Mir proposéieren déi alldeeglech Ernährung ze diversifizéieren an unzepaken Plateauë vum Huetfilet mat der Zousatz vun Äppelen ze maachen an ze soen wéi Dir esou ee Jofferen an enger Pan, am Ofen an e Multikabel benotzt.
Chicken Fillet mat Äppel an engem Bratpfanne Rezept
Zutaten:
- Pouletfilet - 450 g;
- Zwou (grouss) - 1 Stéck;
- paffelten Äppel - 2 Stécker;
- Blieder vum grénge Basil - 4 -5 Stéck.
- eng Mëschung vu Pfeffer a Salz - fir ze schmaachen;
- Sonnenbléieer - 40 ml.
Virbereedung
Kukill Fillet gewascht an enorm Quantitéit vu kaltem Waasser, an dann mat engem Waffel Handtrock getrocknet. Mir grindelen net ganz kleng Stécker, déi an engem Teflon Pan mat raffinéiert Ueleg gebrannt ginn. Niewt, fuerscht hei zwéin Zwiebel ofgeschnidden an zwëschen der Kiche preparéiert bis déi Transparenz vum Geméis ass. Awer loosse mer kleng Slice vun Äppelen, sprëtzen alles mat enger Mëschung vu Pfeffer, e Fein Salz, a addt och fein gehackte Basil. Nodeems Dir de Inhalt vun der Bratpfanne bewäert huet, deckt se mat engem passenden Deckel a verringert de Feier op e Minimum erofgelooss eis lëschteg Platen viru 15 Minutten.
Chicken fillet gebak mat Äppelen an Kéis am Orakel
Zutaten:
- Pouletfilet - 800 g;
- d'Saat fir Poulet - 2 Tsp;
- Äppel - 3 Stéck;
- Kéis "Russesch" - 220 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Fett Creme - 180 ml;
- Sonnenbléieerlaf - 1 Tépp. Läffel.
Virbereedung
All Element vu Huetfilet gëtt a Längsabschnitte geschnidden. Fann dach d'Fleesch an d'Dier Schuel op dës Manéier, spréie se mat d'Saisie fir de Poulet a manuell alles mëcht. Denselkast, op eng aner, hu mir all d'Hënnstécker op e breede gedeckte Backen ofschloen, an op eis arrangelen dënn an gleichméieg geschniddene Scheiwen aus dichten Äppel. Mir decken déi ganz Surface vum Geriicht, riiseg "russesch" Kéis. An der Schuel vun der Mixer füite déi Fett Creme mat den Eeër a gläichméisseg alles op d'Backofferen mat Hühn an Äppel. Mir schécken et op den schonn erwëscht bis zu 195 Grad Ofenschein a 45 Minuten hunn eis onermiddlecht Plat.
Chicken Fillet mat Äppelen an engem Multicrew
Zutaten:
- Fëschfilet - 600 g;
- Zwéin - 1 St.
- Knuewel - 2 Zänn;
- Äppel - 2 Stécker;
- Kaffi Salz - 2/3 Tsp.
- Drénkwaasser - 250 ml.
Virbereedung
De gewaschene Filet gëtt an d'Stécker geschnidden, déi mir an eng héich Schuel setzen. Mir schounen de Kugel, zerstéieren et net ganz dënn halle Rieder a schéckt se no de Poulet. Mir addéieren och Platen vun reen Äppel, fein gehackt Knuewel, all d'Ingredienten mat Salz a sprëtzen allgemeng. Mir transferéieren den ganzen Inhalt vun der Schuel an d'Deep Bowl vum Multivark, addéieren et op d'Drénkwasser a kuken et am "Quenching" Modus 55 Minuten.