Ënnert dem Wuert "borsch" verschwënnt, op den éischte Bléck, zimlech e ganz einfache Gericht - Supp mat Roggen a Kéis. Mä dat ass nëmmen op den éischte Bléck, awer tatsächlech ass d'Bort ee vun de Visittekaarten vun der Kiche vun den ostslawden. Hien huet vill Méiglechkeeten fir Rezepter, Nimm, Weeër ze fannen. Zum Beispill, als führend Ingréditéiere kann net nëmme Kraut, awer och Sauerampel oder Brennessel benotzen. Borsch kann russesch, ukrainesch, siberesch, etc. Guests kënnen et mat Pampushkas, Knuewleckkrouten, zerkleet Kraider, séiss Creme Sooss etc. An zënter dem Puppelcher ass immens schmackhaft a si wollten sech esou oft wéi méiglech verwöhnen, dann fir Leit, déi mat hirer Figur beschäftegt sinn, ass d'Fro wéi vill Kalorien an enger Borsch Schuel ganz relevant ass. Nëmme well jiddereen op sou enger Zopp graff wëll ouni d'Drohung vum Iwwermassgewiicht.
Wéi vill Kalorien sinn am Borscht Geriicht?
Dëse Geriicht ka béiden Muechtgesellschaft an héich Kalorie sinn. Wéi vill kcal wäert an enger Schuel vu Borsch hänkt vu senger Kompositioun. A fir d'alleréischt, op wat Zeller Suppe gekacht ass. E klassesche Rezept betrëfft d'Benotze vun engem Fett aus Fleesch aus Rind oder Schweinefleeg, heiansdo mat der Zousatz vun gebratenen Speck oder Speck. An dësem Fall dréint de Kaloriegehalt vum Bortsch dish un einfach Verbuet ze ginn, awer wann Dir Geméis ausléist, kënnt Dir et mol erëm reduzéieren. Nodeems alles als Zutaten an der Zopp ass nëmme Geméis ginn: Kartoffel, Rüben, Zwiebelen, Muerten, Kéis, och Greens a Biergarten. Sou en vegetaresche Geriicht huet de niddregsten Energiegewiicht . Kalorien an enger Schuel vun Bortsch iwwerall ouni Fleesch sinn nëmme 80 Stéck; an Zopp, gekacht op der Nuecht vu Rëndfleesch Fettabscheider - 168 Stéck; mat Bounen anstatt mat Gromperen an Réi-Botanik - ongeféier 130 Stéck. E Low-Kalorie-Schuel soll ouni séiss Creme a Brout giess ginn, se och Kalorien ergänzen.