Huele Flügel, gekacht am Ofen - e richtegt Wäiner fir vill Gourmeten. Mir soen Iech wéi schmaacht marinéierte Flilleken a benotzen d'Gäscht mat engem däischterem Dinner.
Wéi fir d'Fligel fir den Uewen ze marinéieren?
Zutaten:
- Hënn Flügel - 505 g;
- Crème 10% - 200 ml;
- Sengem Scharf - 25 ml;
- Curry a kleng Salz - Prise;
- Geméis - 20ml.
Virbereedung
Nodeems Dir Flüeren ausgemaacht hutt, d'Kéiss Waasser ze spullen, seet d'Suggestiounen suergfäeg a fënnt se un d'Pan. Fir d'Marinade, fëmmen mat fett Creme, gitt an e Piano an addéiere selwergemaachten Senne. Miwwelt mëschen, enthalen d'Gewierzer, iessen an d'Ueleg a räisst d'Mëschung vu preparéierten Fleesch. Marinuem Stonnen 1.5, an dauert dann d'Fligelen op engem Bakblech, fiert a Baken bis Brong fir 25 Minutten.
Wéi fir d'Fligele fir Fëmmen ze marinéieren?
Zutaten:
- Hënn Flügel - 930 g;
- Waasser gefiltert - 950 ml;
- Salz gutt - 10 g;
- Zitroun - 0,5 Stéck.
Virbereedung
Fir ze beginnen, préparéieren eis Hickeblügeren: Wäsch se, dréckt se op engem Handtuch an setzt se an eng Schossel. Fir Marinade bréngen mir e Kasseroll, wäiss kal Kéi an d'Waasser, addéieren fir Salz ze schmaachen an ze vermëschen. Vun der Zitroun drénken de Jus a setzen d'Fleesch op gekachte Sauce. Marinuem 5 Stonnen, a fänke mam Fëmmen op.
Wéi si d'Flilleken an Sojazoossé marinéieren?
Zutaten:
- Hënn Flügel - 1,5 kg;
- Séiss Natur Sauce - 55 ml;
- Curry - 1 Eeërbecher;
- Geméishalter - 15 ml;
- Gewierzer .
Virbereedung
An enger Schuel leeën d'Sojasauce, de Geméiswierk, d'Curry a d'Gewierzer. Gitt alles alles ze vermëschen a verdeelt d'Hënn Flécken Flügel. Marinéieren d'Fleesch fir ongeféier 5 Stonnen, a gitt duerno op en geölte Backofferen a baken 40 Minutte virum roude Faarwen.
Wéi fir d'Flilleken fir e Grill ze marinéieren?
Zutaten:
- Hënn Flügel - 930 g;
- Adzhika akuten - 1 Tsp;
- Salz - 10 g;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Käranderer Buedem - fir ze schmaachen;
- Tannegess oder Ziträiessecher - fir ze schmaachen;
- gedréchent Kraider - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Also, mir vermëschen d'Adelika, Salz a gedréchent Kräider an engem Piquet. Sëtzt e puer Knuewelken vum Knuewel, Koriander erofsetzen, Esseg liichten a mëschen. Chicken Flüchen ginn éischt gewaschen, gedrockt an an e gekachten Sauce geluecht. Mir marinéieren de Fleesch fir e puer Stonnen, a packen et dann mat engem gudde Geméis an bréngen et aus all de Säiten op dem Grill Grill.