Nei Rezepter fir Kuch ouni Eeër wäerte gewëssen Vegetarier a Schlofzëmmer, sou wéi Är Stéit a Gäscht. Een einfache Kombinatioun vu Fruucht, Schockela an Miel kann d'Basis vun dësem kulinaresche Meeschterbaum bilden! Cupcake ouni Eeër kann an enger Mikrowelle, Drockhack, an de Ofen gekacht ginn an déi meeschten üblech Bratpfannen sinn. Et hänkt alles vun Äre Virléiften.
Bananen Kuch ouni Eeër
Zutaten:
- Bananen - 2 Stécker;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. l.;
- Miel - 250 g;
- Bakpulver - 10 g;
- Salz - eng Prise;
- Zocker - 130 g;
- Mëllech oder donkel Schocki - 50 g;
- Nuts - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Peel Bananen aus der Schiel a maachen se purem. Huelt e bësse Waasser an d'Glas, fëllt Ueleg, Miel, Prise vun Salz a Bakpulver. Mir bréngen den Teig zu engem homogene Zoustand, an eng gemittlech Schuel vu Banane puree an eng halleft Zopp Zucker. Niewt, iessen an Waasser a Botter, mëschen all Zutaten.
Duerno fëllen mir d'Bakformulatioun mam Geméiswierk an gläichzäiteg verdeelen déi entsteet Teig. Oven erhëtzt bis zu 180 Grad a placéiere fir eng hallef Stonn een zukünfteg Kaffi. Zu dësem Zäit, schmëlze de Schockela an engem Waasserbad, räisst an d'Nëss zerwéiert. Nodeems d'Dessert aus dem Ofen extrahéiert, Waasser ass et mat Schockela Mutt Sauce, ofkillt a servéiert se op den Dësch. Duerch déi selwecht Analogie gëtt e Kuch ouni Eeër an engem Multivark préparéiert. Dekoréiere vun der Dagesgeschir, virun e Kellermeeschter kann e Scheffel Bananen oder Himbeeren.
Wann Dir eppes méi lecker wëllt änneren, vergiesst net de Rezept fir e Kaffi ouni Eeër op Kefir. Haut léiere mer wéi Dir eng aner Aart vun dësem Gericht kaaft, awer schonn op Basis vu Schockela.
Schockela Cupcake ouni Eeër
Zutaten:
- Miel - 250 g;
- Zocker - e halleft Glas;
- Bakpulver - 10 g;
- Kakao - 4 Zoppeläffelen. l.;
- Kefir - 200 ml;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. l.;
- Mandelen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
An enger déifer Schuel, mix Mier, Zocker, Kakao a Bakpulver. Den Teig mat Kefir verdëllegen a vermëschen bis et gutt ass. Ofen erhéijen bis zu 180 Grad, Bakforme vu Fett mat Geméis-Ueleg a véier d'Base vum Patt. Kuckt fir 25 Minutten virum Äusdrock vu Schockela. Mir dekoréieren den Dessert mat Mandelen, an et kann och mat geschmoltenem Schock oder Crème gegërt ginn.
Op Wonsch kënnt Dir e Kuerfekuchen aus dësem Plat, deen och ouni Eeër preparéiert gëtt. Dir musst just de Joghurt mat Käse ersetzen an den Teigs mat kachen Waasser verdünnen, et wäert net manner lecker sinn.