Kuch "Trompett stumpf" krut säin Numm wéinst senger ongewéinlecher, loftreschter Konsistenz. Dank engem liicht a porösen Test kräizt dës Kuch wortlech am Mound. Trotz den ongewéinlecher Geschmaach, ass d'Virbereedung vum Kuch "Trompetstumpf" net vill Zäit ze erfannen, sou datt et gutt fir eng onerwaart Meeschtesch gutt geet.
Kuch "Trompett stumpf" mat Stau
Fir Liebhaber vu Séissegkenntnisser, de "Trompett Stump" Kuch mat Stau wäert e realen Fouer ginn. Säin net sugary, awer éischter séiss Geschmaach ass et néideg fir Kanner ze schmaachen, no all Séissegkeeten vill net.
Zutaten:
Fir den Test:
- Eeër - 2 Stécker;
- Zocker - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Staang Aprikos - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Kefir - 1 Element;
- Miel - 2 Elementer;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher.
Fir Rahm:
- Sauer Creme (net fetteg) - 500 g;
- Hunneg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Fir Dekoratioun:
- Schockela - 1 Kachel;
- Nëss - 100 g.
Virbereedung
D'Ee gëtt mat Zucker vermëschen a glat an d'Kiche bruecht. Separatiséiert d'Bakpulver an de Kefir mëschen, fusionéieren d'Eeër an d'Eeër a sprëtzen d'Miel. Als Resultat sollten mir e Liicht- a Liquidstees erreechen, just fir 2 Kuchen. D'Kuchen fir den Kuch ginn an de Schmierölschmiede bei 180 Grad fir 25 Minutten gebakzt a fanne wéi d'Preparatioun ofgekillt an ofgeschnidden ass (am Enn 4 Kuchen kritt). Mir alternéieren d'Schichten vu zéng Kuchen an d'sauere Creme, déi mir preparéiert hunn andeems d'séiss Creme mat Zocker geschloen ass. Sammelt "Trompettstopper" bestuet mat geraftem Schockela an Nëss, frisst 30 Minutte am Kühlschrank, a beim Dësch servéiert.
"De roude stompen" am Multivark
Eefach Kuch ze preparéieren, kënnt Dir et besser maachen andeems Dir e Multibar benotzt. Wéi en Kuchen ze baken a fette Stomp mat Hëllef vun enger Kichenassistent, gitt Dir vum Rezept ënnendrënner leieren.
Zutaten:
- Zocker - 100 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Fruucht Sirop - 100 ml;
- Kefir - 200 ml;
- Bakpulver - 1 ½ Tsp;
- Miel - 2 Elementer;
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Kakao - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Schockela (schwaarz a wäiss) - 2 Fliesen.
Virbereedung
Ier Dir e Kuch vu fett Stumpen mécht, musst Dir Eeër a Zocker schéissen, e puer Fruucht Sirup, Kefir, Bakpulver (oder Soda, awer 2 Mol méi!) A 2 Cups of Sucht Mehl a kniet de Batter.
D'Coupe vum Multivarka ass vill mat Botter gefriess ginn an eis Teig ze schüschen. Richtecht e "roude" Schwammkuchen fir 120 Minutten (fir e Multivark ass et 60+ extra 60 nom Signal).
Fir e richteg Mais aus dem Kuch ze maachen, sprëtzen de gekulpt Kakoa Kuss, an vun uewen huelen jährlecht Rénger mat enger Puderpräis mat geschmëlzene wäisse a schwaarzer Schockel. Et bleift de Kuch ze ginn, ass ongeféier eng Stonn a kann op den Dësch servéiert ginn.
Kuch "Trompett stumpf"
Dëse Rezept gëtt klassesch. Et brauch méi Zäit wéi säi Kichelcher "Frënd", mee mir gleewen - d'Resultat ass et wäert.
Zutaten:
Fir den Test:
- Sauer Creme - 250 ml;
- Zocker - 1 Element;
- Ee - 1 Stéck;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Miel - 3 Zoppeläffelen.
Fir d 'Füllung:
- Prunen - 100 g;
- gedréchent Aprikosen - 100 g;
- Nëss - 150 g.
Fir Rahm:
- Séiss Crème - 500 ml;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen.
Virbereedung
Ee Kuch ze preparéieren "Trumpet Stumpf" getrocknega Fruucht fir 2-3 Minutten gedämpft a kochendem Waasser ass a gräifen dann an engem Mixer getrennt (Nëss mat Prounën zerquetscht). D'Konsequenz vu verdrësslechem Fruucht muss de Kockel gleewen, sou datt et néideg ass Waasser ze addéieren.
Fir den Test mëschen Séiss Rahm, Zocker, geschnidden Soda a Miel. Am Endeffekt sollt Dir en décke, mëllen, net un der Hänn Mass halen, dat muss an 8 identesch Stécke gedeelt ginn.
Mir fänken un den "Trompet Stump" aus a fëllen de Buedem vun der Form mat Brëllen. All Roudeft Schicht mat Roulette ass voll mat séisser Crème mat Zocker gefüllt.
De "rotten Stumpf" gëtt d'ganz Nuecht am Frigo infuséiert an am Mueres gëtt et mat aromatescheem Tee gegessen. Gutt Appetit!