Haut wärt Dir Iech soen, wéi et lecker Kéiskéis ze maachen, wat souguer déi, déi net iessen Kéis an hirer reiner Form äntweren! Si widderluecht iwwerall anescht, zë bësen a just an de Mound geschmëlzen.
Wéi kënnt Dir lecker Käusse kuken?
Zutaten:
- Häre Kéis - 200 g;
- Miel - 70 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- vanillin.
Virbereedung
Hiert Kéis gutt well duerch e Séi oder Twist duerch e Fleeschraaft. Dann misse weideren Miel mat Zocker ofginn a Vanillin ginn. Huelt d'déck Ingredenter an de Kéis an d'Miel grëndlech. Als nächst wäerte mir naass Hänn mat kleng Kéis aus Kéis ausléisen a frittéiert se a waarmem Ueleg an enger Bratpfanne a servéieren se dann op den Dësch a wäerten mat kondenséierter Mëllech oder Sour Creme.
Wéi ka lecker Kuren a gebacken Kéis ze koennen?
Zutaten:
- Gips - 30 g;
- Häre Kéis - 500 g;
- Salz - Prise;
- Miel - 50 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Soda Liewensmëttel - Prise;
- Zocker - 0,5 T. Läffelen.
Fir d 'Füllung:
- Apfel - 2 Stécker;
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Eischtens, lass eis d'Füllung preparéieren: Mir applaudéieren den Apfel, wäschen et, wäschen a schneiden et an kleng Kubel. Frëscht se an d'Botter, frësst e klenge Zocker, rous a räissen aus der Hëtzt. An eng Schossel, briechen de Pouleteg a schléit et mat engem Mischer bis gutt. Vanillin, Salz a Zocker addéieren. Als nächst wäerte d'entstinn Mass vun Häre Kéis, Soda addéieren an d'Kaffi Miel a kleng maachen. Mir kneuten den Teint grondsätzlech bis et méisseg a liichtknapp ass. Duerno hunn mir et ronn eng Stonn ophalen, sou datt d'Sërolina folgend ass, geschwollt. Den Täschend ass duerch e bësse Miel a mir huelen e klengen Deel vum Teigs mat engem Löffel. Mir drénken de Ball aus dem Buedem, a knäppele mir en e flotte Kuch an an der Mëtt hu mir e bësse Fruucht fir ze breet. Mir bilden kleng Kéis Kuchen an frittéiert se a waarmem Geméiswierk bis e rustesche Krust kritt.
Wéi ka leckere Kéis Kuchen am Ofen?
Zutaten:
- Croup vun Smaragina - 3 Zwergstéck. Läffelen;
- Häre Kéis - 200 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Mohn - fir ze schmaachen;
- Zocker ass kleng - 2 Tabe. Läffelen.
Virbereedung
Éischt gëtt den Häre Kéis duerch e Séi verdott, a Mouhaart ginn an eng Schuel gegudt an 10 Minutte mat kachen Waasser geint. Duerno mixen mir mat Zëmmeren Kéis, mir ginn Zocker a Mau op de Goût. Ganz alles mixen, bilden eng kleng Syrniki, verdeelen se op engem Backofferen a baken an den Ofen 15 Minuten bei enger Temperatur vu 170 Grad.