Pies - Léiwt vun vill Delikatesse. Si ginn ausgebot, an et gëtt och frittéiert. Also d'Füllung fir hinnen ass ganz ënnerschiddlech. Elo soen mer Iech, wéi Dir e Kartoffel fir Stécker fir Pies mécht.
Zuel fir Pies aus Liewer a Kartoffel
Zutaten:
- Rëndelekraaft - 500 g;
- Gromperen - 700 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Zon - 2 Stécker;
- Salz.
Virbereedung
D'Papéiser gi geräumt a gekacht ginn bis si sanft ass, da kniwwele se duerno, ier d'Flësseg entsteet. Mir kachen d'Liewer, schneiden d'Zwiebel a schneiden se bis goldene Braun. Mir verbannen Kartoffel mat enger Liewer op enger Fleeschraaft verdréint, gebratenes Zwiebel a gehackt Knuewel. Fir ze schmaachen, Salz z'ënnersetzen a gutt ze mixen.
Ganz guddem Fëllung fir Pies mat Kartoffelen
Zutaten:
- Gromperen - 500 g;
- Botter 73% Fett - 35 g;
- Salz;
- Pabeier;
- Geméishaleg ouni Geroch - 30 ml;
- Féieren vun gréngen Zwiebelen - 40 g.
Virbereedung
Mir propper d'Kartoffel a kachen bis et fäerdeg ass. Mat der fäerdeger Gromperen verloosse mir bal all d'Waasser, mir knéien et. Huelt d'Botter, de Salz, de Pabeier, d'gehackt grénge Zwiebelen a rousen.
Delicious Fëllung vu Kartoffel fir Pies
Zutaten:
- Gromperen - 500 g;
- Crème Kéis - 2 Stéck.
- Botter crème 73% Fettgehalt - 50 g;
- Dill Blummen - 100 g;
- Salz;
- Pabeier.
Virbereedung
Kach gekachte Potatoe ginn an décke Päckfleisch geräipt, mir hunn geschmëlzt Kéis aus Kéise gelackelt, geraftem Botter, zerdréckt gréngen Dill, Salz a Pärser fir ze schmaachen an ze gutt ze mëschen.
Füllmen mat Kartoffelen a Pilzen fir Pattien am Ofen
Zutaten:
- Gromperen - 500 g;
- frësch Mëschungen - 300 g;
- Zon - 2 Stéck.
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Botter crème 73% Fettgehalt - 20 g;
- Salz;
- Pabeier.
Virbereedung
Champignons schneiden a kleng Kubel, huelt d'Zwiebel a fritt zesummen op Geméis a Botter bis zur Ready. Mir kachen d'Gromperen bis se fäerdeg sinn, oflaafen d'Waasser, d'Mashiwwel am Puree. Et sollt net ze fléissend sinn, awer net ganz cool. Am allgemengen ass d'Konsequenz reglementéiert andeems d'genuch Gréisst vun der Kartoffelbüffche ass. Dann addéiere de Champignons mam Zwiebel, rëm gutt a wann et néideg ass, da podsalivaem a Pabeier. Als nächst wäerte mir d'Produkter schon forméieren.
All déi Rezepter déi uewendriwwer kënne benotzt gi fir ze fëllen a fir gebraten an gebakene Pattien mat Kartoffelen. A wann Dir en Rezept fir Pâtisserieeau sucht, da kënnt Dir et hei fannen: Rezept fir Hefeg oder Teewei . Jiddereen huet e sympatheschen Appetit!