Nëtzlech Eegeschaften vum Jus aus dem Meerschwäin si schwéier schwéier ze iwwerschätzen - et positiv beherrscht Blut, Erhéijung vum Hämoglobin, verbessert d'Kärspelverdeelung, erhéicht seng Resistenz géint virale Krankheeten. Ausserdeem, duerch d'Benotze vu Jus aus dem Meeschauch, gëtt d'Geheimung vu Galle an Verdauungsenzyme verbessert, sou datt de ganze Verdauungssystem méi harmonesch arbeitet. Dëse Jus enthält och Cumaren, wéinst dem d'Séiss antipyretesch, antihypertiven, Anti-Tumor-Proportiounen huet.
Dee Buckthorn ass sou eenzegaarteg, datt souguer mat Hëtztbehandlung Vitamin C net anert gëtt, wat nach méi grouss ass wéi an de selwechten Orangen. Och dëse Jus ass reich an ursolescher, succinescher a oleanoler Säure. Juice aus dem Meerschwäin ass recommandéiert fir an Ärer Ernährung fir schwangere a laktéierende Mammen opzehuelen. Mä säin Volume sollt 100 Milliounen pro Dag net überschreiten. Ënner anerem Dir hutt Rezepter fir Rezepter fir Séiss aus See-Buckthorn. Am Wanter, wann de Kierper wéi ëmmer e Support brauch, ginn dës Virbereedungen Iech fir Iech déi wichtegst Quell vun natierleche Vitaminen a Nährstoffer.
Suckerberry Juice mat Zocker
Zutaten:
- Mierdousen - 1 kg;
- Zocker - 2,5 Tassen.
Virbereedung
D'Beeren vum Meerschwäin sinn gutt mäin, zortéiert a ginn zréck op eng Kolonn, duerno leeën mir op den Dësch leeën a drëschten. Fir ze brëtzen bréngen mir 4 Glace Waasser, mir sen d'Beeren am kachen Waasser fir 2-3 Minutten sen, dann wäerts se dann erëm an d'Kolander zréck, fir d'Glas ze wäschen. D'Waasser bréngt et nees erwiermt ze bréngen, addéieren Zocker a, rŽi, koch bis zur voller Zerstéierung vun Zucker. Mir siwe d'Beeren duerch e Séi, addelen den Zockersirup zu dem entsteet Puree, zéien se grëndlech a waarmt et iwwer e klengt Feier op ongeféier 80 Grad. Bei den preparéierten sterile Wäiner goufe mir de Séiss mat de Pulp mat enger Pasteurisatioun fir eng weider 25 Minutten, a no wäerte mir op d'Späicher rullen.
Een Rezept fir Meeschauchtspäck
Zutaten:
- Mierdousen - 2 kg;
- Waasser 400 ml.
Virbereedung
Seabuckthorn spillt ënner kierendem Waasser, ewechgeholl an e Colander, kniete Beeren an an eememelt. An engem getrennten Container, waarmt Waasser bis zu 40 Grad a gitt et an d'Beeren. Maacht gutt, op en Feier geluecht an d'entsteet Mass bis op 50 Grad erhëtzt, duerno d'Beeren drécken. Dee produzéierte Jus gëtt gefiltert, op 90 Grad erhëtzt, iwwer däischter Dosen gespaut, mat Deckel bedeckt an 15 Minutte Pasteuriséiert. Duerno wäerte mir d'Dosen opmaachen, dréihinn uewen erof, packen et ëm a verloosse se bis se komplett komplett killt.
Juice aus Seesch-Pëllen mat Äppel doheem
Zutaten:
- Äppel - 2 kg;
- Mierdousen - 0,5 kg;
- Zocker - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- gekachten Waasser - 1 Liter.
Virbereedung
Äppel si gutt fir mech, mir de Kär aushuelen. Ech wäiss mäi Schnappschéisswäsch a dréit. Mat der Hëllef vun engem Juicer, dee presséiert Jus vun Äppel a Meerschwäin. D'Sucht kritt ass ze konzentréiert. Fir et méi erfreele fir ze schmaachen, addéiere mer eppes gekachten Waasser op e Verhältnis 1: 1, souwéi 4 Dëschegkeete vum Zocker. Elo ass de Jus och fäerdeg ze benotzen. Wann Dir et fir eng laang Zäit ervirhiewen muss, ass et genuch fir et ze kachen, op Sterile Dosen ze schéissen an ze rollen.
Juice aus Mierduckter an engem Jusenhaff
Zutaten:
- Mierdousen - 2 kg;
- Zocker - 500 g.
Virbereedung
Präisser getéitt Beeren ginn an Sokovarku gesat, Zocker addéieren a preparéieren Jus. Gitt et a waarme Form op de Banken a rullt. Während der Lagerung bitt e Fettfilm op der Uewerfläch vum Jus - dat ass Schnappöl. Direkt virun der Vergangenheet kann se drainettent sinn an dann fir medizinescht Zwecker benotzt ginn. An Dir kënnt einfach de Joffer vu Jus schüttelen a benotzen et, mat sengem eenzegaartege Geschmaach.