Viele vun eis vertréieren eis Dag ouni guddem aromatesche Kaffi, déi verschidden Zorten ass eng grouss Varietéit. Ufank war dësen Drénke vun den Italiener erfonnt. Si léiwer e staarke Espresso . An et waren déi, déi den Numm "Americano" hunn e Getränk dat d'Amerikaner d'Liewe feieren an déi manner staark ass wéi traditionell italienesch Kaffi. Wéi Dir Kaffi Amerikaner kafe kënnt, erzielen mer Iech elo.
Kaffi amerikanescher Kaffismascher mécht mat enger Tropfkaffe Maschine
An der Tropfkaffe Maschinn gëtt Waasser ouni Drock geluegt, sou datt e mëll Kaffi. Dëst ass eng traditionell amerikanesch Versioun vun der Virbereedung vun dësem Getränk.
Zutaten:
- Buedem kafe - 1 Teelöffel;
- Waasser - 220 ml.
Virbereedung
Fir eng Këscht gedroen, gitt 220 ml Waasser, leeë 1 Teelöffel vu gemuelentem Kaffi. Et ass besser datt et mëttelfristeg Schleus a donkeg brat. Mir setzen d'Temperatur vun der Kaffismaschie op 85 Grad. An alles, weider de Kaffiszëmmer erhalen a preparéieren de Wënsch fir Iech.
Amerikaner - e Rezept fir Kachen op europäescher Manéier
Europäer wëllen net besonnesch Respekt fir d'Kaffi-Produzenten, an si hunn domat hir eege Versioun vun der amerikanescher Kichen ukomm.
Zutaten:
- Frësch gemoolt Kaffi - 16 g;
- Waasser 120 ml.
Virbereedung
Zu kochemamerikanesche Kuch ze ginn, bréngt et e traditionell doppelte Espresso aus 16 g frësche Kaffi a 60 ml Waasser. Duerno geet et am interessantsten: mir verdräiften de Kaffi mat Waasser gekacht, op enger Temperatur vun 92 Grad erhëtzt.
Mat der italienescher Präventiounsmethod ass Waasser an d'Espresso am Verhältnis 1: 1 hinzukommen. Penka mat dësem, natierlech,
Awer déi zweet Method, déi ënner "Schwedeschen" bezeechent gëtt: D'Coupe ass éischt mat waarmem Waasser gefüllt, a nëmmen dann ass de fertige Espresso sëch mat der Sorgfalt addéieren. An dësem Fall gëtt de Schaum bewahrt. D'Verhältnesser vum Waasser an Espresso bleiwen déi selwecht - 1: 1.
Et gëtt nach ëmmer eng Variante vun der amerikanescher Ofwécklung - waarm Waasser ass an engem getrennten Glas gebaut ginn, an jiddereen huet sech fir selwer selwer entscheeden wéi eng Kuch Amerikaner wielen.
Fans vu kale Kaffi kënnen separat uleem Waasser ginn. An dësem Fall gëtt eng vun de verschiddene Varietäten vum berühmte Getränk aus - kale Amerikan.