Wann Dir Är Famill sidd mat Haus Kachen ze verwäerten, rode mir Iech un Iech e leckere Sourcreme Cookie ze preparéieren. Den Ozean ass ganz einfach, awer et stellt sech liicht a liicht. Een anere Plus vun hiren Virbereedungen ass datt Dir mat sauerer Kierstesch an den Teigs benotzt. Verschidde Rezepter fir d'Preparatioun vu Cookien op séisser Rahm sinn an dësem Artikel beschriwwe ginn.
Hausdokumenter vu séiss Crème
Zutaten:
- Séiss Crème - 200 ml;
- Botter - 100 g;
- Zocker - 5 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Vanille Zocker - 2 Sakten;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Miel - 800 g;
- Eeër - 1 St.
Virbereedung
Schluss de Ee mat Zocker, da füli den Vanille Zocker hinzu. Duerno fügen eng mëller Botter un, mixe bis homogen. Am gewiessene Gewiicht zervelen mir séiss Creme a mol erëm gutt gemengt. Elo ginn d'Miel erop, mat de Bakpulver ze süviéieren. Mix den Teigs, et sollt sech erwiermen. Mir huel ewech an de Frigoen fir ongeféier 20 Minutten. Dann op enger Uewerfläch, déi mat Miel bestroft ass, rullen d'Teig an eng Schicht vu ronn 5 mm déck. Molds schneiden Cookien aus an setzen op engem Backpëllen, Ueleg oder Margarine. Bake op 180 Grad fir ongeféier 20 Minutten.
Sandwich Kriibs Cookie - Rezept
Zutaten:
- Miel - 400 g;
- Margarine - 200 g;
- Zocker - 150 g;
- Eeër - 1 St.
Virbereedung
Mir hunn d'Miel ze kräischen, mir räissen déi gekillte Margarette op engem grousse Riet, maacht et mat Miel, de Krëpp soll uvertraut ginn. Add 100 g Zocker, de Rescht gitt op d'Pudder. A da setzt d'séiss Creme an den Teigs gemëscht. Et sollt u sech elastesch sinn. Mir packen an e Liewensmëttel Film an eis sauere Stonn fir 2 an engem Frigo. Am Schluss vun dëser Zäit hu mir den Teigsënn niddergelooss, a réckelt e Stéck, an de Rescht ass an de Frigo gebéit, d'Magarine am Teig sollt net schmëlzen. Ronn e Layer ronn 0,5 cm déck, rullt d'Forme vun de Figurinen, all eenzel mat engem verpaart Ee an et gi mat Zocker. Mir opbauen bei 160-180 Grad fir ongeféier 15 Minutten. Et ass wichteg, d'Kichelcher net mat séisser Rahm ze überschneiden, duerno wäert et liicht vu bannen an a kräfteg vu virun.
Sâter Crêper Pâtisserie mat Likur an Sesam
Zutaten:
- Miel - 350 g;
- Séiss Crème - 200 ml;
- Botter - 100 g;
- Zocker - 7 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Alkohol - 60 ml;
- Soda - 1/2 Teelöffel;
- Sesam Sëlwer - 40 g;
- Kakao - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Maillot Butter mat Sauerkraut a Liquor gemëscht addieren, addelen d'Hälschent vun Zucker, Sesam, Sifted Miel mat Soda (et ass net néideg fir ewechzehuelen, gëtt et mat der siderer Creme). Kniet den Teat, et sollt net bei Äre Hänn bleiwen.
D'Crèmeeau fir Pâtisserie rollt an eng Schicht, sprëtzen mat Zocker a Kakao, divizéiert d'Schicht an der Halschent a fëllt 2 Rollen aus. Mir huele se am Frigo un ongeféier eng Stonn a eng Halschent. Duerno wäerte mir d'Rollen huelen an se an d'Stéck mat enger Stärke vu ongeféier 5 mm schneiden. Déi entstinnde Krees ginn op e Bakblech plazéiert, geueleg. Ze schloen de Werkstéck net wäert ass, well am Kuch vum Prozess kachen d'Kiche grouss ginn.
Sour Crème Platen
Wann séiss Creme Pro-Säure ass, braucht keng Vergëftung ze vermeiden. Mee nom Hëtztbehandlung ass et ganz gutt fir ze iessen. Dir kënnt Cookies vu sauere Creme Baken. Schmaacht et net schlechter wéi eng ähnlech Liewer, op frësch séiss Crème gekacht. Déi eenzeg Plaz - Dir kënnt e bësse méi Zocker setzen. Awer dat ass scho e Sujet vum Geschmaach. Also wann d'séiss Crème verschwonnen ass, ginn se net ewech weg, mee packen d'Cookien - a verwéckelt Iech selwer, an Dir musst de Produit net ausdrécken. Dir kënnt eng vun de genannten Rezepter benotzen.