Cheesecakes, an der Regioun, si fir d'Léifer vun Häre Kéis, an déi déi net an dësem Produkt an hirer pure Form haten. Hei drënner erkläert de Geheimnis wéi d' leckert Kuchen aus dem Kärbutt louche maachen. Et gëtt eng kleng Nuance, déi muss berücksichtegt ginn - egal wéi lëschteg et ass net eng Fett Häre Kéis , e staarke Kürbis aus der net funktionnéiert. Daat ass besser fir esou e Produit ze iessen, einfach an enger reiner Form, a fir déif Käser ass et de Wäert vun engem mëttleren Fett Kéis.
D'Rezept fir déif Kären Kéis Kuchen
Zutaten:
- Kéis 9% Fett - 270 g;
- Zocker - 75 g;
- Eeër - 1 Stéck;
- Salz - eng Prise;
- Miel - 320 g;
- Bakpulver fir Teesch - 10 g;
- Sonnenbléieueleg.
Virbereedung
Huelt de Kéis an eng Schossel a schloën et mat der Zousatz vun Salz, Zocker an Eeër. Ongeféier 2/3 vun der Miel ass gemëscht mat engem Bakpulver, addéiere sech d'entstinn Kurengemeng an grëndlech mëschen. Mir sammelen en Iwanze vu Teig, bilden en Ball an d'Reschter ze rullen. Dréckt et lues drënner a ronn Lozenges ronn 1 cm déck. Mir hunn se op enger Bratpfanne verbrannt an frësch vun zwou Seiten op eng angenehm roson Faarf.
Pracht Kéis Kuchen am Ofen
Zutaten:
- Häre Kéis 9% Fettgehalt - 300 g;
- Eeër - 1 Stéck;
- granulierten Zucker - 60 g;
- Bakpulver - 10 g;
- Miel - 4 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Den Ee gëtt mat Zocker gemëscht. An et ass egal wéi mir et maachen. Dir kënnt et mat engem Mischer schéissen, oder Dir kënnt et einfach mat enger Gabel bremsen. Dann gitt d'entstiichtegt Mëschung an Héich Kéis an gutt gemengt. An der Miel, sprächen de Bakpulver, da gëtt d'Trockenmëschung gesieft an an d'Kärtemesse masséiert. Mir kneet den Teat, vun deem mir eis Kugelen maachen, rull se an d'Miel a setzen se op e Bakbutt. A datt d'Kierfelen net stéien, kann de Bakbecher mat Folie oder Bakpapier bedecken. Mir schécken eis Knäpper an de Backofen a Baken fir 15 Minutten bei mëttlerem Temperatur.
Gourmand gutt Kuche mat Sandhal
Zutaten:
- Häre Kéis - 250 g;
- kierperlech Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- hausgemaach Ee - 1 Stéck;
- Miel - 60 g;
- Gips - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz - 1 Prise.
Virbereedung
Vun Häre Kéis, Zocker, Salz a Eeër a séiss Crème, kniet den Teig. Fuert déi Mango och a mëschen. Mir ginn de Test fir 5 Minuten ze halen, während dëser Zäit gëtt de Mancha e bësse séier. Duerno gi mer an d'Miel a mixe mol nees. Als nächst wäerte mir Kéiszorten bilden an si entweder an enger Mango oder Miel ze rullen. An Dir kënnt et net am allgemengen maachen. Mir schécken se op eng Bratpfanne a fro vun zwou Säiten ëmbréngen bis se bereet sinn.