Wann Dir e fertig Teig am Kältekabeur an e puer Ingredienten fir d'Füllung hutt, dann ass dëst Pizzaspezialist Iech hëllefe fir Iech ganz séier mat engem zousätzlech a geschniddene Geroch kombinéieren.
Pizza vu preparéierten Hefegen
Zutaten:
- Hefe vun engem Pâtisserie - 655 g;
- Fresh Champignonen - 235 g;
- Kéiswierk - 205 g;
- Wipp: 205 g;
- Pouletfilet - 145 g;
- Tomaten - 65 g;
- Tomomat Ketchup - 35 ml;
- Blummen - 20 g.
Virbereedung
Muffignons an Tomaten gi gewäsch an hu fir dënn Platen geschnidden. D'Wurst ass a Krees zerschmiert an d'Hickespält ass gequollt a siedegt Waasser gekachte an an d'Kibelstéck gebrauchen. Gréng ass gewäsch a fein gehackt, an de Kéis ass op de gréisste Raascht gerot.
Gekillter Hefekrank gi mat enger dënnter Schicht gerullt an den Ofen op eng Temperatur vu 205 Grad ofgeheizt. Deckt d'Pan mat Pergamentpapier a setzt d'Teescheback sanft aus. Loosst et mat der Tomatenoassis ze schmieren, verbreed d'Ingredientse vun der Füllung an ze vill mat gerieft Kéis. Mir hu selwer hausgemaache Pizzas aus dem Readyuee am Ofen fir ongeféier 20 Minuten anzekréien, a schneiden an kleng Portiounen a servéiert waarm.
Pizza aus Bléibele gemaach
Zutaten:
- puff-free batter - 515 g;
- geräiftem Wurst - 205 g;
- Kéishaart - 155 g;
- Ripe Tomato - 140 g;
- Gekillte Gurken - 75 g;
- Tomato-Sauce - 45 ml;
- Geméisjus;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Ier Dir Pizza preparéiert gëtt, gëtt d'Pâtisserie Pâté verfollegt a liicht a gerëselt. Dann dréckt se vorsichtlech an d'Schimmel op eng Backbag, déi virdrun mat Geméiswierk verschmiert gouf. Mir maachen souguer kleng Säiten an sinn an d'Fëllung. Fir dës Sauerkraaft gëtt zu dënnem Bands geschnidden.