Chrysanthem Salade ass net nëmmen eng erstaunlech lecker, mee och ganz nëtzlech Salat. Et kann net nëmmen als e Snack ginn, awer och als separater Platen. Loosst eis e puer vun den originelle Rezepter fir hir Virbereedung léieren.
Rezept fir Zalot "Chrysanthem" mat Kiwi
Zutaten:
- frëschen Gum - 0,5 Stéck.
- Peking Kär - 4 Blieder;
- Ham - 50 g;
- Kiwi Fruucht - 2 Stéck.
- Mayonnaise.
Virbereedung
Also, fir eng Salade ze preparéieren, all déi néideg Zutaten sinn an dënn Bunnen geschnidden. Kiwis pre-Méng, geschält. E puer Stécker loossen sech de Salat dekoréieren, an de Rescht läit op der Uewerfläch vum Salatbecher. Fannt eng kleng Mayonnaise, alles alles gleichmäßeg gehackte Pekinese Kabbel, an d'Schinken gesat, dann d'Gurken an d'Top mat Scheiwen aus Kiwi dekoréieren. Jiddwer Layer gëtt mat hausgemaachte Mayonnaise gefëllt a schécken de fäerdegen Salat, fir e puer Stonnen am Verkéier ze imprägnéieren.
Chrysanthem Salade mat Pilzen
Zutaten:
- Champignonen - 300 g;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Poulet Ee - 3 Stéck;
- Kugel - 2 Stécker;
- Kéis - 150 g;
- Geméisjus:
- Mayonnaise;
- Gewierzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mëllech Mossschäiner, e waarmt Waasser liwweren, bedecken mat engem Deckel a si 5 Minuten daueren. Da gëtt d'Flësseg agerullt, d'Pilze ginn gekäppt a gereinegt. Klappt se an engem Kasseroll mat gesalft Waasser a kachen bis hallef gekacht fir 7 Minutten. Nodeems Äert Pilzen mat Geräisch suergefäechelt a geschnidden a Scheiwen a fritt am Geméiswierk bis op gekacht. Separat ginn mir déck gehackt Zwëscheren, Pabea an Salz ginn et. Mir bréngen d'Kartoffelen an enger Uniform, propper a réit een Kartoffel op engem grousse Rasteren op der Gréisst vum Plack. Op der Säit, setze 1/3 vun de gebridderte Zwiebelen.
Mir maachen eng einfach "Mesh" mat Mayonnaise an iwwerdeems se mat enger souguer Schicht Pilz. Op engem grousse Rietser räckelen mir 1 Pouleteg, a versicht sécher ze sinn, datt et komplett d'Pilze bedeckt. Eng Kéier fille mir de Salade mat der Mayonnaise, a réit dann den drëtten Deel vum Kéis. Wieder all d'Schichten erëm an der selwechter Séil ze restauréieren, vun der uewen uewen e Mayonnaise Chrysanthema ze zéien an de preparéierten Salat fir 2-4 Stonnen am Kühlschrëft ze maachen, sou datt all d'Produkter grondleeënd iwwerdroe ginn.
Chrysantheme Salade mat Krabstécker
Zutaten:
- Poulet Ee - 5 Stéck.
- Krabchenstéckelen - 250 g;
- Kéis - 200 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Äppel - 1 Stéck;
- Mayonnaise - 200 ml.
Virbereedung
Eier ginn gekacht, geraumt vun der Muschel a sëch sëch de Protein aus dem Eegiel gutt vernichten. Als nächst wäerte mir d' Krabbestécke preparéieren, déi an d'Kibbel geschnidden ginn oder mat enger Gabel ernähren. De Glühwäin gëtt geraumt, fein zerschmiert a kale Waasser ofgerappt. Kéis, Proteinen an Äppel, geschält, reiben op engem grousse Raster. Loosst de Salatschichten zerstéieren: zerscht d'Ee vu Blummen, dann Kéis, Zwiebelen, dann Mayonnaise, Stécker, Äpfel a Mayonnaise erëm.
Chrysantheme Salade mat Thunfisch
Zutaten:
- Donau - 300 g;
- Apfel - 1 Stéck;
- Ee - 5 Stéck.
- Kéis - 250 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Mayonnaise - fir ze tanken.
Virbereedung
Eggs ginn hart gekotéiert, gereinegt, separat eis Proteine vun Yolks abegrennen an si mat Kéis separat op enger klenger Rutschbahn ze verdréinen. Mir schielen den Apfel aus dem Peel an de Kär, grindelen se op engem grousse Raster. Konserve Thunfisch mat enger Gabel bis zur Bildung vun enger mousse Masse.
Onion feinverréckelt Cubes. Setzt de Salat an Schichten an enger Salade Schüssel an der folgender Reihenfolge: éischt Ee Whites, Thunfesch, Zwiebelen, Äppel, Kéis an Eegelen. All d'Schichten, ausser de leschte, liicht mat der Mayonnaise. Dat ass alles, de Salat ass fäerdeg, et bleift nëmme fir se mat engem Chrysanthema aus engem roude Kéis ze dekoréieren.