Suppe ass e heefegsten Gast op eisem Dësch. Dëse Geroch ass ganz wichteg fir eis Kierper. Schliisslech ass et déi éischt Platen, déi de Kierper an de richtege Modus just maache loossen a gutt Verdauung förderen. Wéi kënnt een e leckere einfachen Zopp maachen, liest ënnert.
Chicken soup soup - einfach a lecker
Zutaten:
- Hënn Brust - 600 g;
- gereinegt Waasser - 2 Liter;
- Zon - 180 g;
- Gromperen - 200 g;
- Vermicelli "Web" - 50 g;
- Muerten - 90 g;
- klenge Péitersdier - 1 Stéck;
- Salz;
- Blat vum Laurel - 1 St.
Virbereedung
Huele Brust pour kaltem Waasser, en klengen Zitroun. Da sti mir d'Wurzel vun der Péiterséil. Plazert den Deppen op engem klenge Feier, entloos de Schaum a kacht bis de Poulet fäerdeg ass. Mëttlerweil drénken mir d'Geméis. Potatoen shinkle brusochkami, a Muertewäiner passen mir duerch e Rutsch. Wann de Poulet gekacht ass, gi se et mat Zitt a Petersilienwurz aus der Bouillon. Mir hunn d'Kartoffelen ewechgeholl. Mueres mat Zwiebelen ginn aus gesondem Ueleg geséchert a mat Gromperen addéieren. Vermicelli gëtt och fritt bis zu engem liichtrafft Ueleg a Kraider. Mir schécken et op de Buedem, mir setzen de Lorbeerblat an et schmaachen. Huele Fleesch ass an d'Stécke gedeelt an op d'Zopp geschéckt. Wann Dir schreift, setzen d'Blummen an der Zopp.
Rezept fir Zopp aus Trout - séier a séier
Zutaten:
- Muerten - 150 g;
- Zon - 100 g;
- Forelle fir Zopp - 600 g;
- Gromperen - 200 g;
- Greens;
- séiss Puer - 80 g;
- Bucht verléift - 1 St.
Virbereedung
Kälte Waasser fir d'Forelle gegüten fir Zopp a koch duerno no 20 Minutte kochend. Dann, mat der Kaméidi, huelen wir Fësch Fësch an setzen se op enger Platte, an de Buedem gëtt gefiltert fir e puer kleng Knäppchen ze läschen. Mir schmaachen d'Kartoffelen a schneiden se a Scheiwen. Muerten dënn Shred. Mir setzen d'Geméis an der Bouillon. De Piper ass geschnidden an Streifen an och op d'Bouillon geschéckt. Füügt d'geschnëtzten Ënner. Mir podsalivaem a Pabeier fir ze schmaachen, wëlle de Lorelblatt a kuken fir ongeféier 20 Minutten. Zu dëser Zäit trenne mir de Fleesch vu de Knäpper an zerdréckelen. Wann d'Geméis bal beweegt ass, fänke mir Fësch a Greens. Kommt fir 2 Minutten ze kachen an ausgeschalt.
Delicious a einfach Zopp - Rezept
Zutaten:
- Weessmehl - 6 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Poulet Eeër grouss - 2 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Gromperen - 400 g;
- Lorberblat - 1 St.
- Péiters - Bunch;
- Zon - 120 g;
- Fleesch Huhn - 1,5 Liter;
- Salz;
- Sauer Creme - 100 g.
Virbereedung
An der Brote addéieren ech Kartoffelchips a kachen 5 Minutten. Huelt d'Zwiebel fein op a kniwwelt d'Muerten mat engem klenge Raster. Loosst d'Geméis ënner dem Deckel an der Bratpfanne passéieren. D'Ee ass gutt a geschloe ginn mat Miel ze rudderen bis de Kraterzustand.
Déi zweet Ee Särpel, fir 2 Icedelekonnen Flësseg vun der Zopp ze maachen a ruffen. D'entstiichtegt Mëschung gëtt an e Kasseroll gerappt an geréit. D'Bratpfanne fügen, de Lorbeerblat, d'Mass vum Ee an d'Miel maachen a gutt réieren, fir net fir ze verbrennen. Mat der Séiss Kriibs, Kraider a Kraider addéieren a puer puer Minuten op enger Hëtzt ofgewierzt ginn. Alles, Zopp ass fäerdeg!
Déi einfachst a lecker Suppe
Zutaten:
- gereinegt Waasser - 1 Liter;
- Zwiebel - 90 g;
- Champignonen - 140 g;
- Fleesch - 200 g;
- Geméis ufall raffinéiert;
- Gromperen - 200 g;
- Weichveraarbechtter Kéis - 100 g;
- Salz;
- schwaarz Buedempeffer.
Virbereedung
Huelt e Pot mat Waasser op den Halk. Fruuchtkraaft mat Ziemen a Pilzen fir 5 Minutten. Salze, fir Pabeier ze schmaachen. Mir propper d'Kartoffel a schleifen et mat engem Rutsch. Mir leeën Fleesch mat Zwiebeln a Pilzen am kachen Waasser, et fënnt och veraarbechte Kéis an gerotéiert Kartoffel. Stir gutt a koennen bis de Kéis opléist. Kachen fir eng aner 10 Minuten, an dann pritrushivaem Blummen an op d'Platen. Jiddereen huet e sympatheschen Appetit!