Mir bidden Iech e gudde an mëller lecker selwergemaachten Apfelbiren Kuch.
D'Rezept fir en Apfelbiren Kuch ouni Eeër an e Multi-
Zutaten:
- Weessmehl - 550 g;
- all Jusprodktioun - 120 ml;
- granulierten Zucker - 160 g;
- Sonnenblumen - 130 ml;
- Bakpulver - 1 Paket;
- Vanillin - 1 Paket;
- Pärelen an Äppel - 2 Stéck.
Virbereedung
All Fruucht gi vum Kär ofgeschnidden a schielen, an de Pulp selwer gëtt mat Kubelen zerzaaft.
Bei engem héije Schuel, gitt duerno, awer e léif Fruuchtakz, an et gi granuléiert Zucker mat Sonnenbléie wéi och Vanill. Mat enger normaler Mischer, flitt alles an d'Miel mam Bakpulver op den Teep matmaachen, se zevill an engem Séi duerch e Séi. Huelt den Silikon Scapula a kniet et mat eisem wonnerschéine Dough bis all d'Klumpen verschwannen. An Ueleg mat Sonnenbléieer Schuel multivarka verdeelt all den Teigs. Mir verdeelen d'Fruucht op senger Uewerfläch, déi duerch Hëllef vun deemselwecht Silikon Spatula no virgedréckt ass. Am "Baking" -Modus maache mir en herrleche Patt 45 Minutten.
Apple-Pear Pie vun engem Hefegen an den Ofen
Zutaten:
- Fette Mëllech - 370 ml;
- Miel - 630 g;
- Botter (82,5%) - 125 g;
- déier Zocker - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- grouss Eeër - 2 Stécker;
- drénken Hefegkeet - 1 Dessert-Löffel;
- Béi, Äppel - 1,5 Stéck.
- Gromperekarett - 1 Z'iww. Läffel.
Virbereedung
Bis e waarme Staat waarmt d'selwergemaachte Mëllech op den Halk. Mir féieren eis an eng frësch trocken Hefe an setzen se se behalen bis ee Hefegrupp entsteet. Dann an der Schuel drun 3 Dësch Eegelen vu Feierzucker, drénken ee grousse Pouleteg an d'Waasser an de Mikrowellen Ueleg. Schütt d'Mass mat engem Sumpf a, ouni de Prozess ze stoppen, féiert all Muer ëmmer. Mir kneet den Teigs mat eise Hänn, de Schock mat engem Waffel Handtuch abeginn an alles fir 45-50 Minutten an engem waarme Plaz gëtt.
Drëtt vun den Tester ass beisechert ginn. Déi meescht vun der Verdeelung vun Ueleg mat all Fettform. Déi ganz oppen Uewerfläch vum Teig gëtt mat Kartoffelstärke geschmott, an et gi mir dënnen Scheiwen aus aromatesche Béi an Äppel. Verbrannt hir verbleiwen Löffelcherfeier Zocker a dekoréieren de Patt op Ärem eegenen Wonsch a Fantasie, mat engem Stéck Teig. Loosst et mat engem Ee an setzen d'Schimmel am Zentrum vum Ofen op 185 Grad erhëtzt. No enger halwer Stonn Dir kënnt e frësche Bak maachen.