebroffene Brout an d'Sauerkraut. Mix a sënneren alle 15 Minuten virum Verdick. D'Saison mat Gewierzer, Spréngelen mat fein gehackten Dill an d'Brust mat Pilze servéieren an de séiss Creme Sooss fir Gäscht.
Huele Brust mat Pilzen, Kéis an Sour Crème
Zutaten:
- frësche Champignonen - 230 g;
- frësch Hënnstousen - 3 Stéck.
- Koup - 1 Stéck;
- Kéis "Russesch" - 100 g;
- Fett Sauerkraut - 3 Zwerter. Läffelen;
- Miel vun der héchster Qualitéit - 35 g;
- Gewierzer - fir ze schmaachen;
- Ongeléist Ueleg fir Réischtert.
Virbereedung
Kukillenfilet grënnt gewascht, mat enger Serviett getrocknegt, an d'Halschent geschnidden an an dënnem Bands. Da pluede de Fleesch an enger Schuel, sprëtzen mat engem feine Salz, Pabee fir ze schmaachen an ze mëschen. Glühbaum gëtt ofgeschloss