Strawberry Pies kënnen net nëmmen an der Saison vun der wertvoller Beere gekacht ginn, awer och zu all Zäit vum Joer, well d'gefruerene Erdbeeren an engem Supermarché verkaf sinn. Ofhängeg vum Rezept vun der Tester kann jiddereen e Patt fir seng Glaawen, oder en Experiment auswielen, all Dag eng Zeremonie virbereeden.
Curd Kuch mat Erdbier zu Kefir
Zutaten:
Fir den Test:
- Kefir - 500 ml;
- Botter - 100 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 700 g.
Fir d 'Füllung:
- frësche Äerdbierbier - 400 g;
- Häre Kéis - 500 g;
- Kiischte Jelly - 3 Zwergstéck. Läffelen;
- Pudder Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Vanillieextract - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Miel sift a gemëscht mat den Rescht vun den Zutaten fir den Teig. Mir verleeft den zubereeten Teig am Kühlschréiege fir 40 Minutten, rullt et aus, léisst sech op d'Belaaschtung, zB Bounen oder Cerealien, sou datt den Teep net erreeche kann an an de Ofen bis zu 200 Grad erwëscht ginn, bis et mat enger router Krust bedeckt ass ( Am Duerchschnëtt dauert 35-40 Minutten.
An der Zwëschenzäit gëtt Schnéikéisskäse mat Zockerpulver an Vanille bis gutt. Jelly ass Waasser ginn, no den Instruktioune vum Pak. Beriichten sinn mine, getrocknegt, wann néideg an d'Halschent geschnidden.
Op de gekillte Kuch fir Hauskäse stoffelen, op d'Spëtzt verbreed d'Beeren an déi dicht Schicht an fëllen se mat Johannisbrout. Mir verloossen de Puer mat frësche Erdbeeren am Frigo bis zur Jelly solidifieséiert.
Sand Kuch mat Äerdbieren
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 2 1/2 Elementer;
- Salz - eng Prise;
- Pulver fir Backen - 1/4 Tsp;
- Botter - 250 g;
- Äis Waasser - 1/3 Tess.
Fir d 'Füllung:
- Zocker - 3/4;
- Stär - 1/3;
- Strawberry - 3 Elementer;
- Rhabararb - 400 g;
- Orangeschooss - 1/4 Tsp.
Virbereedung
Loosst eis mat der Preparatioun vum Teat un. Mir hunn d'Miel gutt gemaach an et gutt mat engem Bakbecher gemëscht. Zu den heemeglechen Ingredienten zitt et eng Prise vu Salz a Kéisöl. Mir hunn den Teig an e Krumm verdeelt an doduerch e klengt kal Kéi Waasser an eng Schuel bilden. D'Schuel vum Kurzdot gëtt mat engem Film iwwerdeckt a lénks am Frigo gebraucht fir 40 Minutten.
Wann Dir wëllt, kënnt Dir de Rubarb addéieren an d'Patt fëllen, awer et ass net néideg. Also, wann Dir nach ëmmer Är Opmierksamkeet op de Rezept mat Rubarbënn opgehalen hutt, schneiden déi Steng mat kleng Kubel a setzen se an eng Schuel mat Erdbeeren. D'Fëllung mat Stärke sprëtzen, Zocker addieren a e klengen orange Oral fir Aroma.
Den Teig ass gerullt an an enger Schimmel geluecht ginn, verdeelen d'Füllung op der Uewen an de Dessert op den Ofen, op 200 Grad erhëtzt. No 40-45 Minutten ass de Kuch fäerdeg ginn.
Wéi eng Cookie Kuckt mat Erdbeeren koennt?
Zutaten:
- Miel - 1 1/2 Artikelen;
- Pulver fir Backen - 1 1/2 Tsp.
- Salz - 1/2 Tsp;
- Zocker - 3/4;
- Erdbeere Gelee - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Botter - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Geméisgehalt - 5 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Eeër - 2 Stécker;
- Strawberry puree - 2 Zwergen. Läffelen;
- Mëllech - halleft Joerhonnert;
- Vanille Extrait - 2 Tsp.
- Schlags Creme, frësche Erdbeeren, Mandelen - fir Dekoratioun.
Virbereedung
Ofen waarm bis zu 180 Grad. Entdeckt d'Mëllech mam Vanillaextrakt. An eng aner Schuel, kombinéieren mat ofgeschniddene Miel mat Bakbouten a Salz.
Mat engem Mischer ze schéissen d'Geméis a Botter mat Zucker an Gelatine fir ongeféier e puer Minutten. Fügt d'Ee Ee bis eng an d'Mëschung bis et komplett vermëscht gëtt. Nodeem sech lues a lues eng Mëschung aus trockenem Ingredéierten ofkam, andeems hie mat Mëllech, déi an zwou Approche geschat ginn ass. Sobald den Teig homogen ass, kënnt Dir et e Puerbier pureg ginn. Huelt den Teig an eng Schimmel an opdoe fir 25-30 Minutten. Kaktus Kuch komplett ze killen a dekoréiere mat Rahm, Nëss a frësche Bieren, oder dekoréieren eis Unerkennung.