Fritters aus Maiskeef Miel

E bal jiddereen ass gär der am Verzweiflung selwer an hir Liiblings mat héije, leuchtende Päiper. Dëse Geroch ass gutt, well et zimlech séier séier bereet ass, sou datt et ganz zefriddenstellend ass an Dir kënnt Pfannen mat enger breeder Palette vun Additiven benotzen.

Egal ob Pikanen aus Kaffemehl preparéiert ginn, ginn se besonnesch gutt a frëndlech, a d'Konsequenz op hinnen ass e bëssen porous, et ass praktesch fir hinnen ze briechen mat enger Gabel an Stécker. Si si perfekt fir sou flëssege Nahrungsergänzungen wéi Hunneg oder Kondensmëllech.

Kaffi Muffins

Dank Cornflake Miel, Pancakes kritt eng räich giel Faarwen an perfekt mat Maple Sirup.

Zutaten:

• Cornmeal 120 g;
• Weessem Miel - 200 g;
• Zocker - 60 g;
• Salz - 1 Eeërbecher;
• Mëllech - 300 ml;
• Ee - 1 Stéck;
• Geméis - 20ml;
• Bakpulver fir Teig - 7,5 g.

Virbereedung

Fir unzefänken mat zwou Mauer Miel ze ginn a Salz, Zocker a Bakpulver fir den Teint ze addéieren. Eier schéissen mat Mëllech a fëllen se vegetaresch Ueleg. Alles alles gutt maachen. An enger Mëschung aus Mëllech an Eeër gitt eng trocken Mëschung vu Miel a aner Ingredienten a masséiert d'Mass zu enger décke Creme. Gitt gutt fir datt et kee Klumpen ass.

Loosst d'Ueleg an enger Bratpfannenhëtzt erhéijen, an de Teesch mat engem Iesseléng oppaken, op mëttlere Säiten iwwer mëttlerer Hëtzt fritt. Serve Frittter aus Mais Kaffi op eng Kéier, mat Äre Lieblingsadditive a leckerem Téi.

Fritters aus Maiserecher

Zutaten:

• Maiskroup - 250 g;
• Mëllech - 1 Element;
• Ee - 1 Stéck;
• Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
• Rosinen - fir ze schmaachen;
• Salz - eng Prise;
• Mailli Miel - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
• Botter fir Frigoen.

Virbereedung

Fir ze grënnen, koets Mëllech a Mais Getreidel mat engem décke Kaffi, addéieren Salz a Zocker fir ze schmaachen a cool ze ginn. Stuff de Ee an enger Chaos an d'Rosinen erof huelen, grëndlech gemengt. Dann zimlech vue mat engem Löffel an all Päffelkees an Maispillen, da froën se an engem waarme Buedemop op béide Säiten. Dir kënnt esou Päikaken op den Dësch mat séisser Creme benotzen.