Déiere vun Truthahn ka geschmaacht oder aus de Iwwerreschter vun engem Véier virdrun gekuckt ginn, et gëtt all anescht. Zousätzlech zum Kakillitéit ass et ze bekenken datt d'Idee voll ass vu Protein, Ënnerscheed relativ demokratesch Wäerter a kann benotzt ginn fir Kachen iessen: vu Snacks bis heiss. A méi Detail iwwert dës an aner wäerte mir an de folgende Rezepter schwätzen.
Zorte vun der Türkei - einfach a lecker Rezept
En waarme Truthessen-baséiert Miel kënnt perfekt Hunger ouni Geescht vu Gluten. Natierlech kënnt Dir all Vegetatioun, Nuddelen a Cerealien begleeden, awer den Haaptstär vum Fleesch ginn Fleeschbäll.
Zutaten:
Fir Zopp:
- Hühner Bouillon - 2,1 l;
- Lorberblat - 1 St.
- Steng vum Péitert - 3-4 Stéck.
- Muerten - 170 g;
- Spinat - 75 g;
- Nuddelen - 115 g.
Fir Fleeschbäll:
- Hackfleisch aus Truthahn - 375 g;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Zon - 65 g;
- Brout Kriibs - 1/4 vun engem Joerhonnert;
- Mëllech - 15 ml;
- Ee - 1 Stéck;
- geréit Kéis - 35 g;
- Handvoll gréng Petzel.
Virbereedung
Gidd d'Buedereisel an eng Kasserollen a gitt en Gaze-Beutel mat engem Lorbeerblat an Petersilie. Loosst de Besëtz ausléisen a Geschmaach, bis Dir bereet sinn den Rescht vun den Zutaten ze preparéieren.
Fir Zopp, späiche Muerten.
Maacht d'Fleeschbäll ze kombinéieren d'Schnëss mat all Zutaten aus der Lëscht, dividéiert d'Mëschung an d'Portiounen an d'Kugelen. Dir kënnt Kaffismälle vu jiddere Gréisst maachen, déi Haaptschäin - kuckt d'Zäit vun hiren Virbereedungen.
Huelt den Gaze Becher aus der Nuddel an d'Kaffi ze kachen bis se d'Äusserne fäerdeg bréngen. Da schéckt d'Nuddelen a Muerten. Wann d'Nuddelen a Fleesch preparéiert sinn - Supp kann benotzt ginn.
Kottletten aus Truthahn - e einfachen Rezept
En aner einfache an lëschteg Platen vun Truthahn fir all Dag ass Kittelen, déi bequem matt enger Posch oder servéiert Burger fir Burger geraumt ginn.
Zutaten:
- ausgebaut Türkei - 680 g;
- gréngen Zilanzer - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- séiss Puer - 65 g;
- Zon - 65 g;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Worcester - 15 ml;
- Buedemerkumm - 1/2 Tsp;
- Paprika - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Am Ufank vun der Kiche si schliesslech d'Geméis ze grënnen an se mat dem sougenannten Fleesch zesummen mat de Blummen. Sauermol mat der Salz, dem Paprika a vum Buedemerkumm, addéiere mer d'Paste aus dem geraftem Knuewelch an d'Waaser. Nodeems d'Basis fir Burger virbereet gouf, trennen se op 6 Deeler a gitt all Form. Frëscht Burger op de Grill oder an engem Guschtiwwelbett fir 5-7 Minuten vun all Säit.
Wann Dir wëllt ouni Brouten an just en Iessen mat Truthahn an den Ofen kochen, lass d'Kottele fir 15-18 Minuten op 190 Grad gebacken.
Delicious Medaillon vum turkey - Rezept
Zutaten:
- Fëschfilet - 8 Stécker (140 g);
- Zon - 75 g;
- Apfel - 75 g;
- Knuewel - 1 Zänn;
- eng Branche vun Thymian;
- Apfelsaft - 165 ml;
- Hickebrouss - 115 ml;
- Miel.
Virbereedung
D'aromatiséiert Filletroll an Miel a fritt op héich Hëtzt fir ongeféier 5 Minuten (je no der Dicke vum Stéck). Loosst d'Fleesch an der Wärme ënner der Folie während der Preparatioun vun der Sauce.
Fir d'Soße séier d'Zwiebel fructéieren, Knuewel a Stéck Äppel ze drénken. Huelt den Thymian a fëllt all d'Mëschung vu Bouillon mat Äppeljus. Loosst d'Sauce fir ze verdicken bis ze verdicken, an dann de Vugel an d'Plaz setzen an den Inhalt vun de Platen fir eng weider puer Minutten ze kachen.
Türkei Salade - einfach Rezept
Zutaten:
- Törtelen - 12 Stécker;
- ausgebaut Türkei - 620 g;
- Konsumbounen - 320 g;
- geréit Kéis - 75 g;
- Salat huet Kappwéiéiss;
- Tomaten - 410 g;
- e puer Olivebranen;
- Lachsjus - 35 ml;
- Prise paprika.
Virbereedung
Frittéiert Fleesch aus Truthahn op héijer Hëtzt an erlaben et ze cool ze warm. Mëschten de Mueres Fleesch mat Bounen a Kéisezers, addieren Tomatenwürfel an Oliven. Setzt de Salat mat rippe Blieder vu Kappwéi, Saison, spréngelen mat Paprika a Läffelzapf. Servéiert an Tartlets.