De Spronk, dee de Schlitten muss am Summer gekacht sinn, ass besonnesch wichteg fir d'Erhéijung: wat Dir am Summer virzebereet, dat bréngt Iech an der Kriis erfrëscht. Fragrant Cherry Compote ass eng vun de Lieblingsgetränke déi an der Bank fir de Wanter zougemaach ginn ass, awer et ass net nëmmen de Besëtzer deen et léiert. Als Alternativ proposéiere mir Konservatiséierer fir Kompott ze spepareren, e Rezept aus deem net langen Tanz mat engem Tambourine iwwer engem Dampftemperatur gehale gëtt - e Kaffi compote fir den Wanter ouni Sterilisatioun, déi séier a einfach preparéiert gëtt.
Wéi käppt fir de Wanter ze preparéieren?
De Präis vu Kompott ouni Sterilisatioun gleet d'Prozess vun der Braten Hafer an d'Instant Kochen: lass de Produit an engem Dëck, de Séisswaasser gewénkt, alles mat kachen Waasser gefüllt - et ass fäerdeg!
Zutaten:
- Kiischte - 280 g;
- granulierten Zucker - 135 g;
- Zitrounsäure - 2/3 Tsp.
Virbereedung
D'Beeren aus de Pedikelen virbereeden a wäiss ganz gutt mat Waasser lafen - et ass eng Aufgab, all méiglech Verunreine ze läschen, sou datt de Mëttel am Behälter esou steril wéi méiglech ass. Mir schlofen lavendel Kiischte an engem klenge Glas, Zucker op d'Uewerfläch, Zitrounsäure an op d'Schlësselstufe goen, an och d'Zousatz vum kochenden Waasser. Et ass wënschenswäert, d'kochend Waasser iwwer d'Mauer vum Container mat engem Metallen Löffel oder Messer ze schéissen, sou datt de Pot net platéiert gëtt. Wann de Container voll mat Waasser gefüllt ass, wëlle se mat de Kipp a séchert Waasser gespullt an ze rollen. Eréischt nom kompletten Ofkierzung kann de Kompott vu séiss Kiischten mat Zitater 's fir d'Lagerung gelassen ginn.
Compote vu séisser Kiischte mat Minze fir de Wanter
Make Berry këmmeren méi agreabel mat einfachen Kirsche Steieren, a Minze hëlleft eng liicht erfrëschende Geschmaach ze addéieren.
Zutaten:
- eng handvoll Kirsche Steine;
- frësch Kirren - 240 g;
- Zwee vun mëtt - 6 Stéck.
- kierperlech Zocker - 85 g;
- Prise vun Muskat.
Virbereedung
D'Kriibsen an enger Gaze Bech spretzen an se op d'Aan vun Griich mat Beeren setzen. Gidd den Inhalt vum Dëppe mat kochendem Waasser an ze cool ze warm. Wann d'Kirsche de Léiwsende vu senger Parfum gëtt, gëtt d'entsteet Infusioun an engem Emailel gutt gegollt, d'Zocker geint an de Sirup fir ze kachen. An, nëmmen aus dem Plastiksirup, e Spréng aus Minze a enger Prise Muskat, fëllen se direkt mat de Container vu Dosen a fëllen se mat Lidden. Déi lëtzteg Virgoen sollt een an engem kochendem Waasser ofbriechen virum Gebrauch.
Wéi schreift Dir de Kompott vu Kiischten an Äerdbieren ouni Sterilisatioun?
Zutaten:
- Kiischte - 120 g;
- Strawberries - 120 g;
- granulierten Zucker - 155 g;
- Prise vun der Zitateroass.
Virbereedung
Frësch Beeren ginn op de Buedem vun engem propperen Dreiliterfäss geluecht a rëselen ofstëmmen. Nodeems 3 Minutten op der Hals vum Krëpp op mir den Deckel mat Lëpsen opsetzen an d'Liwwerung aus dem Glas an d'Pan ze kombinéieren. Gitt Zocker an d'Léisung an setzen se op den Uewen. Soubal den Sirup erreecht huet, fille mir et mat Zitronensäure zréck an huelen se direkt an d'Glas. Mir decken déi Lidder mat kochendem Waasser an benotzen se fir d'Panzer ze rollen.
Compote vun séisser Kiischten ouni Zocker fir de Wanter
Wann d'Fousszuel vu wäisser Zocker fundamental ass, da kënnt Dir d'lescht mat Fruktose, Stevia, Agaveirop oder Hunn ersetzen, da kënnt de Getränk séiss, awer nach nëtzlech. Wann den Zocker net komplett absantéiert sinn, koch de Kompott wéi och de séissen Analog, nëmmen ouni Zousatz.
Zutaten:
- Kiischte - 320 g;
- Hunneg - 45 ml;
- Zitrounsäure - Prise.
Virbereedung
Kiischte Kiischten direkt an de Wäiner, heiss Wasser an eng Schossel ze maachen, addéieren Hunneg, Zitater a si wënschen Iech all natierleche Goût - e Stéck Zimt, e Vanill Stëpp an dergl. Mat kochendem Sirup, iessen an de Beeren an d'Glas.