D'Maulbefeier unerkannt vu wéine Popularitéit. Sweet violett-schwaarzt Beeren si méi frësch iessen an e wéineg frëschen a fänken net un d'Blannen fir de Wanter. Mir erneieren Gerechtegkeet, bewaffnet mat e puer gewéinlech, an net ganz, Rezepter fir Seidemol.
Jam aus Maulières mat chia - Rezept
Zutaten:
- Beeren aus Maulbei - 2 Elementer;
- Zëmtstéck;
- Knospe vun engem Nassau - 4 Stéck;
- chia Somen - 1/4 vun engem Joerhonnert;
- kierzlech Zucker - 65 g.
Virbereedung
Nodeems d'Beeren geraumt a se aus de Pedikelen ausstoen, setzen se se an e Kuuscht a baken mat Zocker. Als nächstes schécken mir e Stéck Zinnamon mat Nuechten, Zocker an der Haaptverbindung an eise Rezept - Chiaimen, déi absorbéiert Feuchtigkeit këppeleg a viskos sinn. Fill den Inhalt vun der Kasseroll mat 80 ml Waasser a lass dech iwwer e klengt Feier drécken. Weider, kann de Produit op sterile Dosen gegudt ginn an a klenge Portioune geklickt a geschloe ginn, déi e puer Wochen daueren.
Wéi et Maul mat Maulbei mat Gelatine ze maachen?
Zutaten:
- Beeren vu Maulbei - 1 Element;
- Gelatin - 7 g;
- Waasser 240 ml;
- Hunneg - 35 ml.
Virbereedung
An der Kasseroll verbrannt Gelatine am Waasser. An der gekachte Gelatine Léisung, verdéihe de Honig a léisst et sech fir eng aner fënnef Minutten ze kachen, a wann Dir d'Beeren an Purefleisch ass. Seid Smoothie ze addéieren fir d'Gelatine a koachen fir eng aner fënnef Minutten. Gitt Stécker iwwert d'Glas a fänken.
Jam aus Mauliwwel a Kiischte
Zutaten:
- Maulwurst - 740 g;
- Kiischte (ouni Gruef) - 450 g;
- granuléiert Zucker - 310 g;
- Zitroun - 1 Stéck;
- gemoolt Ingwer - 1 Teelöffel.
Virbereedung
Sprëtzen an engem Kasseroll an Zitroun. Soubal d'Maulbeer an d'Kiischte, lues de Jus, Ingelspiller a Zocker gi fir si, grëndlech gemengt an et fir 10 Minutte lass geet, wann néideg, de Schaum aus der Uewerfläch entfernen. Weiderem Kockel kann iwwer kriddeleg Järle verbreet ginn a fir de Wanter preparéiert ginn an Dir kënnt op Toast matbréngen
D'Maulbejeter gemëschte Rezepter kann an engem Multivark gemaach ginn. Nodeems Dir all d'Ingredienten an der Schuel vum Apparat füllt, fuert den "Quenching" Modus 1 Stonn, a genéisst dann d'Resultat.
Gem Wäin mat Pektin
Zutaten:
- Beeren vu Maulbei - 6 Elementer;
- Zitrounejus - 50 ml;
- Pektin - 7 Zoppeläffel. Läffelen;
- granulierten Zucker - 630 g.
Virbereedung
Dir kënnt d'Beeren op d'Feier fir ongeféier 10 Minutten huelen fir de Jus ze lafen. Dann mash, mëschen mat Zitroun Juice an Pektin, waart op de kachen, gitt an den Zocker a lass dech op eng weider Minutt ze brengen. Gem ass prett!