Eng Freed mat der Schéinheet vun helleg roueg Kaffisbuden aus Biergasch, vill si wësse net, datt si vu hinnen net nëmme gär lecker, awer och ganz wertvoll a medizinesch Stéck kuken. Mir recommandéieren einfache Rezepter fir esou Delikatesse vu Biergasch a senger reiner Form ze maachen, an och an Kombinatioun mat Äppelen, Orange a Nëss.
Wéi vill Kaffemasche vum roude Biergasch ass - e einfachen Rezept
Zutaten:
- Red Ashberry - 995 g;
- gereinegt Waasser - 620 ml;
- Zocker - 1,5 kg.
Virbereedung
Virun der Preparatioun vu Stau, muss d'Achercher d'éischt d'pedikele geholl ginn, wäschen a gewäsch gi mat véier 24 Stonnen. Während dëser Zäit all sechs Stonne veränneren mer d'Waasser fir propper Waasser.
Dann, aus dem gereinegt Waasser an Zocker an der spezifizéierter Formel mëschen den Zockersirup, d'Zutaten an engem Kasserolle vermëschen an ze hehemen mat vill Rührung ze kachen an all séiss Kriiselen ze dissoluéieren.
Rowan mer op engem Séi fusionéieren, erlaabt et drain ze ginn an de Kribbebedirop. Nëmme wann d'Inhalter vun der Pan sinn ze kuken, huelt se aus der Plack a fuere fir ze veränneren. Elo fänken rowanesche Beeren an engem aneren Schäffern, erëm drénken wir de Sirup fir sou moderéiert Feier ze kachen an ze kachen zwanzeg Minuten ouni Beeren. Duerno verlooss eis an enger séisser Mass masseg d'Ascher a bréngt de Jamar fir eng aner 25 Minutten. Mir packen d'Delikatesse jee nodeems déi virdru preparéiert Sterile Container, verséchert mat Lidded Deckel a verdeelt et ënnert engem "Mantel" fir a lueste Ofkierzung a Selbststerilisatioun.
Jam vu roude Biergasch - e einfach Rezept mat Äppel
Zutaten:
- Red Ashberry - 995 g;
- Äppel - 995 g;
- gereinegt Waasser - 420 ml;
- Zocker - 1,9 kg.
Virbereedung
Wann et Zäit ass, dann Réi as wéi an de leschte Fall, et besser fir ze ville 24h ze iessen, a regelméisseg Waasser ze änneren. A fir de Prozess ze beschleunegen, kënnt Dir d'Roefrëndeg frësch Waasser an liicht Salz verbrénge fir zwee bis dräi Minutten, richtegen op engem Sëil a spull mat Waasser.
Während d'Flëssegkeets aus der Äschen ass, kochen Äpp. Mir entloossen d'Fruucht aus de Kerne mat Somen a Steng, duerno hunn mir d'Fleesch an d'Kibbers geschnidden. De Schiel kann och gereinegt oder lénks wéi gewënscht sinn.
Vu Waasser a Kärzocker, sëtzt de Sirup an de Berücksichtegung vun den Empfehlungen, déi am Rezept uewen beschriwwe sinn, an no hänke mer eis an d'Kubel Äppel a preparéiert Réijen. Nodeem së reprochéiert gekacht sinn, koennt Maal fir 45 Minutten a waarmt en kaum kierperlech kachen.
Finished Rowan-Apfel Delikatesse ass virbereet am virausentleeën trockenen a sterile Glas Gefierer, mat Dichtungen, déi fir fënnef Minutten gekacht sinn an sech mat engem "Mantel" fir selwer steriliséierter a lueste Kéiers opgoen.
Ganz lëschteg Joffer "In royal royal" vun engem roude Aherberg mat engem orange - e Rezept
Zutaten:
- Red Ashberry - 995 g;
- Orange - 395 g;
- gereinegt Waasser - 220 ml;
- Nëss - 1 Handvoll;
- Zocker - 1,2 kg.
Virbereedung
An dësem Fall änneren mir orangeberries a Nëss. Et wäert einfach einfach reng schmackhaft an onheemlech gefruer sinn.
Fir de Rezept ze realiséieren, bréngen mir d'Biergasche vun de Clusterën, wäiss grëndlech wäschen, dréchen a schécken et fir e puer Stonnen zum Frigo. Dëst ass eng aner Manéier fir d'Bauchheet vun den roude Beeren z'erreechen.
Frozen Réi as an engem Kasseroll plazéiert, gitt en Glas Waasser a setzt en op den Héichwaasser. No kochendem Waasser verdréit d'Waasser, transportéiert d'Beeren an eng aner Schuel, an de Buedem a Zocker, bereet den Zockersirup an bréngt d'Mëschung zu engem Kochel a waacht op d'Ofdreiwung vun den Kristallen.
Loosst eis de Roudef kucken, ewechhuelen a geschnidden an e puer Stéck orangefarbenen Scheiwen, kachen d'Behandlung fir 40 Minuten, addéiere déi zerschmierte Nossen a sinn op der Uewerfläch méi zéng Minutten. Mir spezialiséiere sou esou royal Prise wéi och aner - an sterile, hermetesch Dichtbuedem.