Belyashi mat Fleesch - Rezepter fir séissfäeg Fëllung an guddem Teig

Belyashi mat Fleesch, besonnesch an fritt Variatioun - ass net ee Geriicht wat Dir ka recommandéieren fir ze oft ze koachen, awer heiansdo kanns du selwer an de Stot mat esou enger verführerescher a frëndlecher Zalot Delikat behandelen, andeems Dir Iech selwer doheem kachen.

Wéi kafen Belyashi mat Fleesch?

All Rezept fir wäiss Fleesch mat Fleesch beinhalt d'simultane Registrierung vun zwee Komponenten - Fëllung an Dach, déi Qualitéit hänkt voll vum Endergebnis a vun der Erfahrung vum Degustatiouns Favoritten. An eise Fall, als Füllung, gehackte Fleesch mat Zwiebelen ginn benotzt, a wann et geschaaft gëtt, musse verschidde Feierstoffer vum Rezept berücksichtegt ginn, ouni datt Minzeuem net séissfäeg sinn.

Juicy Kraaft fir Bounen mat Fleesch

Klassesch Fëllung fir Belaya mat Fleesch sollt aus Hammel préparéiert ginn, awer an der Kichen méi dacks Fettschweck oder seng Mischung mat Rëndfleesch benotzen. Luke sollt exakt d'Halschent vun de Fleeschkomponenten a Schotter sinn et méi einfach zu engem scharfen Messer kleng Kubel - dat ass ee vun de Geheimnisse vun der Juegkeet füllen. Huelt net eng grouss Zuel vu Gewierzer an Uebst a séiss Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Och d'Jueschkéet fir d'Produkter e klengt Eis Waasser, fein zerdrécken Eis oder geschnidden Roude Kartoffel op d'Fëllung addéieren.

Zutaten:

• Fett Schweinefleesch a Rëndfleesch - 720 g;
• Zwéin - 360 g;
• Waasser 120 ml;
• Salz a Pabeier.

Virbereedung

1. Fleesch ass duerch e Fleeschraaft gemoolt.
2. Zwiebel gereinegt an zerfreechlech a Kubel esou kleng wéi méiglech.
3. Mëscht d'Fleeschkomponent an d'Onionsmass, fir Kale Fleesch, Pabea ze schéissen an iessen an e klengt Waasser oder Mëllech.
4. Virun den Design vun de Produkter stinn d'drësseg Minuten op d'Regal vum Frigo.

Teint fir wäiss Fleesch mat Fleesch

Ideal selwergemaachte Blécke mat Fleesch, e Rezept dee bal ausgeglach an ausgeglach ass, schafft sanft, séiss an einfach schmilzt am Mound. Fir dës Eegeschaften an der Äntwert richteg gebonnen Teig. Et sollt net knapp ginn an iwwerersprëtzt mat Miel oder Bakpulver. D'korrekt Mielbasis ass mëll, awer net viskos, einfach ze kniwwelen an einfach sculptéiert. Als nächstes e einfache Rezept fir en Hefegen, aus deem Dir lecker Kracht mat Fleesch ze maachen.

Zutaten:

• Miel - 620 g;
• Waasser - 340 ml;
• frësch Hefe - 20 g;
• granulierten Zucker - 40 g;
• Salz - 10 g;
• Botter Bauer - 35 g.

Virbereedung

1. Wärm op 40 Grad Waasser, Hefteg, Salz a Zocker geluegt.
2. D'Miel sifted, an d'Schuel an d'Portiounen gegart an d'Batch produzéiert an doduerch d'geschmoltene Botter zitt.
3. Lass de Container an der Hëtzt fir eng Stonn an en halleft fir den Inhalt ze kommen.
4. Nodeems d'Mass masseg am Dauere verduebelt ass, kënnt Dir mat dem Design vun de Produkter weiderféieren.

Wéi schéissen d'Flecken mat Fleesch?

Virbereedung vun Belyash mat Fleesch - net nëmmen d'Teig an d'Füllung. Produkter mussen och richteg geschmaacht ginn. An der moderner Kichen gëtt et zwou Méiglechkeeten fir d'Ausbueren ze maachen - an engem zouenen a opene Wee. Loosse mer elo d'Subtletë vun der Modelléierung vu geschlossene Bléien.

1. Kënneg Miel produzéiert mat enger Sauusage vu fënnef Zentimeter.
2. Sech an d'selwescht brusochki schneiden.
3. Roll spillen all an enger Kugel.
4. Plaz Ronnticket op der Tafel fir 30 Minutten fir ze provozéieren (fir Hefegen).
5. Stir un all d'Ball virum e Koup Kuch.
6. Verbréngt e Löffel fir Topper op Top.
7. Klickt d'Kante vun der Teesch erop an rullen se.
8. Verdreift de Keewe a biegen no ënnen.
9. D'Wueren ginn mat enger Nidderschléi op enger flächeger Uewerfläch geluecht.
10. Si däerfe selwer erliichteren a sech waarm ze maachen.
11. D'Fanger knäppt de Fanger vun de Bällen fir e flach Kuch ze kréien an direkt an heiem Ueleg fir Brat gebascht.

Tataresch beljashi mat Fleesch ginn ënnerschiddlech gemaach.

D'Kante vum voller flaach Kuch si vu der Spëtzt ofgeschnidden, als Kriibs sammelen an e klengt Lach ze liesen.

Belyashi mat Fleesch an enger Bratpfanne

Traditioun kënnen d'Produkter am gefruerenen Fritt an enger Pan, an engem Kasseroll oder Kaffi gedréchent ginn. Ausserdeem kann d'Rezept fir Belaya mat Fleesch an enger Bratpfanne sinn klassesch, déi duerch d'Ëmsetzung vun all Normen a Regelen ëmgesat ginn an deet vill wéi dës. Als nächst wäerte si d'Variatiounen vun der schneller Virbereedung vun sou Friichte Produkter an enger Bratpfanne sinn, déi d'Auswierkunge vun de wesentlech Zäit spueren.

Belyashi mat Fleesch - e Rezept fir Kefir

D'Eegeschafte vu Kefir fir d'Glanz vum Baken ze vergréisseren an hir Charakteristike fir déi besser ze transforméieren ass och an dësem Fall. An weider Instruktiounen gëtt et erkläert wéi Dir Belyasas mat Fleesch an enger Bratpfanne aus engem schnellen, magerfeindlechen Teig op Kefir mécht . Produkter hu gemengt, zitt an onheemlech geckeg. De Füllmaschinn kann ënner Berouegungsprozeduren berücksichtegt ginn, an d'Nuancë vun der Schafung vun der Mielbasis léieren Iech weider.

Zutaten:

• Kefir - 245 ml;
• Miel - 480 g;
• Eeër - 2 Stécker;
• granulierten Zucker - 25 g;
• Salz a Soda - 10 Gramm;
• Raffinéierte Botter fir Teig - 40 ml;
• ouni Äerem Ueleg fir Fritt - 360 ml;
• Fëllung - 500 g.

Virbereedung

1. Kefir ass mat Soda kombinéiert a gitt seit ongeféier 10 Minutten.
2. Fuert déi Eeër, sprëtzen Zocker, Salz, gitt an d'Ueleg a mëschen d'Ingredienten mat engem Bësch.
3. Gitt d'Mieler Portiounen an de Knead maachen.
4. Déi entstinnende Clod ass fir ongeféier 30 Minutten ënner dem Film geluewt.
5. Sech an d'Stécker schneiden, maacht aus all Kuch.
6. Fannen et am Fëllement ze fëllen, féiert d'Kneip op a räissen a léisst e klenge Spalt (Loch).
7. Verbreed d 'Kniwwelen am waarmen Ueleg Loch an d'Bratéiere vun de Produkter bis se rout op béide Säite sinn.

Rezept fir faul Belyash mat Fleesch op Kefir

Lazy Belyashas mat Fleesch, e ganz hausgemaagt selwergemaachte Rezept, dee méi no virgespillt gëtt, ginn vill méi séier wéi klassesch Hefteg an och bezdozhzhevy op Kefir. Trotzdem veränneren se sech gär aromatesch, frësch an lëschteg. Vläicht ass den eenzegen Nofolger vun de Produkter extrem héich Fettgehalt am Ausgang, wat kann reduzéiert ginn andeems se se op e Koffercher e puer Minuten verpassen.

Zutaten:

• Kefir - 490 ml;
• Miel - 320 g;
• Ee - 1 Stéck;
• Zocker, Salz a Soda - 10 Gramm;
• raffinéiertem Ueleg fir Fritt - 180 ml;
• Füllstatioun - 330 g.

Virbereedung

1. Mix Kefir mam Soda, an no 10 Minutten si Salz, Zocker, Ee a Miel.
2. Vymeshivayut Massekolla fir d'Textur als Basis fir Pflaechter ze verloossen.
3. Heefegt de Geméisfett an enger Bratpfanne, verdeelt den Teint an der Distanz, a setzt kleng flaach Flëssegkeeten aus dem Kraider.
4. Fill d'Füllung mat engem klengen Brennstoffer am Top an brong d'Blank iwwer mëttlerer Hëtzt vun zwou Säiten.

D'Rezept fir Belaya mat Fleesch am Ofen

Een, vläicht de gréissten Nodeel vun der gebraten belaya - ass den exzessive Fettgehalt vun de Produkter am Auslaaf an net ganz nëtzlech, awer ganz Appetit geröstert Krust. Als nächst wäerte Dir léieren wéi d'B belaya mat Fleesch gefeelt ouni ongewollt Fettglanz an den Ofen. Dës Hëtztbehandlung vu Produkter ass vill méi nëtzlech wéi traditionell. Déi Haaptschwieregkeet ass richteg z'erreechen an dann sinn d'Produkter net schlëmm wéi klassesch gebriewt am Ueleg.

Belyashi mat Fleesch - e Rezept fir Heefeg

D'Produkter am Ofen siwe wann de Teig richteg ass. Et kann ouni Heefeg op Joghurt gemaach gin, anhänken mat der Formulatioun mat Soda oder Kneet vu Sprongen a Grenzen. Als nächst wäerte Dir léiere wéi Dir Belyashi mat Fleesch vu Heefeg mécht, deen beim Benotze vu Qualitéitsinbestand ëmmer wonnerschéi, perfekt Anzéiungen a gitt excellent Resultater.

Zutaten:

• Miel - 520 g;
• Mëllech - 220 ml;
• drénken Hefegkeet - 10 g;
• granulierten Zucker - 25 g;
• Salz - 10 g;
• Eeër - 2 Stécker;
• Botter - 45 g;
• Füllstoffer - 950 g.

Virbereedung

1. Bei waarme Mëllech, Hef a Zocker ginn opgeléist, gi verschidde Linnen vu Miel giess a réieren an verloossen zwanzeg Minuten.
2. Fanne d'Eeër, d'Salz, d'geschmëlzene Botter, déi aner Miel op de Läffel a maacht de Kniet.
3. De Com gëtt opgedeelt a Portioune.
4. Maacht d'Belyasha an loosse se kommen.
5. D'Produkter sinn an 20 Minuten Bak an de Ofen op 185 Grad.