De Salad "Olivier" ass e Rezept, well d'Neie Joer an d'Land kënnt. D'Geriicht, erfonnt vun engem franséische Kach, gëtt als Recht op Russesch a gëtt net fir hir Haltung op eng Honnert Joer opginn, sou traditionell Plat am New Year Eve. Versiounen vun der Technologie hunn net e puer Zuel, de Set vun Produkter variéiert all Dekade, awer de perséinleche Meeschterwerk liwwert an d'Generatioun gefällt.
Dës Salade "Olivier"
D'Vatikan, erfonnt vum eierste Kach, huet qualitativ héichwäerteg a variéiert Zutaten an der Zäit. Eng speziell Spekulatioun gouf mat der Mayonnaise gemaach. D'Komponenten op enger grousser Plack, déi op Ufro vum Client opgemaach goufen, hunn d'Originalitéit ugeet. Probéiert déi Traditioun nees zréckzeféieren, wat d'Geschicht z'ënnerhuelen.
Zutaten:
- Kartoffel - 4 Stéck.
- frëschen Gurken - 3 Stéck.
- Kapren - 100 g;
- gerëscht Rëndfleesch - 25 Stéck.
- Roude Zënn - 250 g;
- Fillet vum Filbert - 400 g;
- Kaviar - 100 g;
- Geméis - 100 ml;
- Hënnegoen - 3 Stéck;
- Wäin - 10 ml;
- Moschter - 5 g.
Virbereedung
- Ier Dir eng Salade "Olivier" preparéiert, d'Tuberkulsen, Rëndfleesch Zuch, Filbert Filet a Kriibse schmecken.
- Fir d'Sauce schéissen de Geméiswierk mat Yolks, Senne a Wäin.
- Dank reiche Séiss kann an der Kälte fir bis zu 3 Deeg gespäichert ginn.
- Salade "Olivier" - e Rezept deen e klenge Schnëtt vu Produkter un.
- Mixe de Dressing mat den zerschmuelten Zutaten an de Tableau ze dinn.
Salad "Olivier" - Rezept mat Wipp
D'Versioun vun de Sowjetesche 70er - d'Substitutioun vun deier Delikatesse mat bezuelbarer gekachten Wiss, e puer Joerzéngten gegrënnt a gouf e klassesche Restaurant-Menü. D'Aepfer geännert a vun der aler Zäit war et eng Technik fir ze schneiden an 5 mm déck. Erweidert an Zäite vu Mankelen, goufe vill mat esou enger einfacher Kombinatioun zefridden.
Zutaten:
- Tubakeren - 3 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- gekachten Eeër - 4 Stéck.
- gekachten Wopen - 300 g;
- Féieren vun gréngen Zwiebelen - 5 Stéck.
- Gekillte Gurken - 3 Stéck.
- Konserven - 250 g;
- Mayonnaise - 200 g.
Virbereedung
- Ewech vun der Salade "Olivier" mat Sauce ze preparéieren, d'Geméis an verschiddene Container ze kachen, killen a propperen.
- Gourméisere Kellerwurst, gekachten Geméis an gréngen Zwiebel.
- Stier an eng Saison.
- "Olivier" Salade ass e Rezept deen e gekillte Fudder virausgesot huet, also schécke se Iech an de Frigo ze kafen.
- Zimlech Gurken an Erbue gëtt an engem Geriicht geliwwert viru Gott.
Salade "Olivier" mat Shrimps
Salade "Olivier" mat Shrimps ass e Rezept mat enger delikter Null. Während der "Regel" vu Krabstécker, onerklärlecher Meeresfrëndlechkeet a Konserven, krut de Vorspezialiséierende Charakteristiken vun der Zäit charakteristesch vun der Zäit an erneist aktualiséiert. Housewives hunn en neit Meeschterwerk geteelt a hunn hir Lieblings op Feierdeeg mat enger moderner Versioun behandelt, déi d'Recht huet ze liewen.
Zutaten:
- Gromperen - 3 Stéck.
- Eeër - 3 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Handvoll Dill;
- Kriisesch Kriibsen - 500 g;
- gréng Oliven - 10 Stéck.
Virbereedung
- Shrimp kuken, ofkillt a propper.
- Déi éischt dräi koch, propper an an d'Kibber split.
- Kombinéieren d'Meeresaffer, Geméis, ergänzen d'Sauce a dekoréieren mat Blummen.
- Salade "Olivier", e Rezept dee méi wéi ee Joerhonnert soll ginn, no Traditioun op flaach Platen servéiert ginn, eng Rutsch gemaach.
Salade "Olivier am kierchlechen"
Salade "Olivier" mat der Zong vum Rëndfleesch - e Snack fir säin Luxus ass net schlechter wéi d'klassesch Versioun. Sammelen all Fleesch a Fëschreeg op enger Plack ass net nëmmen fir russesch Zaren, mee och fir gewéinlech Mënschen, déi sech op d'Vakanzen hellt, fir Gäscht mat engem zefriddestellend originelle Liewensstil ze probéieren.
Zutaten:
- gekachten Roude Ziech - 350 g;
- gekachten Hühnerfilet -200 g;
- Krab Fleesch - 100 g;
- Kaviar - 80 g;
- Gekillte Gurken - 2 Stéck.
- Kapren - 20 g;
- Mayonnaise - 200 g;
- e Bouquet vu Kappwéi.
Virbereedung
- Bereet fir all d'Produkter ze schneiden, ze vermëschen an ze seasonen.
- Léit d'Blieder op e flaache Plack, benotze eng Ringsform a Form vun der Gréisst.
- Serve de Salat "Olivier" op eng nei Manéier, prekilléiert, opgedeelt oder op e gemeinsame Geriicht.
Salade "Olivier" mat Lachs
Salade "Olivier" mat Fësch ass eng aner Versioun vum berühmten Plat. Al an - ech war bewonnert dem Kaviar Kaviar an dem modernen - mat Lachs. De Prinzip ass déiselwecht: Iwwerraschung mat Geschmaach an Attraktivitéit ze bréngen. Déi frësche Optioun ass einfach, finanziell zougänglech a wéi ëmmer ëmmer einfach ass ze maachen, an d'adequat Noperschaft vun de Komponenten net enttäusche souguer déi raffinéiert Eegeproduzenten.
Zutaten:
- Tubakeren - 3 Stéck;
- Ee - 3 Stéck;
- Konserven - 150 g;
- Handvoll Dill;
- Lach Lachs liicht gesalft - 300 g.
Virbereedung
- Den éischte Paar aus der Lëscht kuken a schleiwer.
- Lachs d'Kubel an d'Kibels.
- Verbannen alle Komponenten a fëllen.
- Dëse Rezept fir Salat "Olivier" ass komplett, dekoréieren mat Dill.
Olivier "Salade mat Makrele
Salade "Olivier" mat geräiftem Makrele - Diversifizéiert de Sonndesmenü vun enger Famill, wou Fësch an Geméis déi Haaptzutaten ass. Sou eng ursprénglech Versioun gesammelt an enger Plack d'Elementer, déi an der alldeeglech Ernährung irreplaceabel ass. Eng nëtzlech Iessen, déi als Apéritif ugepasst ass, ginn d'Firma beim Dinner maachen. Äert e bëssen an gesond Liewensmëttelen wäerte vill an ärem Geschmaach sinn.
Zutaten:
- Makrele Kass - 400 g;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Ee - 3 Stéck;
- frëschen Gum - 2 Stéck.
- e puer gréng Zwiebelen;
- Erbär - 100 g.
Virbereedung
- Fësch ze schneiden, d'Fillet geschnidden an mam Zwiebel vermëschen.
- Nächst Pair aus der Lëscht, koch a Schleier.
- Kombinéieren der Zutaten an traditionell ergänzen d'Zooss.
- Éischtens ze servéieren ass onbedengt gekacht.
Olivier Salade mat Kriibse
D'originell Rezept fir Zalot "Olivier" - eng aner Degressioun an d'Vergaangenheet vum berühmte Chef. Nodeems hien alles gedauert huet et néideg ze hunn, Kriibskéicher an engem Snack ze hunn an net falsch war. Fleesch vun de Flëssbewunner adjoint mat Gourmill a Séiss, an Rëndfleesch Tenderloin appropriéiert schmaacht de Geschmaach. D'Approche vun der aler Versioun hëlleft eng méi zougänglech Versioun.
Zutaten:
- Tubak - 4 Stéck.
- Muerten - 2 Stécker;
- frëschen Gum - 2 Stéck.
- Kriibsen - 5 Stéck.
- Kapren - 20 g;
- gekachten Rëndfleesch - 300 g;
- e Bouquet vu Kappwéi;
- Oliven - 10 Stécker;
- Mayonnaise - 120 ml.
Virbereedung
- Déi éischt dräi Elemente vun der Lëscht ginn an der gewéinlecher Manéier preparéiert.
- Kriibse koch an drénkeg Waasser, Peel an Scheiwen.
- Rëndfleesch a Geméis hackt, kombinéieren mat de Rescht vun den Elementer, fëllt a Plaz op d'Blieder vum gréngen.
- Viru Gottesdéngscht, dekoréiert Iech fir Äre Goût.
Olivier Salade mat Poulet Rezept
Salade "Olivier" mat geräiftem Poulet - eng Bestätegung, datt d'Schneidtechnik an déi gewéinlëch Dressing, all Salat an "Olivje" verwandelt. Flott vu Phantasie a léifste Komponente dréit Hauskuche fir sou Experimenter. Salade "Olivier", déi Zutaten, déi hänkt vun der gastronomescher Préfektioun vun der Ära, variéieren ëmmer op der Tafel.
Zutaten:
- geräiftem Huebe Brust - 350 g;
- gekachten Kartoffel - 2 Stéck.
- gekachten Ee - 2 Stécker;
- gekachten Karrott -1 pc .;
- Konserven - 100 g;
- Handvoll vu Petersen.
Virbereedung
- Grind Geméis an Brust op déi üblech Manéier. D'Fleesch kann och an d'Faseren ofgeléist ginn.
- Kombinéieren d'Ingredienten mat der Sauce, mixen a setzen an eng Schuel, alles dekoréiere mat Péiterséil.
Olivier Salade mat Rëndfleesch
Salade "Olivier" mat Fleesch kënnt aus der UdSSR. Dëse beléifte Appetizer vun den 80er an an der Vakanz an an de Wochendeeg war eng onverzichtbar Miel. Salade, Auslänner déi besicht d'Union, sougenannte "Russesch", a Landsmeeschteren - "Capital". Déi üblech Sauce gouf ersat duerch e noble Rëndfleesch, Pâtisserie - frësch Geméis a traditionell kleng Schnëtt vill méi grouss.
Zutaten:
- Rëndfleesch - 300 g;
- Ee - 4 Stécker;
- Tubakeren - 3 Stéck;
- frëschen Gum - 3 Stéck.
- Féire vu gréngen Zwiebel - 8 Stéck.
- gréng Erbueren - 150 g;
- Mayonnaise - 120 g.
Virbereedung
- Kachen d'Rëndfleesch fir e puer Stonnen, doduerch Béi a Pabea.
- Kuck de zweet Paar vun der Lëscht an de verschiddene Container.
- All Produkter schmuelen, Saisonen a dekoréieren mat e puer gréng Zwiebel, ier se servéieren.