Am ursprénglechen ass d'Basis vum "Potato" Kuch e Cookie Kuch . Mee et huet e Léiwseges vun Zäit ze kachen. A wann Dir denkt datt et sou laang wéi méiglech daueren däerf, da wäert et fäerdeg ginn den fäerdegen Kuchen just den nächsten Dag ze schmaachen.
Eng perfekt Alternativ zum klassesche Rezept ass d'Méiglechkeet fir Pâtisserie vu Cookien oder Kichelcher ze maachen. A wann de Wonsch no engem lecker Dessert ze féieren ass mat der Notwendegkeet eng richteg Applikatioun zu stale Produkter ze fannen, da gëtt de Wonsch vun engem wonnerschéinen Resultat verdoppelt.
Awer eise Rezepter erzielt Dir Iech am Detail wéi Dir dës Kuch richteg doheem preparéiere kann.
Kuch "Kartoffel" heiheem vu Cookien
Zutaten:
- Kuchcourse Cookieplacke bis 255 g;
- Botter - 110 g;
- Walnüssen (optional) - 110 g;
- Mëllech - 125 ml;
- granulierten Zucker - 110 g;
- Kakao-Pulver - 60 g;
- Botter - 255 g;
- Pulverzocker - 135 g;
- Cognac oder Jus - 25 ml;
- Stär (wann néideg);
Fir ze briechen:
- Kakao-Pulver 45 g;
- Pudder Zocker - 30 g.
Virbereedung
All Ofbriechen, kënnt Dir "Jubiläum" oder "Crème Mëllech" huelen, maacht Iech et an all praktesch Aart a kleng Kriibs a definéiere se an eng Deep Bowl. Dir kënnt eng Fleeschrauerei, e Mixer oder e konventionell Walzen fir dat Zweck benotzen.
An engem separaten Dëppe oder Schoof, Hëtzt d'Mëllech, erliewen et Zocker a Botter, net zu engem Kachen. Mixen an engem Glas Kakaobudder mat engem Iessen vu waarme Waasser bis zu Uniform a gitt an eng waarm Mëllech Mëschung.
Mir verbannen d'Kachplécke mat der preparéierter Schock Milk, addéieren, wann erwënscht zerwéiert fein ner Walnuut, d'Kognak oder de Jus ofginn a vermëschen. Wann néideg, wann d'Mass ass ze flësseg fir Produkter ze bilden, addéiere mer eng kleng Stärk.
Mir hunn d'Mass an enger kille Plaz fir drësseg Minutten de Wee geluecht an d'Formation vun Produkter weiderginn. Mat befeuchteten Hänn, Rollbällen oder Produkter vu längere Forme si mer an enger Mëschung aus pulveriséierte Zocker a Kakao-Pulver gelackelt an se op e Geriicht gesat, deen op d'mannst eng Stonn am Kühlschréiee gelagert ass, mat engem Film ëmfaasst. Op Wonsch kann Dir Kuchen mat Botter dekoréieren, déi d'Ae vun enger Gromper simuléiert.
D'Rezept fir e Kuch "Kartoffel" vu Kriibs bei doheem ze maachen
Zutaten:
- Kriibsen - 320 g;
- Mandelen - 140 g;
- Mëllech - 125 ml;
- Botter - 110 g;
- Kakao-Pulver - 120 g;
- Hunneg - 200 g oder fir ze schmaachen.
Fir ze briechen:
- Kakao-Pulver 35 g;
- Mandelen - 20 g;
- Zocker Zocker - 20 g.
Virbereedung
Déi ideal Optioun fir "Potatoes" Kuchen ze maachen, ass natierlech natierlech Vanilleschrëft, awer Dir kënnt och Broutbrennen aus regelméisseg Brout benotzen. Schlecken se a kleng Stécker, e puer Mol duerch e Fleeschraaft. An der selwechter Aart, Schläif Mandel, oder zerbriechen se an der Schuel vum Mixer.
D'Mëllech drénken an e Kaffi oder e Kasseroll, fügen d'Botter, Kakao, d'Waasser ze preléiren
An der entstinn Mëschung, spréie Kribbelen zerklickt, Mandel a kniet gutt. Loosst eis den Teint an e küli ass Plaz fir drësseg Minutten. Duerno bilden mir Kuchen längst an der Form vu Kafferkerbelen. Mir packen d'Produkter an enger Mëschung aus Kakao, Zockerpulver an gehackte Mandeln, mir kille fir eng Stonn am Frigoen kuken a si fir Téi zerwéieren.