Schockela Kuch mat Waasser gekräfelt all séiss Zänn. Dëse Dessert ass onheemlech lëseleg lues a lues.
Rezept fir Schockela Kuchen mat kachen Waasser
Zutaten:
- Ee - 2 Stécker;
- Geméis - 0,5 Elementer;
- Backpulver - 1,5 TL.
- Mëllech - 1 Element;
- Miel - 2 Elementer;
- Kakao - 5 Zwergen. Läffelen;
- Zocker - 1 Element;
- Bakpulver - 10 g;
- vanillin;
- kachen Waasser - 1 Zoppeläffel.
Fir d'Préift:
- Crème - 100 ml;
- Mëllech Schockela - 100 g.
Fir Rahm:
- Häre Kéis - 400 g;
- Crème - 200 ml;
- Ee Eegiel - 4 Stécker;
- Zocker - 100 g;
- Vanillin - 7 g.
Virbereedung
Also, decken mir d'Miel gutt an eng Schossel, fügen d'Backpulver, d'Trocken Kakao, de Vanillin, d'Bakpulver an den Zocker. An engem getrennten Pialok schloën d'Eeër liicht, doduerch e klengt Geméiswierk. Duerno wäerte mir d'Mëllech virbereeden an d'getrockneg Mëschung aus Portiounen zëcken a bis op glat. Am fäerdegen Teat fir d`Steffer kochend Waasser Waasser an nees alles mat engem Mischer ze mëschen. D'Form gëtt mat Pergamentpapier bedeckt, an d'Säiten hu mat Botter verschmiert. Den Uewen gëtt britiséiert an op enger Temperatur vun 190 Grad erhëtzt. Huelt den Teigsau an d'Schimmel a setzt de Kichel fir 25 Minutten.
Dës Kéier préparéieren mir d'Imprägnatioun: an der Pan sinn d'Fett Creme ze hëtzen an ze waarm op e schwaache Feier, bal zu engem Kachen. Zousätzlech d'Mëllechschokolade brong duerch Stécke briechen a bis et opgeléist gëtt. Am Kichelbicher hu mir vill kleng Lächer mat engem Zännpick gemaach, d'Préparatioun futti maachen an 2 Stonnen ophalen.
Yolks hunn mir mat Zocker gefruer an e Schnapp. Mix et mat der Eeërmischung a futti mam Crème. Mir schneiden de Schwammkuchen an Deeler: Decken Kuch mat Crème, Deckel mat der zweeter, deelen all mat de Crème a sprëtzen mat roude Néiss. Dëse Schockela Kaktus mat kachen Waasser am Ofen gëtt ofgeschnidden an zerwéiert fir Tee.
Schockela Kuchen mat kochendem Waasser an engem Multivark
Zutaten:
- Bakpulver - 1,5 TL.
- Miel - 2 Elementer;
- Zocker - 2 Elementer;
- Ee - 2 Stécker;
- Soda - Prise;
- Kakao - 6 Zoppeläffel. Läffelen;
- Mëllech - 1 Element;
- vanillin - 1 sachet;
- Geméis - 0,5 Elementer;
- Nuts - fir d'Ueleg;
- kachen Waasser - 1 Zoppeläffel.
Fir Rahm:
- Sauer Creme - 300 ml;
- Zocker - 150 g.
Virbereedung
Eier schéissen mat Zocker, frësch Milch an Botter. Da gitt d'gesieleg Mehl, d'Soda, d'Bakpulver an d'Trocken Kakao-Pulver. Alles suergfälscht gemellt, gi mat heiem kochendem Waasser an d'Sphär verdeelt an e fettgefälscht Multi-Pot-Kaffi. Mir setzen de Programm "Bake" op dem Apparat a markéieren et ongeféier 55 Minutten. Nodeems de Signal den Kuch aschreift fir eng aner 15 Minutten, da wësst ganz véier aus dem Container a léiert cool ze loossen. Dann geschnidden et an e puer Kuchen, säckelen jeemols mat Cognac Sirup a vill mat séisser Crème vermësst.