Shaverma ass eng schmackeg a zefriddestellend Saach, déi vu villen Awunner vun eisem Land gär ass. Mee jiddereen weess datt et net sou einfach ass eng Qualitéit a frësch Produit ze kaafen. Haut fille mer haut nach eent fir Iech ze preparéieren.
Shaverma mat Huet bei doheem
Zutaten:
- Pouletfilet - 360 g;
- Lavash Armenesch;
- Salami Blat - 105 g;
- Gurbe - 80 g;
- Gegrillten Gum - 55 g;
- Tomate reift - 1 Stéck;
- Zon - 35 g;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Geméisjus;
- Gewierzer.
Fir Sauce:
- Mayonnaise - 45 ml;
- fermentéierte Mëllech - 45 ml;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Gewierzer.
Virbereedung
D'Geméis gëtt gewascht, getrocknet, fein gehackt a setzt se an eng Schossel. Kiche Fillet an Cubes geschnidden. In enger Bratpfanne, waarm de Geméiswierk, addéiere eng grouss gehackte Knuewelzereg ze erof a brong et fir e puer Minutten. Duerno wäerte mir et maachen a verloossen. Op Knueweleg frittéiert bis golden gelaakt Fleesch a liwwert et mat Gewierzer.
Loosst eis op e Rezept fir Sauce fir Schaverm un doheem. Fir dat ze maachen, d'Mayonnaise mat verformte Mëllech ze molen, Knuewel duerch d'Presse kräischen an d'Gewierzer werfen.
Lavash ass liicht gedrockt an e Bratpfanne, an dann verdeelen eis Blat aus Salat a Geméisoffüllung. Dann vergläicht d'Fleeschposten a Waasser iwwerall mat Sauce verdeelen. Klappt de Schatz zu doheem mat enger décke Rolle a klappt de Papiergou aus ënnerschiddlechen, fir datt d'Sauce aus dem Ausfloss kënnt.
Shaverma zu Hause bei Pita Brot
Zutaten:
- Pouletfilet - 405 g;
- dënneg Lëpsen - 2 Blieder;
- Peking Kéis - 155 g;
- Tomaten - 115 g;
- Gurbe - 80 g;
- Ketchup akut - 25 ml;
- Mayonnaise - 20 ml.
Virbereedung
Huele Fleesch gewascht, getooss a gesalkt Waasser gekacht bis se fäerdeg ass. Pine Kabbag zerflo hunn dënn Bunnen. Gegrillt Gegrëchen, schneiden a kleng Stécker, a schneiden déi Tomaten an d'Kibbers. Gekillter Fleesch gëtt gekulpt, gebilt an Fibéreren a féiere mat der Formation vu Schatz.
Paste d'Lëftche op den Dësch, Fett mat Ketchup, Mayonnaise a vun enger Säit verdeele souguer mat Geméis mat Fleesch: Huhn, Peking Kohl, Gurken a Tomato. Mir packen den Werkstück an enger knapp Rolle an huelt se an de Kältekinnel an e packen an eng Cellophane Tas.
Shaverma an engem Kaffi bei doheem
Zutaten:
- pita - 2 Stéck.
- Gegrillte Poulet - 155 g;
- Tomate - 85 g;
- Gurke - 85 g;
- Kugel - fir ze schmaachen;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Grill Chicken Hënn mat engem Messer gemëscht. Pete ass an der Halschent geschnidden an huet mat der Mayonnaise missen. Duerno hunn mir e puer Fleesch verdeelt. Tomate a Gur misst, Strooss Strooss a fügen op Pita. Vun der Spëtzt de Fleesch verdeelen, op Ufro bezuelt eis Zirrringe an d'Mayonnaise op der Uewen. Mir waarmt de Shawerm fir 20 Sekonnen an engem Mikrowellenofen an servéieren se op den Dësch.
Shaverma mat Hënneschte Fleesch doheem
Zutaten:
- mintekesch Schwäin - 315 g;
- Gromperen - 315 g;
- Tomaten - 115 g;
- Lëfte - 1 Blat;
- Gewierzer
- Mayonnaise - 105 ml;
- Botter - 45 g;
- Geméishalter - 155 ml.
Virbereedung
Fleesch gëtt veraarbecht a verdrängt duerch e Fleeschraaft. Dann dréit se op d'Pan mat Botter an froën, réieren, fir ongeféier 10 Minutten.
De Pita Brot ass an der Halschent geschnidden, mat Mayonnaise gefëllt ginn an eis verdeelt aus der Kante zuerst eegelen Fleesch, dann Kartoffel a Tomaten. Ae vläicht d'Pita Brout vläit, béit all d'Kanten. Ready shavermu fënnt ee bei enger Pan oder Bake fir 5 Minutten am Ofen.