Sicht net skeptesch wann Dir den Titel vum Artikel gesäit. Mango-Fruucht ass exotesch a vill sinn interesséiert an der Fro, wéi d'Mango'en iesst, ob et méiglech ass d'Haut an den Knach ze iessen.
Also, et ginn Mangoë kënnen mat béide Haut, mat engem Steen, an ob et néideg ass? Knochen ass näischt Interessantes, a keng Goûtqualitéiten, an et ass schwéier ze soen. Also et ass besser fir ze widderhuelen oder en an engem Pot ze gesin, Dir gesäis de Baum ze wuessen. Ass et méiglech Mango ze iessen? E puer Experten gleewen datt et méiglech ass an och noutwänneg, schéngt nëtzlech Mikronährstoffer an der Schiel z'entwéckelen, déi e proper Verdauung förderen. Mä, als éischt, et gëtt vill Nëtzlechkeet a Geschmaach an de schmaache Pulp, an zweetens kann d'Mango Haut eng allergesch Reaktioun an e puer Leit verursaachen, während se ouni Angscht virum Zell vun der Mango sinn. An der Fakultéit vun dësen Fakten ass et gegleeft datt Mango et gi wier ouni ee Stee ginn an ouni Schiel - eng Fleesch.
Wéi ee Mango mécht?
Correktly fir Mango ze iessen ass et néideg, datt se op Lobulace geschnidden huet, net déi selwecht Mango wéi en Apfel ze verpaacken? Obwuel et méiglech ass an awer, awer et wäert lëschteg sinn, an de Jus muss onbedengt net nëmmen op d'Hänn, Gesiicht an Kleeder verbreet, awer och duerch d'Zëmmer, wou Dir décidéiert Mango ze iesst. Also wann et keen Wonsch ze wäschen a waarm alles aus dem Jus ass, iesse mir Mango op ziviliséierter Manéier, mat Hëllef vun engem Besteck a no vir virberechener Virbereedung. Mir huelen eng lëschteg Fruucht, wäschen et a schneiden se an Scheiwen oder Scheiwen. Um Wee ass et e puer Weeër fir Mango ze schneiden, wielt déi bequem fir Iech.
- Déi einfachst Manéier ass fir zwee déif Trennunge vun de Säiten vun der Fruucht, zum Knuewleck ze maachen. Dann trennen d'Hënn a genéissen de Geschmaach vun der Fruucht a schaudéieren de Pulp mat engem Teaspoon aus der Spull Platte.
- Mir klären d'Mango aus der Schielen. Fir dat ze maachen, 4 kleng Fëscher an der ganzer Längt vun der Fruucht maachen a sëch mat der Haut oppassen. Duerno schneide mir Mango'en an Scheiwen, setzen se op enger Plack an behandelen Gäscht oder behandelen eis selwer.
- Setzt d'Mango op enger flacher Platte an ofgeschloss 2 hallef Dolly op zwou Säiten. Op eis soen mir kleng Schnouer, net d'Haut. Also et stellt een e puer Kibels eraus an hält op der Haut vun der Fruucht. Mir schloen d'Schiel an der Géigend a schneide d'Kubel aus. Mir setzen d'Stéck vu Mango an enger déif Plack, et gi mer de verbleafte Jus. Mir si nees an d'Remnant vu Mango, et ass nach ëmmer e Fleesch op der anerer Säit vum Knach. Mat ärem Schock unzefänken. Dann huelt d'Fleesch aus dem Knach a schneide se an d'Kibbers. Dës Stécker ginn op d'Bridder geschickt an eng déif Plack. Lo kënnt Dir Mango'en iessen, genéisst net nëmmen de gudde Goût, awer och d'richteg Form vu Lobul.
- Knäppt der Fruucht an der Halschent, véier de Steen ofgetrennt. Aus enger schmëlzlech Messer aus der Rind erausschneiden. Mir schécken d'Skins op de Müll, a schneiden d'Fleesch mat schéi Scheiwen. Pieces vun Fruucht op enger Platte verbreed, a mir si begeeschtert eis Suen an dëse wonnerschéine, séiss Fruucht.
- Méng Mango ze halen an zwee Hälwer, trennen de Steeër a schrauwen de Pulp (wann et séissen a mëll ass) mat engem Löffel. Flesh ass op enger Platte verbreet a gitt exotesch gutt.
Wann Dir decidéiert hutt ze experimentéieren a hunn eng onberéiert Fruucht erwäscht, da kënnt Dir ufänken, se ze iessen, d'Lobele mat Salz z'integréieren. Si soen, datt dës Manéier Mango'en hëlleft, mat Durst ze leiden, et ass gutt fir et ze lëschen.
An, natierlech, Mango kann net nëmmen an hirer ursprénglecher Form benotzt ginn. Dëse leckere Fruucht ass en Deel vu villen Rezepter fir Baken, Zaloten, Cocktailen, Zoppen a Glace. A Stécker Mango ka bewahrt ginn a frësch am Wanter mat enger sonneger Scheum vun deem Jubel. Also fantaséieren an genéissen dës schmaacht a nëtzlech Fruucht.