Als Basis vun de Schichten mat Stëfter aus Puffcookie kanns du als hausgemaachte Puffcourse a gefruerent Hallefprodukt mat Hefegkeet oder ouni dës gekacht ginn. An enger Hand vun enger Pack aus gefruerenen Teat, esou e Traité gëtt op Ärer Tëschtemperatuer an manner wéi eng Stonn ugewise ginn an et wäert schwéier sinn ze gleewen, datt dës üppig a roueg Schlofzëmmer mat engem Minimum vun Efforte bereet sinn.
Puff-Pâtisserie mat Himbezjob aus Puffcook
Mir recommandéieren Iech ëmmer d'Verpakung vum Puff Pâtisserie fäerdeg ze halen. Am Fall wou Dir onerwaart Entréeën invitéiert hutt oder Ären eegene séiss intern Zäiten wäerte wakreg sinn, da wäers de schon eng Basis fir exzellente Delikatesse bei den Fingerspäifen hunn.
Zutaten:
- Puffcookie (Hef) - 520 g;
- Hambierbraten;
- Ee - 1 St.
Virbereedung
Den hallefinéierten Teep entgoe gelooss huet d'Quadrate vun der gewënschter Gréisst ausgeschnidden. Vun all Eck vum Quadrat maachen e Schnëtt an d'Mëtt, fir e klengt Fleesch vu ondiviséierte Teep, an deem mir de Jocker setzen. Duerch een, verbidden déi verdierkt Stécke vun den Teigs am Zentrum zesummen, dréckt se mat Ärem Fanger op.
Schrauwen d'Uewerfläch vun all zukünftegen Puff mat engem Ee a setzen e Broutbuffet an der Mëtt. Puffs vu Puffheeschtéem mat Stécker mussen am Ofen fir ongeféier 12 Minutten op 225 Grad gehal ginn.
Trommelen op Puffcookie mat Stau - Rezept
Wann Dir net als Fan vun zu séiss Desserts genannt gëtt, da wësst dës Buedem Iech ganz sécher. Am Kontext vun dësem Rezept ass d'Firma eng Cremekéiser, gefeelt mat Zitrusfiel an Vanillin fir méi Arom. Jam ass och fir Äre Geschmaach gewielt, mir hunn um Blackcurrant gestoppt.
Zutaten:
- Blat Pâtisserie;
- Crème Kéis - 155 g;
- Zocker - 65 g;
- Zitrounejus - 10 ml;
- Zitrouneschiel - 1 Eeel.
- Extrait van Vanille - 2 Tsp.
- schwaarzt Kierf.
- Ee - 1 St.
Virbereedung
Nodeems Dir Äppel mat Stau bräicht, divizéiert d'Blat Pâtisserie op Plaatzen, déi all an zwou Dräieck geschnidden ginn. Schrauwen d'Uewerfläch vun all de Kielen mat engem Ee. Séiss d'Zocker mat Rahm Kéis an Zitrounejus, Zitrusfiel an Vanille fir Aroma. Schmaacht de Crème Kéis iwwer d'Dreiefräifung vum Teep fëllen, a gitt eng Portioun vu schwarze Johannisbrout. Schéckt d'Puffs bei engem onberechtegten Ofen bis 200 Grad fir 20 Minutten.