D'Ennschneidunge sinn ënnerschiddlech vun den allgemengen, datt d'Holzfaseren an hinnen net parallel parallel zu der Schneidegréngheet sinn, awer oprecht. Et ass dës Broschüren, déi an villen professionellen Käch an hirem Beruff benotzt ginn, fir déi et vill Erklärungen ginn.
Charakteristesch vun engem Trennplattform
Et ass bekannt datt d'Enn vun der Plattform méi haltbar an haltbar ass, datt hir Hëtzt 1,5 Mol méi héich ass wéi d'Héichheet vun der Side Surface. Wann e Messer eng regelméisseg Bord cutt, d'dispergéiert Holzfaser no net méi an hiren ursprénglechen Zoustand kommen, dofir hu vill Zäit mat Kratz a Kriips. Vun deene sinn mikroskopesch Holzfaser mat Liewensmëttel zesummenzebréngen.
Mat den Endborden ass d'Situatioun anescht: d'Schnëttfaser kéimen sech op hir ursprénglech Positiounen zréck an zréck. Dofir ass d'Integritéit an d'externe Appellatioun vum Spillplang esou laang wéi méiglech behalen. A Messer mat sou Plattformen sinn vill manner déif.
Dank de Backing-Faseren, et ginn Bakterien, déi op der Schnëttmaart vun de Schlofkaderen accumuléiert ginn, well se keng Plaz hunn. Am normale Schneideplang bidden fräi Bakterien an d'Inzidenzen, wat sou e Comité net ganz hygienesch mécht.
Benotze vun den Trennplaten
Ouni esou en trei Assistent ass et net méiglech ze maachen datt et eng schwiereg Aarbecht ass ze preparéieren Minste Fleesch fir Lëpkabab oder Kaffi. Keen Flëssegkeeten - alles ass einfach, séier a praktesch.
D'Enn Schneidebréck aus Eechen ass besonnesch staark a déck, et ass fähig ze behalen ze grouss Lasten. Et gëtt normalerweis fir ze schneiden Fleesch, Fësch, besonnesch grouss a gefruerst Stécker. Et stemmt all d'Laascht besser wéi conventionale Broschüren, manner bluelt de Messer a generell dauert méi laang.
Zousätzlech zu Kachkéis, enden Schräifbretter a net nëmmen aus Eichenholz, awer och aus Birnen, Kirsche oder Aspen, ginn an Restauranten fir Platen servéiert. Zum Beispill, an enger Pizzeria ass et op dës Brëtter soll Pizza bestueden . A an deier Restauranten servéiere si e Dësch, wann eng offizielle Kachzeremonie viru Client klickt.
Regele fir d'Operatioun vun der Ofschneidungsplat
Fir méi laang a méi komfortabel Operatioun vun ähnlechen Produkter ze sinn, musst Dir verschidde Regelen befollegen. Also, no all Applikatioun muss de Bord gleichméisseg getrocknegt ginn, fir datt et Beien op der rietescher Uewerfläch gëtt.
Beim Wäschen, miniméieren de Kontakt vum Komitee mam Waasser. Déi manner Zäit ënnert dem Waasser ass méi staark wéi d'Verkafung vun hiren hölzernen Elementer an d'manner Risiko vun der Verformung vum Comité.
Zousätzlech muss de regelméisseg vum Verwaltungsrot mat Mineralöl geschmiert ginn. Et huet keen Geroch oder e Geschmae, huet keng Auswierkungen op d'préparéiert Platen, ma vill verbessert d'Erscheinung vum Comité, an d'Stabilitéit vum Holz erhéicht.
E bëssen iwwer d'Mängel
Leider sinn esouguer scheinbar ideale Plattformen net ouni Fehler. Virun allem si si méi schwéier an décker wéi anerer wéinst der technescher Funktioun vum Fabrikatiounsprozess.
Dëse Brett brauch méi komplizéiert Ënnerhalt - se muss suergfälscht getrocknegt a regelméisseg geraumt ginn, wéi et e bëssche méi héich ass.
Normalerweis ass d'Aarbechtsplaz op der Faceplate eent, well déi zweet
Fir d'Mängel vun Ärer Aarbecht ze minimiséieren, kuckt op d'Qualitéit vum Bam beim Kaaf. An all Regioun sinn d'Pläng vum hämmeren an disponibel Holz. Awer dëst heescht net ëmmer gutt Qualitéit.
Also ass d'Benotzung vum Birchwald net ganz gerechtfäerdegt, well se net resistent, absorbéiert Feuchtigkeit huet e ganz raffinéierte Aussergewéinlech. Méi schlecht wéi Birch ass nëmme Bicher - et huet héich Hygroskopie a Schrëtt.
Optimal Zorte vun Holz an eise Breetpläng kënnen als Eichen, Asche a Hainbam bezeechent ginn.