Doheem Pâtisserie mat Jam ass eng exzellent Variante vu Fleëffer déi préparéiert ginn, an et ass e Prêt. Een einfache Techniken ze maachen fir Teig ze maachen an d'Virdeeler vun engem léiwen Canal vun de waarme lëschte Konserven ze maachen, kanns du ongewéinlech Séiss Leeschtungen maachen, déi all Hausmeeschter a Gäscht wéi.
Wat kanns de mat Bak.
Sweet Pâtisserie mat Stécker - Rezepter déi einfach doheem ze maachen. Dir kënnt all Daach eng gutt Aarbecht maache fir eng knappe Fill ze halen, a Kockel sollt déck sinn, Dir kënnt et mat Fruuchtstéck benotzen.
- Heefeg Rezepter mat Stécker sinn eng Variante vun hausgemaachtem Backen, wat d'Hausfrauen méi einfach erkaafen. Et kann e wäschen Kichen, Bagels, Burger oder Kéisekonscht.
- Vu Puff Pâtisserie offréiert Pâtisserie, Hafen, Croissant oder einfache Puffs, frësch oder Hefekrank benotzen.
- Ee Kuch mat engem Marmelade oder e schnelle Cookie gëtt vun engem kuerzen Teat gebak gemaach, e Kuch gëtt preparéiert, wat vill Séisskerdecke erënneren wéi d'Sowjetzeit.
- Vun engem Kuchespréparat preparéiert weiche Rollen mat enger Schicht, déi mat Botter, Nëss oder gedréchent Fruucht ergänzt ginn.
Roll mat Jem - e einfachen Rezept
Eng këstlech a mëlle Kichelchwalzer mat Stécker kritt wann Dir dësen Rezept benotzt. De Virdeel vun dësen Zort Backen ass d'Produktioun vum Minimum u Produkter. Fir d'Füllung ass et besser fir e décke, eenheetleche Kaffi ze kafen, wann et net een ass, kanns du et mat engem Mixer bréngen a Botter addéieren.
Zutaten:
- Eeër - 4 Stécker;
- Zocker - 200 g;
- Miel - 150 g;
- Botter - 1 Bessen;
- Staang - ½ Tubsp.
Virbereedung
- Beat Joel an eng Hälle vun Zocker zu engem wäisse Staat.
- Schléit d'Proteine mat de blouf Zocker bis un de feste Gips.
- Maacht mat ville Massen zesummen.
- Maacht d'Miel z'ënnerstëtzen.
- Passt op e Fett Pergament, gutt, Bakform fir 20 Minutten op 200.
- Fett de waarme Kuch mat Stécker, rullt d'Rolle, cool.
Maacht Kuch mat Stécker
De Bakbuer mam Kaffemappe gëtt aus verschiddenen Teig preparéiert, et kann ee Heefeg oder Sand sinn, dat haaptsächlech ass eng schmaache Fëllung. Jam kann net ze déck sinn mat Fruuchtstécker a dekoréiert d'Produkt mat Strecken aus Teig oder geschnidden Figurelen mat engem speziellen Schneiden, d'Veraarbechtung vun de Wueren op der Uewerfläch.
Zutaten:
- Mëllech - 400 ml;
- Zocker - 1 Element;
- Hefteg - 25 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- mëllen Ueleg - 50 g;
- Miel - 400-500 g;
- Staang - 1 Element;
- Eegiel - 1 St.
Virbereedung
- Connect 1 Tess. Mëllech mat 1 Zoppeläffel. l. Zocker a Hefeg, fuert 15 Minutte fir d'Reaktioun.
- Separéiere all d'Ingredienten fir den Teepdchen, fügen den Liwwers, an d'Miel an d'Kettel d'Knecht net klemmt.
- Hëlleft fir 1 Stonn ze bewierken.
- Teet den Teat, zerdeelt an 2 onbestänneg Deeler.
- Déi meescht vun der Verdeelung an enger öler Form, zéien d'Fëllung.
- Dekoréiert mat dem richtege Teig a fake de Kuch mat Kockel am Ofen 25-30 Minuten bei 190.
Bagels mat Jem op Hefert Rezept
Et ass am beschten fir sou eppes mat Bakbatterien ze maachen , et ass dichte, verbrennt net beim Baken an ass ganz schaarf. Eng adäquat Addition gëtt an enger Mëschung aus Zocker a Zimt sprëtzen, an de Kamäin selwer kann net homogen si mat klenge Stécker. Dee gëtt séier gekacht, ouni Opaquen oder einfache Zutaten.
Zutaten:
- Dréchenscheid - 1 Paket;
- Zocker - ½ Element;
- Eeër - 2 Stécker;
- Ueleg - 100 g;
- Miel - 400-500 g;
- Kefir - 300 ml;
- Staang - 2/3 Artikelen;
- Eegiel - 1 Stéck;
- Zocker + Zimt - fir d'Ueleg.
Virbereedung
- An der waarme Kefir gitt een Zwerg Zocker a Gegrillt, waart op d'Reaktioun.
- Getrennt Séisses, Eeër, Zocker an Botter, drénken d'Kefir Mëschung.
- D'Miel ze schmuelen, net mat engem luesen Teepel, mat engem Handtuerm, mat enger Stonn ze verléieren, d'Mass verdoppelt.
- Tech ze knéien, trennen, ausrollen a schneiden an Dränk.
- Fir e groussen Deel vun der Billet setzen eng Lëpse vu Stengefort, rollen eng Rolle.
- Kucke fir 15 Minuten ze bewierden, Fett mat Eegiel, sprëtzen mat Zocker-Zimt.
- D'Bakung mat Apfelmousi ass am Ofen 30 Minuten op 180 gekacht.
Buns mat jam - Rezept
Ee Brout mat enger Kaffiskraaft aus engem Hefekast ass ganz schéin fir Geschäft ze maachen ass et besser mat all Verantwortung ze kommen, fir et mat vill Muffins a mat Oparoy ze maachen. Dës Produiten hunn net laang genotzt an hir Glanz net nach e puer Deeg Spuer verléieren. Jam passt, irgendwou homogen, fir d'Spruddele benotzt Zocker, Sesam, Mier.
Zutaten:
- Mëllech - 1 Element;
- frësch Hefegkeet - 50 g;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. l.;
Baking:
- Mëllech - 300 ml;
- Zocker - 100 g;
- Eeër - 4 Stécker;
- mëllen Ueleg - 100 g;
- Miel - 600-800 g;
- Staang - 200 g;
- Eegiel - 2 Stécker;
- egal wat ze deckt.
Virbereedung
- Bei waarme Mëllech, verdéiwen d'Hefteg an e lukrativem Zocker, waart op d'Reaktioun an der Hëtzt.
- Separat d'Eeër mat Botter, Zocker an Mëllech unzefänken, en opakem.
- Méi Miel iessen, knéit weiche Teesch.
- Loosst d'Fondatioun waarm si, erlaang et dräimol erop an all Kéier stéckelt.
- Diviséiere den Teig an déiselwecht Klammen, rullt, verdeelt d'Marmelade, verloossen d'Rolle.
- All Rolle rollen op eng "Faar", dréckt op eng geölte Backofferen, leaving for 20 minutes.
- Loosst mat Eegiel, sprëtzen, fake 30 Minuten um 180.
Puff-Pâtisserie mat Blatende Pâtisserie
Baken mat Stëfter aus Blouss Pâtisserie ass de beschte Wee fir Äre Famillje beim Frühstück z'empfehlen. Een einfache a schnelle Rezept ass réischt an enger halwer Stonn realiséiert ginn, Dir musst zwou Zutaten hunn, an d'Originalitéit vun de Produkter wäert eng Fantasie ubidden wann Dir en Trapp dekoréiert. Jam ass besser fir déck, homogen an ideal Ideal ze entscheeden, et huet en helle Geschmaach an huet den entfollegt Geschmaach vum Teint gutt gepakt.
Zutaten:
- Puffcookie - 1 kg;
- Strawberry Marmelade - 1 Zoppeläffel.
Virbereedung
- Roll d'Teesch, richtege Rechtecke 15:10.
- Op enger Hälschent maachen d'Schnitte an der Form vun engem Mesh, setzen d'Marmel op der zweeter.
- Deckt den gehackten Deel vun uewen, et ass gutt fir d'Ränder ze befestigen.
- Bake Puffs mat Stau op 25 Minutten um 190.
Kaffi "Minutka" mat Stoffer
Einfach an en schnelle Bakbuer mat jäméeren wäerten d'Néi-Drénke erhéijen an de séissen Zahn mat engem originelle Aussergewéinlech. Kleng Cookien "op den Zänn" ginn aus dem gewéinleche Kaffi preparéiert, a füllt et besser fir een décke homogene Kaffi ze kafen. D'Virbereedung vu Séissegheeten daucht net méi wéi eng hallef Stonn, andeems d'Zäit d'Basics unzebidden.
Zutaten:
- Ueleg - 150 g;
- Zocker - 4 Zoppeläffelen. l.;
- Vanillin, Bakpulver;
- Eeër - 2 Stécker;
- Miel - 250 g;
- Jams.
Virbereedung
- Mix Botter mat Zocker, Vanillin an Eeër.
- Kéiere Miel mat Bakpulver.
- Kniet dichte Klapper, gi 10 Minutte fir d'Gefrierschrank.
- Roll décke Layer aus an hu mat 5: 5 geschnidden.
- Put 1/2 Tsp an der Mëtt vun den Plazen. Jam, zwou entgéint Ecke.
- Kockebréck Kaffi mat Stau mat 15 Minutten um 200 Grad.
Sand Kuch mat Stécker
Sandstreifen mat Stau - eng Delikatesse vertraut ze vill séiss Zäiten zanter der Sowjet Ära, wann de Kuch ganz populär war. Vun dëser Zuel vun Ingredienten gi mir 6 kleng Kuchen, Jal muss Apple, homogen, Dir kënnt et mat engem Mixer maachen.
Zutaten:
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 550 g;
- Zocker - 200 g;
- eng kleng cremig - 300 g;
- Salz - eng Prise;
- Soda - ½ Tsp;
- vanillin;
- Äppel.
Virbereedung
- Ueleg ze schloën mat Zocker, Peiffer mat engem Mischer, Salz ginn.
- Eet e Ee, Soda, Vanillin.
- Maacht d'Miel erofzesetzen, séier den Teint kniet, fir 30 Minuten an de Kältekappeler ze setzen.
- Den Teig ass opgedeelt op 2 Deeler, rullt 10 mm déck.
- Bake 2 Kruste fir 15 Minutten zu 200 Grad.
- Ofgeschniddene trocken Kanten aus dem Kuch, schloën an e Krëpp.
- Schreift een Kuch, sou op der zweeter Plaz, lues mat Kocker, mat Kriibs, an Rektangelen geschnidden.
Charlotte mat Jam
Fir e Kuch mat engem Kockel ze baken, braucht Dir Fäegkeeten fir dës Tester ze preparéieren, musst Dir déi wichteg Punkte betraff sinn, wann d'Ingrediente verwinnt, wéi traditionell d'Basis gëtt ouni Sauermilverrégut an ouni Backpulver virbereet, wann Dir net sécher sidd vu gudde Resultater, ass et besser fir Soda z'entwéckelen. Jam an dëser Versioun ass gebrannt Kierper, Dir kënnt en anere décke Kaffi mat Stéck Uebst oder Beeren benotzen.
Zutaten:
- Zocker -150 g;
- Miel - 250 g;
- Bakpulver;
- Eeër - 3 Stéck;
- décke Johannisbrout.
Virbereedung
- Schlécken d'Eeër an engem wonnerschaarleche Schaum mam Zocker.
- Kéiere Miel mat Bakpulver.
- Huelt den Teig an eng Schimmel, breed de Jock op der Spëtzt mat engem Löffel.
- Bake fir 25-30 Minutten um 180.
Croissants mat Stoffer
Déi schmackeg a frëndlech Bagellere vu Blo-Pâtisserie mat Stécker ginn besser aus engem Hefegrou preparéiert, sou datt d'Produkter flauscheg, kräfteg kommen. Et ass net recommandéiert, de Werkstück ganz dënn ze rullen, fir datt d'Leedere méi prickeleg sinn. Op Wonsch kënnen d'Uewerfläch mat Zucker a Zimt sprëtzen, oder einfach mat engem Eechtkierper fir e glanzleche gëllen Uewerfläch.
Zutaten:
- Hefsteeg - 1 kg;
- Eegiel - 2 Stécker;
- Jams.
Virbereedung
- Teet net fräuschten, ausrouen, a dreckeg Dreien.
- Am groussen Deel setze de Stau, wrap de Corner, rollen d'Rolle.
- Loosst mat Eeër Eegiel, fake 20 Minutten um 190.