Whiting, Rezepter vu si sinn einfach a ursprénglech, voll a ganz an de Wënsch vun de Konsumenten. Et ass nëtzlech, reich an der Zesummesetzung an stëmmt net op der Portemonnaie, wéi vill Marineberäicher. Fësch, laang laang onverzichtbar Aarmut ass, kann Reparaturfaarf, harmonesch Ernährung an raffinéiert Geschmaach erlaabt.
Wéi kafen blu Fleesch?
Geschir vun blu Fleesch mat hirer Varietéit kënnen souguer selwer verwinnte Eeër ze befollegen. De Fësch ass gutt a briedeg an ausgebaut, a gekachten huet et net méi wéi ee Prozent Fett, an et passt perfekt mat der Ernährung. Gekuckt ganz am Ofen oder op engem Grill, ass et einfach ze preparéieren an entstinn keng kulinaresch Komplexitéit.
- Jidder Päerd beginn bei qualitativ héichwäerteg Nahrung, sou datt de Fësch de Fang zitt, andeems d'Placken, den Kapp an de Film am Bann geholl a geschnidden gi sinn, an de Kuch vum Koze bezuelt.
- Fir eng knuspelen Krust wann de Bratsche kréie muss, musst Dir d'Fësch mat enger Servette wëschen.
- Dir kënnt net Vélo Salz fëmmen - da wäert de Jus an de Goût verléieren. Et ass besser, et an enger Marinade ze halen a mat Zitrounejus ze sprëtzen.
- Vermeit d'Trockenheet vu Fësch mat Tomaten oder Crème sauces virbereet ginn.
Kittletla vum bloe Whiting - Rezept
Blo a wäiss Kittel sinn e traditionell hausgemaachten Plat, dat duerch e perfekte Geschmaart, saftlech, zäitart Texturen an ongefälschte Nährstoffer. Eng gutt Manéier fir Bono Fësch mat maximaler Erhuelung vun hiren beneficial Properties ze verarbeen, déi d'Elteren direkt schätzen, wéi et op d'Diversitéit vum Kanner diversifizéiert.
Zutaten:
- blowhiting - 900 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Mëllech - 80 ml;
- e Platen vu wäistem Brout - 3 Stéck.
- Miel - 60 g;
- Geméis - 35 ml.
Virbereedung
- Fësch de Fësch.
- Loosst Brouten an der Mëllech maachen.
- Kuck d'Fëllungen, Brout an Zwiebelen an engem Mixer, schloen de Ee an kniwwelen d'Mass.
- Formen d'Kuschelen, rollen se a Miel a, a setzt se an enger Bratpfanne a fritt.
- Putassu - Kachen Rezepter relevant mat all Garnéieren.
Blo a wäiss, voll mat Karotten a Zwiebelen
Ee vun de Weeër, déi d'Juegkeet oder d'Naturqualitéit vum Fësch bewäert hunn, ass geläscht. Rezept, besonnesch gemengt beim kachen Mager a trocken Fësch déi blueweeg ass. Dës Technologie behënnert d'Ernährungseigenschaften vu Fësch a Geméis, déi Aroma ginn a vermeide sämtlech schiedlech High-Kalorie-Soßen.
Zutaten:
- blowhiting - 450 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Waasser 250 ml;
- schwaarz Buedempe Pfeffer - Prise;
- Péiterséilech;
- Bucht verléift - 1 St.
Virbereedung
- Virbereet ze wäschen, de Fësch vun de Knäpsen ze schneiden an se an d'Scheiwen ze schneiden.
- Grind Muerten an d'Halschent vun zwénken.
- Huelt de Fësch an enger Bratpfanne, addt Waasser, Lorbeer an d'Halschent vun de Zwiebel, a kacht 10 Minutten.
- Huelt d'Gewierer aus, fänkt d'Fësch aus, fügt d'Geméis an ewech.
- Whiting, déi Diätreizen populär sinn, dekoréieren mat Greis.
Blo a wäschen an de Bak
Whiting am Ofen setzt d'Traditioun vun enger properer Ernährung ouni Zousätzlecht vun den Fette. Wärmebehandlung behënnert d'natierlechen Eegeschafte vu Fësch a gitt als ee vun de richteg Weeër fir de Goût ze behalen, an de klassesche Zuch vu Sauce a Botter betount et. E Gericht, deen an 40 Minutten geschafen ass, dekoréiert en hausgemaachten Dinner.
Zutaten:
- blowhiting - 4 Stéck;
- E Knuewel vum Knuewel - 3 Stéck;
- schwaarz Buedempe Pfeffer - Prise;
- Botter - 40 g;
- wäisse Wäin - 200 ml;
- Zitrounejus - 30 ml.
Virbereedung
- Sezelen de Fësch mat Knuewel an Pärp.
- Verpaackt mat dem Jus, gitt et an eng Schimmel, fügt Wäin a Bot.
- Bake fir 30 Minutten um 180.
- Whiting, Rezepter vu nëtzlech Virbereedung déi e schéint Dienu erfuerderen, op enger flaach Platen servéieren.
Blouen whiting op Batter
Blouen Whiting ass e einfach a schnellt Spuddel, deen Iech e séissen Fësch an enger Véierter Stonn genéisse kann. Dëse Charakteristiken vum Mier sinn iwwer d'Hëllef vun engem Batter, deen net nëmmen als Schutz géint d'Trockner handelt, awer och e knusegend Krust vum Produkt erofsetzen. Een Zëmmer mat sourter Sahossooss gëtt eng Pikan zu der Zack méi.
Zutaten:
- blowhiting - 1,2 kg;
- Mëllech - 100 ml;
- Ee - 2 Stécker;
- Miel - 150 g;
- Séiss Crème - 50 g;
- Geméis Ueleg - 100 ml.
Virbereedung
- Kachen de Fësch op de Fillet, an d'Scheiwen geschnidden.
- Séiss d'Eeër mat Miel a Mëllech.
- Dip d'Stécker an de Batter a Fëschbraten.
- Whiting, déi Rezepter originell sinn, si mat séisser Rahm Sauce servéieren.
Whiting an der Tomaten
Klassiker vun der Sowjetkochen - Fësch fir Tomato, ass wichteg fir dësen Dag. Alles well dës finanziell bezuelbar Hausschäin net vill Ingredienten erfuerdert, gëtt e presséiert preparéiert a perfekt kombinéiert mat der selwéeg traditioneller Nahrungsspezialitéit vun deem Ära - Kartoffel oder de Buckhehe Kascht. Eng speziell Delikatesse ass eng déck Tomatenossal.
Zutaten:
- blowhiting - 2 Stéck.
- Tomate Jus - 150 ml;
- Zon - 1 Stéck;
- Miel - 50 g.
Virbereedung
- Nodeems Dir de Buedem bräicht, ze schneiden, schneiden se an d'Miel zou.
- Fanneë vun Zitroun, kombinéieren mat Fësch, zitt an de Jus a simmer 10 min.
Konserve Liewensmëttel aus Blo wéi zu Lëtzebuerg wunnen
Konservt Joghur vun Iech selwer an der Heemechtskitchen ass e wertgemaachte Ersatz fir Geschäftstoffer, déi net oft net benotbar sinn. Ee präzise Produtt ze preparéieren ass einfach - all Komponentë sinn iwwregens a preiswert, a verbréngt véier Stonnen d'Zäit séier ze vergiessen, et ass just néideg fir fruucht Fëschschutz ze erliewen .
Zutaten:
- blowhiting - 1,3 kg;
- Tomato Paste - 70 g;
- Waasser - 500 ml;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 2 Stécker;
- Zockerspigel;
- Esseg - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
- Schnéi de Fësch an d'Stéck geschnidden.
- D'Geméis hackt a Fësch, addéiere Nuddelen a Zocker.
- Setzt d'Fette vu Fësch an Geméis, an d'Waasser an d'Waasser fir 3 Stonnen ze iessen.
- 10 Minutte virum Enn, gitt de Esseg.
- Gitt d'Knuewel an de sterile Krust an d'Roll.
Whiting am Multivark
Blo a Whiting gedréchent an eegene Jus ouni d'Participatioun vu Waasser a Fett - dat ass nëmme mat der Hëllef vun engem Gadget méiglech. Modern Technik net nëmmen d'Zäit spuert, awer och fir Iech lecker, gesonde Fësch ze genéissen an e gemittlech Geméis Garnéieren , gekacht a gläichzäiteg. Fënnef Minutten - an d'Heem "Assistent" wäert eng wonnerbar Dinner fir zwee maachen.
Zutaten:
- blowhiting - 550 g;
- Gromperen - 3 Stéck.
- frësch Fennel - Handvoll;
- Geméishalter - 30 ml.
Virbereedung
- Fëschen ofgeschnidden a geschniddener Portioun.
- Peel de Kartoffel, schneide se a Scheiwen.
- Loosst d'Schuel mam Ueleg schmiere loossen an d'Iessen setzen.
- Kachen a Fësch / Reis-Modus fir 15 Minutten.
Ouer vum bloe Whiting
D'Zopp vum bloe Whiting ass waarm, erfuerderlech d'Observatioun vu Proportiounen, e stage-by-stage Bookmarking, Zäitprüfung an eng Rei vu aromatesche Gewierzorten, mat deenen e Favorit, e populärem Aroma erstallt gëtt. Wuhu - eng traditionell Brau op engem offenen Feier - kann zu Hause virbereet ginn, de noutwende Kraider a Wuerzele kafen.
Zutaten:
- bloe Fleesch - 650 g;
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Muerten - 1 Stéck;
- Waasser - 2,5 Liter;
- Sellerie Wurzel - 1/2 Stéck.
- Erbär vu schwaarzen Pfräi - 3 Stéck.
- Blieder - 2 Stéck.
Virbereedung
- Peeled Fësch a gitt op de Pëllen, andeems d'Gewierzer sinn.
- Geméis auszemucken, kombinéieren mat Fësch no ze kachen.
- Kachen d'Platen fir 15 Minutten a besteet sou vill.