De Spuerplang opfëllen mat engem ongewéinlech nëtzlecht Behandelen aus Chokeberry, roude Zocker ouni Kachen. Elo eng Behandlerin ass onbedéngt am beléifsten am Wanter, virun allem dës wonnerbar Séiss beim aktiven Kampf géint d'Kälte.
Wéi si roude schwaarze Aschriib mat Zucker wutt - e Rezept fir Wanter
Zutaten:
- Chokeberry - 1,2 kg;
- granuléiert Zucker - 800 g;
Virbereedung
Mir spannen all Sortie vun enger schwarzer Aschwaasser. Duerfir gi mir e gudden Dréch, déi all d'Beeren op engem grousse Waffel Handduch verdeelen. Mir halen d'Hälschent vun der schwarzer Kiischte an der grousser Schuel vun der Mixer, d'halle Zocker an d'Uebung huelen an d'elektrescht Apparat drénken, alles zerklappt fir eng gutt Kartoffel. Mir hunn et an enger saubere Pan verdeelt, mat kochendem Waasser verseucht an de fräi Coupe mat enger zweeter Portioun vu Biergasch a fein Zucker fill. Mir hunn och alles alles geschloen an et an engem Container mat zimlech roude Riesene vermëschen. Mir rausse de roude Jams mat enger Schauffeur, sou datt d'Zuckerkrystaller méi séier opléisen, a stellen dann d'Panne fir 10-15 Minutten fest, mat engem Deckel.
Kleetschlécher sinn iwwer dem Damp steriliséiert a nëmmen nach datt mir eis e rau, awer nëtzlech Stau. Hermetesch Cork mat veraarbechten Deckel a gitt alles op der iewescht Regal vum Frigo, wou mir eis Kaffispeicher halen.
Wéi kënnt d'Chokeberry mat Zitroun ze koennen, mat Zocker ouni Zëmmer kocht?
Zutaten:
- Biere vu schwaarz Chokeberry - 1,5 kg;
- Zitroun - 2 Stécker;
- kleng Zocker - 1,3 kg.
Virbereedung
Zitroun solle gutt aus enger décke Schief geschloen ginn, sou datt d'Fruucht nëmmen seng saftbar Lobule bleift. E gutt Aussi vu jidderengem si fir d'Präsenz vu Knäpsen, a loosst de Zitroun oofhuelen mat den Zocker duerch e feinen Bële vun elektresche Fleeschrauend. Duerno wäerte mir zesumme mam Rescht vum Feinzucker all d'gewascht, ausgeschnidden an gedrockene schwaach Chokeberry. Mir kombinéieren a vermëschen Zitrusstrooss mat de Réiwe Päerd. Mir ginn dës nëtzlech Geméis fir ca. 20-25 Minuten ze halen, a mir verdeelen alles un d'Glasfässer, déi gutt am Ofen geröscht ginn. Mir versiegeln och d'Container mat geréistene Lidder a versécheren eng Behandung fir de Regal vum Frigo. Dëse Stau kann e puer Méint am Kach bleiwen ouni seng Arzneimessen ze verléieren.