Esou e exquisite Puppelchen wéi Fondue huet laang d'Ekliptik ze héieren an nëmmen modernem Restaurant. Elo ass et e Haushälter seng Gäscht mat dëser exotescher Delikatesse ze probéieren. All dat ass néideg fir dat e spezielle Apparat, dat logesch als fondyushnitsey genannt gëtt, obwuel Dir et ouni eppes kanns maachen. Wéi Dir Iech e Schockel fondue fir doheem ze maachen an e Fondue mat Ären eegenen Hänn machen, wäerte mir an dësen Artikel soen.
Wéi Dir schockéiert Fondue kaafen?
Ier Dir d'Rezepter starten - mat den Grondprinzipien vum Virbereedungsprozess a Auswiel vun Ingredienten unzefänken.
Eischtens, verleet Iech net de Genoss vu Fondue iessen, wann Dir dat net déi ganz fondyushnitsa, déi mer am Ufank vum Artikel ernimmt hunn. Dës kaweech Eenheete kann duerch en einfache a vertraute Schuel mat enger rostfreier Schicht ersat ginn, obwuel et noutwendeg ass ze placéieren ob de Brenner oder eng Käerzen, sou datt seng flëssege Inhalter net killt a verdicken.
D'Préparatioun vum Schock fondue soll vum Prinzip "manner besser ass" begleet ginn, dat selwecht Prinzip gëllt fir de Schockela gebraucht. Wielt nëmmen déi bescht, qualitativ héichwäerteg a bewäert Marken vun dësem Produkt, well et ass de Schlëssel an Ärem Dessert, a bestëmt also definitiv d'Enderkennung vu Kachen.
D'Zutaten fir Är Fondue kënnen ganz verschidden sinn: vu Fruucht a Kichelcher bis einfach gebraten Brotschnëtt.
Chocolat Fondue mat Uebst
Mat dësem Rezept kënnt Dir eng klassesch Schock fondue mat Fruucht preparéieren, déi Dir normalerweis starten sollt, wann Dir dës Déieren net probéiert huet.
Zutaten:
- schwaarzer Schockela - 350 g;
- Crème - 220 ml;
- Salz - eng Prise;
- keng Uebst fir ze schmaachen.
Virbereedung
Heëtzt de Crème an engem Kasseroll bis datt kleng Blasen ersat ginn, sou séier wéi et geschitt ass, kënnt Dir d'verbrannt Schockela séier erofsetzen an d'Mass mat engem Fësch ze briechen bis d'Dick. Direkt den Container op e klenge Feier bewegen, op deem de Topf vu Schockel fir déi ganz Iesse virgesi sinn.
Serve d'Geriicht an de grousse Schecken vun Ärem Lieblingsfrucht, deen an enger Schockel Mass getippt, op enger spezieller Spiewe préift. Soubal Dir fillt, datt d'Mass iwwerdosseg viskos gëtt - addéiere en Kiirmess vu Crème a mëschen gutt.
Wéi een zu schiedlechen Schock fondue doheem ze maachen?
Et ass net ee Geheimnis, datt Gewieres verbesseren a korrekt aus dem Geschmaach vum Schockela gëtt. Wann Dir en Kënschtler vun dësem Produkt sidd, empfehlen ech experimentéiert mat der Preparatioun vun Fondue op folgend Rezept.
Zutaten:
- Schockela - 500 g;
- Crème - 2 Elementer;
- Zëmt - 1 Teelöffel;
- kaensenci pepper - ½ tbsp. Läffelen;
- Äerdbieren, Crunkeren, Marshmallows.
Virbereedung
Schockela gëtt mat Crème vermëschen a léisst sech esou séier wéi virdrun. Wann d'Mëschung glat an homogen ass - fügen d'Gewierzer, d'Rous an d'Dier servéieren, déi him d'Lieblingssraten fir Äpplen, wéi d'Erdbeeren, Marschmëllech, Kriibs oder e Rezept ubidden.
Fondue Fondue mat Meksikaneschen Hot Chocolate
Déi interessantst an originell Rezept fir Fondue huet an der Kompositioun déi sogenannt waarme mexikanesch Schockela, déi aus enger breeder Palette vun Gewierzen, Botter a Tatsaach, donkel Schockel.
Zutaten:
- Zocker - 1/3 Coupe;
- Kraider - 1 Z'iww. Löffel;
- Crème - 1¼ Zoppen.
- Mëllech - 1 ¼ St.
- Frësch gemoolt Kaffi - 2 Zoppen. Läffelen;
- Zëmt - 1/2 Teaspullen;
- Vanille - 1 Pod;
- schwaarz Schockel - 200 g;
- Botter - 3 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Éier Iech Schockela fir Fondue maachen, an enger shalleger Schuel sollt Dir Zocker, Rahm an Kraaft mëschen, wann d'Masse homogen ass, Dir kënnt Mëllech, Kaffi, Zimt a Vanille ubidden. Elo muss d'Mëschung erwärmt ginn a véiermol fir 4 Minutten. No der Zäit ass verfloss, gi mer an d'Massmëllschbutter a geschackte Schockela. Verpasst d'Schockela an d'Fondue an enger spezieller Fondue Schüssel an d'Dessert ze servéieren begleet vu Stéck Bireng, Äpp, Ananas, Bananen, Marshmallow oder Kichecad. Dëse Dessert drénken séiss Likör, Wäin oder Schampes.