Entlooss mat Kartoffelen, Muerten a Tomaten, d'Zwiebelen bilden d'Basis vun der hausgemaache Kichen. Mee et ass richteg, d'Zwiebelen ze speiwe fir datt et frësch an widerstandsend fir déi längst Zäit am Wanter bleift, net all Meeschtesch wäert doheem goen. Fir dëse Mësstrauen ze korrigéiere kënnt eisen Artikel.
Wéi bescht fir Zwergen zu Haus ze store?
Mir stellen et eraus fir e Start, op deem d'Ënneile hänkt:
- Grad. Fir Lagerung fir de Wanter, spéider Reifeieren, déi vill Essstoffer hunn an eng dichte Haut sinn ideal.
- Ripeness. Et ass kee Geheimnis datt nëmmen déi voll Reife wier, awer net reift Fruucht gutt. Dofir ass et fir d'Erhaalung ganz wichteg fir d'Zäit vun der Zwiebel ze ernähren.
- Dackend. No der Kollektioun muss d'Ziil séch ausgetosch ginn a vun den Iwwerreschter vun der Äerd geschütt ginn, wat fruchtbar Buedem fir d'Ursachen vum Roude a Krankheete kann ginn.
- Sortéierung. Virun Dir kënnt d'Glühbauer späicheren, musst Dir d'Zort an d'Gréisst zortéieren, andeems Dir all verdächteg Fruucht behalen: weich, gebrach etc.
- Pruning. Beim Sortéierungsprozess mussen d'Stëfter an d'Wurzele vun der Zwiebel verkierzt ginn, déi Schwänzchen net méi wéi 3 cm laang sinn.
- Temperatur an Fiichtegkeet. Am Kellerement sinn dës Parameteren +3 Grad a 75%, an an der Wunneng + 16 ... + 18 Grad a 50%.
Wou a wéi a spuere jo zwénken am Wanter an der Wunneng?
An enger Wunneng, kann d'Zwéin an engem Schréiecht oder e Kleederschaaft mat guddem Belëftung gelagert ginn. Dir kënnt d'Ernte fir Späichere bidden an eng vun de folgende Weeër:
- hänkend op d'Plafong, Féissen an Faarwen oder gefalzt an Netzer oder Kapron Strumpf;
- a klenge Kartong oder Holzkëschten;
- Foldkëscht.
Awer Faarwen vu Polyethylenpäschten a Poschen fir Speichern vun Zwiebelen sinn net wäert ze benotzen, wéi d'Feuchtigkeit an hinnen akkumuléiert an d'Erntegung séier fiert.